Стеллажи, телефон (495) 642 02 91
Проектирование, продажа, монтаж лестниц и стеллажей. Стеллажи из различных материалов, простой конструкции и функционального дизайна, обеспечивающее безопасность хранения и удобство доступа.

Стеллажи всех видов

 

Фундук красный


Сорта фундука с красными листьями

Орехи — настоящий кладезь энергии и витаминов. Достаточно съедать в день буквально 150-200 граммов этого необычного продукта, чтобы снабжать свой организм редкими и такими нужными микроэлементами. Среди орехов, которые растут в нашем регионе, на первом месте по популярности и распространению находится грецкий орех. Второе, пожалуй, занимает лещина. Она же — орех фундук. Точнее, наоборот. Дело в том, что лещиной принято называть дикорастущие разновидности. Фундук — это, по сути, отборная лещина, то есть дерево, которое приносит большой урожай. Сегодня мы поговорим про краснолистные сорта фундука, чтобы в случае, если у вас возникнет желание высадить орех на участке, вы знали, из чего выбирать.

Сорт “Екатерина”

Этот сорт краснолистного фундука был выведен в начале 60-х годов прошлого века в Советском Союзе. Его отличительная особенность — крупные плоды, кожура которых гармонирует с цветом листвы. По мере созревания ореховая кожура превращается из розоватой в темно-малиновую. А когда орех полностью созревает, можно сорвать его — и достать довольно крупный и невероятно вкусный плод. Длина орешка может достигать трех сантиметров. Этот сорт вполне подходит для выращивания как на основной территории нашей страны, то есть в умеренном климате, так и для выращивания на южном берегу Крыма, который характеризуется субтропическим климатом. Правда, крымским садоводам необходимо знать, что в более теплом климате фундук сорта “Екатерина” плодоносит позже, чем аналогичное дерево, произрастающее в умеренных широтах.

Основным преимуществом данного сорта является крупноплодность, то есть орехи у “Екатерины” гораздо больше, чем у остальных участников списка. Что же касается недостатков, то он всего один: при самостоятельном размножении сорта череночным способом корневую систему черенки образуют крайне слабо и неохотно.

Первоначально название “фундук” применяли исключительно к крупной лещине, но сегодня это слово используют для того, чтобы назвать любой культивируемый сортовой лесной орех. Все перечисленные в этой статье сорта растут три десятка лет и отличаются высоким уровнем морозостойкости. Основой для каждого сорта стала лещина обыкновенная.

Сорт “Исаевский”

Этот краснолистный сорт фундука среди селекционеров считается наилучшим “любительским”. Его изюминка — в великолепных вкусовых характеристиках плодов, которые тоже достаточно крупные (не такие, конечно, как у сорта “Екатерины”, но тоже заслуживают внимания и почитания). Интересно, что когда в конце 70-х годов прошлого века в российской столице буйствовали сильные морозы и температура воздуха опускалась до -42, этот сорт фундука все равно плодоносил. И это притом, что многие яблони в регионе из-за такого мороза погибли

Сорт “Маша”

А этот сорт был выведен советскими селекционерами совершенно случайно. Знаете, как? А вот так: сорт лесного ореха “Тамбовский ранний” случайно опылился с краснолистным гибридом — и получилась “Маша”. Спасибо за этот сорт стоит сказать последовательнице Мичурина — Кудашевой. “Маша” дает большой урожай, ее плоды удлиненные по форме, очень плотные и невероятно вкусные. Вот так, по чистой случайности был выведен один из самых вкусных краснолистных сортов фундука.

Сорт “Московский рубин”

Этот сорт был выведен в конце 50-х годов прошлого века. Основой для его создания стал краснолистный сорт фундука под названием Ноттингемский. В итоге получилось растение, объем орешков которого был равен пяти кубическим сантиметрам, что достаточно много. Средний вес плода колеблется от трех до трех с половиной граммов. Листва и плюска орешков в первые летние дни имеет ярко-малиновый цвет. Постепенно она темнеет и к последним числам августа превращается в темно-малиновую.

Ореховые ядрышка имеют десертный вкус. Этот сортовой фундук используют для создания своих кулинарных шедевров шеф-повара всего мира. Дегустационная характеристика орехов “Московский рубин” — 4,3 балла. Куст этого растения вымахивает более чем на четыре метра в высоту. Он раскидистый, занимает много места. Плоды на кусте созревают примерно в первую неделю октября, то есть с началом второго осеннего месяца можно смело начинать собирать урожай.

“Московский рубин” — наилучший опылитель среди краснолистных сортов фундука. Урожай приносит ежегодно и стабильно, примерно по три-четыре килограмма с каждого экземпляра.

Сорт “Память Яблокова”

У этого сортового краснолистного фундука есть и второе название — “Академик Яблоков”. Он был выведен в начале шестидесятых годов прошлого столетия. “Папой” для “Академика Яблокова” стал самый крупноплодный лесной орех в мире — турецкий Трапезунд. Интересно, что пока этот сортовой орех молод, на нем напрочь отсутствуют мужские сережки. Со временем они все же начинают формироваться, но при первых же хоть мало-мальски существенных морозах отмерзают. Если искусственно опылять “Академика Яблокова”, то завязь будет стопроцентной, то есть орех сформируется в каждой из них.

Сорт лещины “Память Яблокова” хорош не только вкусовыми характеристиками ореха и урожайностью, а и эстетическими свойствами: его часто высаживают на участках в качестве украшения сада и элемента ландшафтного дизайна, так как кусты выглядят просто великолепно.

Сорт “Московский ранний”

Основой этой сортовой формы стала лещина обыкновенная. Сорт относится к орехам универсального назначения. С одного куста можно собрать до трех килограммов ореха. Если мыслить более глобально, то в среднем с гектара можно получить урожай порядка шести центнеров, а максимальный урожай равен девяти центнерам. Крона у этого растения довольно компактная, имеет почти сферическую форму. Высота кустика обычно не превышает трех метров, так что много места на приусадебном участке он не займет. Когда листва полностью опадает с растения, орех не остается голым. На нем к тому времени успевает сформироваться большое количество мужских сережек, так что вид деревце имеет загадочный и великолепный. Если вы ищите что-то функциональное и при этом зрелищное для ландшафтного дизайна участка, рекомендуем вам присмотреться к этому краснолистному сорту фундука.

Сорт “Пушкинский красный”

Этот сорт отличается повышенной морозостойкостью: он может расти даже в самых суровых условиях. В среднем, с одного гектара посадок собирают четыре с половиной центнера орехов. Максимальная урожайность этого сорта — десять центнеров с гектара. Данная сортовая разновидность считается отличным опылителем для тех форм фундука, листовая пластина которых окрашена в зеленый цвет. Масса орешка в среднем составляет 2,3 грамма.

Интересно, что “Пушкинский красный”, имея темно-бордовый окрас листьев, ближе к наступлению осени меняет цвет на зеленый. Хотя у большинства деревьев все происходит в точности до наоборот.

Сорт “Ивантеевский красный”

Этот сорт является фундуком универсального назначения. Урожайность у него точно такая же, как и у предыдущего сорта. Причем это касается и средних показателей, и максимальных. Куст имеет узкопирамидальную форму и способен вырасти в высоту до четырех с половиной метров. Крона у этого ореха расширенная. Листва окрашена в темно-красный цвет. Листья у “Ивантеевского красного” крупные. И точно как у предыдущего сорта, осенью они меняют свой окрас на зеленый. И это смотрится и впрямь удивительно и необычно. Дегустационная оценка ореховых ядер этого сорта составляет четыре балла. Процент жирности в плодах равен 64%.

Сорт “Кудрайф”

Вам может показаться, что этот сорт имеет какое-то иностранное название. На самом жен деле, его имя образовано от имени и фамилии человека — Кудашевой Раисы Федоровны, которая всю свою жизнь посвятила селекции и являлась самым активным селекционером, работавшим с краснолистными сортами фундука. Сорт, названный в честь известного в узких кругах специалиста, отличается высокими вкусовыми характеристиками. Урожайность сорта характеризуется как средняя: с куста удается ежегодно собирать по три килограмма орехов. Жирность плодов превышает 58%, а дегустационная характеристика плодов равна 4,5 баллов. Вес каждого орешка колеблется в районе двух граммов. Скорлупка продолговатая, с острым носиком на кончике.

Сорт “Пурпурный”

Это гибридный сорт краснолистного фундука, который отличается высокой морозостойкостью и средним уровнем урожайности. Один из самых великолепных опылителей для лещины, которая имеет зеленую листву. Ветви у этого сортового лесного ореха отходят от основного ствола под углом 90 градусов. Сорт имеет наивысшую дегустационную оценку среди всех описанных нами сортов — 4,6 балла. Считается, что самыми лучшими опылителями для этого краснолистного фундука является сорт “Первенец” и сортовой фундук “Тамбовский малый”.

Толщина скорлупы “Пурпурного” характеризуется как средняя. Она имеет четкие полоски и глянцевую поверхность. Внутри скорлупы скрывается ореховое ядро, со средним содержанием жира — 62%. Сами орешки не слишком большие, они весят по полтора грамма и имеют вытянутую форму. Но как говорится, мал золотник, да дорог.

Как посадить фундук

Выращивание фундука — задача довольно простая. Никаких сложных моментов в этом алгоритме вы не найдете. Главное — выбрать для кустарника солнечную и довольно просторную локацию, чтобы ничто вокруг не мешало фундуку расти и развиваться. Время от времени специалисты рекомендуют рыхлить землю вокруг ствола. Правда, рыхлить нужно лишь поверхность. Если вы уйдете садовым инвентарем слишком глубоко в грунт, можете ненароком травмировать корневую систему растения.

Один фундук садить на участке нельзя, так как растения опыляют друг друга. Оптимальное количество экземпляров лесного ореха на одной даче составляет два-три. Идеальное время для посадки саженца — март или первые числа второго осеннего месяца. Чтобы ежегодно кустарник плодоносил обильно и стабильно, раз в год в грунт под фундук нужно вносить удобрения.

Итак, подытожим: фундук любит солнечный свет, но посадку на южной стороне не приемлет. Максимальная высота растения достигает семи метров, и при посадке нужно учитывать габариты сортового дерева. Грунт для фундука должен быть увлажненным, рыхлым и плодородным. Поэтому после каждого полива специалисты рекомендуют слегка рыхлить землю под кустом орешника.

Вопрос: Фундук Пушкинский красный, какие характеристики сорта? - Разное

Содержание статьи:

 

Фундук краснолистный kostka. Описание, сбор урожая, внешний вид саженца фундука в горшке.

Видео взято с канала: Kostkaby


 

Орех краснолистный Московский рубин

Видео взято с канала: Василий Масюков


 

НАДО ЛИ ОБРЕЗАТЬ ФУНДУК. Как и когда это делать

Видео взято с канала: ДАЧНЫЙ СЕЗОН КРУГЛЫЙ ГОД


 

Фундук для средней полосы России. Обзор по сортам и развитию фундука.

Видео взято с канала: Марина Протасова


 

Орех Краснолистный Пушкинский

Видео взято с канала: Василий Масюков


 

Орех Пушкинский Краснолистный

Видео взято с канала: Сергей Тарасов


 

Фундук Пушкінський червоний (Пушкинский красный)

Видео взято с канала: Фундук в Україні


На сайте интернет магазина питомника Королевский сад вы можете заказать и купить саженцы Фундук Пушкинский красный. В каталоге указана стоимость, есть описание, фото и отзывы садоводов на сорт Фундук Пушкинский. Сорта садового фундука отличаются между собой размерами куста, формой и массой плодов, окрасом листьев. Каждый из них имеет свои особенности выращивания, требования по агротехнике и.

На сайте интернет магазина питомника Королевский сад вы можете заказать и купить саженцы Фундук Екатерина. В каталоге указана стоимость, есть описание, фото и отзывы садоводов на сорт Фундук Екатерина. Фундуком обычно называют орехи культурных сортов лещины обыкновенной и лещины крупной, а также многочисленных культурных гибридов, а иногда так. На сайте интернет магазина питомника Королевский сад вы можете заказать и купить саженцы Фундук Варшавский красный. В каталоге указана стоимость, есть описание, фото и отзывы садоводов на сорт Фундук Варшавский. На сайте интернет магазина питомника Королевский сад вы можете заказать и купить саженцы Фундук Сахарный. В каталоге указана стоимость, есть описание, фото и отзывы садоводов на сорт Фундук Сахарный. Московский Рубин, Первенец, Шедевр – все это названия сортов фундука. Выбор сорта важен для успешного выращивания лещины так же, как полив и рыхление почвы.

Сорт лещины Пушкинский красный.Гибридный краснолистный фундук. Получен в НПО по ореховодству «Фундук» Всероссийского НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. Фундук сорта Сахарный имеет такое описание: краснолистный гибридный сорт, выведенный путем скрещивания сорта Барселона и фундука Трапезунд, в государственном реестре с. Морозостойкие сорта фундука для выращивания в средней полосе россии.

Сорта селекции Яблокова и Кудашевой, выведенные в Ивантеевском питомнике. Фундук Пушкинский красный купить саженцы Низкая цена на опт и розницу Доставка почтой по Украине Садовый питомник Садко ☎ (044) 538-14-14. Сорта фундука: 25 лучших с описанием и характеристиками, выращивание и уход с фото Фундук.

Фундук. Завязывают зеленые и красные | Архив

В ЭТОМ году Подмосковье богато не только яблоками, но и орехами. Такого урожая лещины не было давно - кусты просто усыпаны плодами, причем на удивление здоровыми, без червоточин. С двух кустов запросто набирается 6-7 кг орехов. Так что мешки в руки - и в лес, да поскорее - орехи вот-вот начнут осыпаться.

Лесные орехи - это, конечно, неплохо, но свои, на участке, все же лучше - под боком. К тому же культурные орехи лещины, называемые фундуком, гораздо калорийнее грецких или миндаля. Белков в них почти столько же, сколько в мясе или твороге. Орехи лещины чрезвычайно полезны при лечении малокровия и других серьезных заболеваний, для восстановления сил после операций и стрессов. О целебных свойствах лещины знали еще древние врачеватели, и не зря орешник культивируют уже более 6000 лет. А сейчас интерес к нему возвращается, причем не только как к плодовой культуре, но и как к декоративной - многие формы лещины имеют очень красивую листву темно-красного цвета. В подмосковной Ивантеевке во ВНИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства ученые во главе с С. Г. Ваничевой активно работают над созданием новых сортов фундука и занимаются их размножением.

Но бросаться за посадочным материалом, особенно шестисоточникам, не стоит. Лещина - довольно крупный и густой кустарник высотой до 6-8 м. К тому же растение однодомное, то есть мужские и женские цветки расположены на одном кусте, но они раздельнополые. Для завязывания плодов необходимо перекрестное опыление, и лучше, если это будут зеленолистные и краснолистные формы. Поэтому на участке необходимо иметь не менее 2-3 кустов. На 6 сотках вряд ли можно себе позволить плантацию орешника. Хотя растения можно посадить по границе участка или превратить их в живую декоративную изгородь. Сажают орешник осенью. Сначала готовят ямы 60?50 см, заправляют их перегноем (до 10-15 кг) и минеральными удобрениями (200 г суперфосфата и 50 г калийной соли) и добавляют плодородную землю из верхнего пахотного слоя. Саженцы перед посадкой обрезают до 20-25 см, корни обмакивают в болтушку из глины и навоза и размещают в ямах через 4-5 м (в живой изгороди плотнее), обильно поливают.

В дальнейшем приствольные круги рыхлят, но не глубоко, и мульчируют, например скошенной травой. В засушливые годы растения изредка поливают, раз в 2-3 года подкармливают органикой и ежегодно - минеральными удобрениями. В период завязывания плодов желательны подкормки мочевиной. А для нормального роста и развития куста лещины на 5-6-й год его прореживают, оставляя в каждом 6-8 или 8-10 стволов, в зависимости от густоты посадки.

Собирают орехи в тот момент, когда плюска - листочки, обертывающие орех, пожелтела, а скорлупа стала светло-желтой или коричневатой. Раскладывают их для сушки, потом очищают от плюски и еще раз подсушивают на воздухе или в сушилке при 40 . Орехи хорошо хранятся более двух лет, но съедаются гораздо быстрее.

Смотрите также:

фото и описание разновидностей лещины для регионов

Фундук — это выделенные путем отбора и селекции лучшие формы лещины, или лесного ореха. Это ценное орехоплодное растение распространено по всей территории Украины, растет в лесных массивах, на склонах Карпатских гор и практически отсутствует на приусадебных участках. Долгое время считалось, что фундук — исключительно для южных регионов и не подходит для климата средней полосы России. Но в последние годы на основе лещины обыкновенной, виды, который даже в диком виде произрастает вплоть до Вятки, были выделены сорта фундука, пригодные для выращивания в Подмосковье.


Итак, остановимся подробнее на сортах фундука, рекомендуемых для выращивания в разных регионах.

Сорта фундука для Подмосковья

У садоводов-любителей особенным спросом пользуются краснолистные формы за декоративность и урожайность. Широкое распространение получили:

  • Академик Яблоков,
  • Московский рубин,
  • Ивантеевский красный,
  • Тамбовский ранний,
  • Тамбовский поздний,
  • Московский ранний.

Характеристика сортов

Московский ранний

Зимостойкий, высокоурожайный сорт раннего срока созревания.  Куст высотой до 4м с крупными листьями красной окраски и очень декоративной кроной. В сильно затененных местах или осенью, листья макушки кроны остаются красными, а ниже становятся темно-зелеными. Орехи до 2,5г округло-продолговатые с тонкой коричневой скорлупой. Ядро твердое, вкусное. Для получения хорошего урожая необходимо  высаживать не менее  двух кустов.

Тамбовский ранний

Раннего срока созревания. Является хорошим опылителем для других сортов. Сильнорослый куст – до 4м. Плоды вкусные, крупные — до 2г, продолговатой формы. Зимостойкость высокая. Созревает в конце августа.

Тамбовский поздний

Куст раскидистый, зеленолистный, высота не выше 3,5 метра. Выдерживает морозы до —42°С. Хороший опылитель для других сортов. Плоды немного крупнее, чем у Тамбовского раннего. Скорлупа тонкая, золотисто-желтого цвета с темными продольными полосками. В соплодии бывает до 30 орехов. Ядро сладковатое, превосходного вкуса, с содержанием 65% жира. Сорт высокоурожайный. В возрасте 10—13 лет дает урожаи до 5 кг с куста.

Академик Яблоков

Сорт краснолистный, сильнорослый (4-5 м). Морозостойкий и урожайный. Отцом его был самый крупноплодный в мире фундук Трапезунд. Количество орехов в грозди до 12 шт. Орехи довольно массивные, размером 26 мм, продолговатые, похожи на желуди. Скорлупа тонкая. Жира в ядре более 65%. Созревают во второй половине сентября. Урожайность — 10 кг.
Сам куст зимостойкий, но сережки его часто подмерзают. Поэтому для него нужен опылитель — лещина сортов Тамбовский Ранний или Тамбовский Поздний. При искусственном опылении женских цветков фундука сорта Академик Яблоков пыльцой лещины сорта Тамбовский Поздний получается до 100% полезной завязи. Этот гибрид плодоносит хорошо уже в молодом возрасте, но на нем могут долго не образовываться мужские сережки.

Растения сорта Академик Яблоков очень красивы. Правда, в начале сезона из-за темно-бурого цвета женских соцветий они выглядят подмерзшими, зато к середине июня на кустах появляется много завязавшихся густо-малиновых орешков, собранных в соплодия по 7—12 штук. Плоды большие (длина 25 мм, ширина — 17, толщина — 17 мм), масса без плюски 3,4 г; красивые — по более светлому коричневому фону вырисовываются темно-коричневые полоски. Растет и плодоносит и в средней полосе страны и на юге. Растение дает ежегодно до 10 кг с куста. Созревают они в конце сентября — начале октября. Из-за слишком тонкой скорлупы могут сильно повреждаться долгоносиком.

Московский рубин

Краснолистный, сильнорослый, зимостойкий. Орехи очень крупные — 28 мм. В грозди до 15 шт. Окраска орешка и плюски — малиновая. Скорлупа тонкая. Вкус хороший. Урожайность почти ежегодная. Созревает в первой декаде октября.
Московский Рубин получен от опыления женских цветков крупноплодного азербайджанского сорта Густав смесью пыльцы четырех разных краснолистных фундуков селекции Яблокова. Уже в начале лета окраска его листьев, плюски, самого ореха бывает ярко-малиновой, а к концу лета они становятся темно-малиновыми.

Куст сильнорослый, урожайный, в соплодии 7—8, а иногда до 15 крупных орехов. По длине плодов (28 мм), по ширине, толщине, массе (3,8 г) превосходит сорт Академик Яблоков. Скорлупа тонкая, гладкая. Ядро в гладкой шелковистой светлой оболочке, превосходного вкуса.  Образует очень много сережек — они сильно пылят. Плодоношение ежегодное, обильное. В Московской области урожай созревает в начале октября.

Особенности выращивания фундука в Подмосковье

Фундук имеет крупный многоствольный куст высотой до 7 м, вступает в плодоношение на 5-6-й год и плодоносит до 40 лет. Лучше, если в саду растет хотя бы 2 разных сорта для качественного переопыления, хотя на одном дереве есть мужские и женские цветки. Предпочитает щелочные почвы, кислые надо известковать, лучше плодоносит при обилии света.

Посадку производят 2-3-летними саженцами, расстояние между растениями 3-5 м. При обрезке, которую производят в период цветения (лучше происходит опыление), заменяют старые и загущающие ветви. Сильно растущие побеги укорачивают на половину, слабые боковые веточки оставляют (на них сосредоточены женские цветки), высоту лещины обычно ограничивают 2-3 м. Уход за растениями обычный: подкормка минеральными комплексными удобрениями, перегноем. На кислых почвах раз в 3 года вносят доломитовую муку или известь.

Болезней у фундука пока не замечено, вредители есть -долгоносики и пяденицы. Соответствующими препаратами опрыскивают после цветения.

Сорта фундука для средней полосы России

Для средней полосы рекомендуются сорта с хорошей морозоустойчивостью:
  • Академик Яблоков,
  • Московский рубин,
  • Тамбовский ранний,
  • Ивантеевский красный,
  • Московский ранний,
  • Сахарный,
  • Трапезунд.
  1. Ивантеевский красный — фундук имеет красные листья, которые осенью зеленеют. Кусты высотой до 4,5 м. С одного растения можно собрать 1–2,2 кг орешков. Их вкус — приятный сладковатый. Сорт морозоустойчивый.
  2. Фундук «Сахарный» — кустарник, высотой до 3-4м, с ажурной, широкой и густой кроной. Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Имеет не особо большие орехи, как например «Московский рубин», но зато обладает насыщенным сладковатым вкусом и обилием жирного масла. К тому же, кустарник очень красив: темно-вишневые орехи на фоне светло зеленой густой листвы.
    Орехи коричневые с золотым отливом. Они небольшие, массой до 2 г, округлой формы и хороши в свежем виде, слегка сахаристы, что и дало название сорту. Урожайность может достигать 3-4 кг с куста. Вкус поистине заслуживает высшей похвалы. Стоит отметить, что орешки имеют очень тонкую скорлупу.
    Этот сорт очень морозостойкий, выдерживает температуру до -40C, что является очень высоким показателем для фундуков.
  3. Следует отметить еще сорт Трапезунд, который выдерживает морозы до -32 С, следовательно может выращивается в Центральной России. Единственное условие — защита от ветра, чтобы при сильных морозах кусты не погибли. Этот фундук обладает самой большой массой ореха до 5 грамм. И вкус его по мнению ореховодов один из лучших. Сорт высокоурожайный — может дать до 10-20 кг фундука. Сам куст рослый до 4-5 метров, широкий с красивой листвой. Можно формировать его в виде дерева, обрезка увеличивает его урожайность.

Сорта фундука для южных регионов России и Украины

Лучше всего зарекомендовали себя следующие три сорта фундука:

  • Галле,
  • Косфорд,
  • Барселонский.

Остановимся на них и коротко на других европейских сортах, которые подходят для южного климата.

Галле (Галльский)

Немецкий сорт фундука, выведенный в 1788 г. сильно растет. Образует большую, широкую, умеренной густоты крону. Вырастает до 5,5 м. Листья довольно густые, большие или средние (длина — до 12 см, ширина — до 9 см), эллиптические или округлые, довольно часто с несколькими разрезами и небольшой, остроконечной верхушкой. Листья зеленые, с шероховатыми ворсинками. Есть многочисленные мужские соцветия, в гроздьях до 6 штук, длина до 7 см, диаметр — около 5 мм, серовато-коричневые с фиолетовым налетом.

Время цветения: средне-ранний, обычно одновременно с другими сортами.
Плодовая обертка той же длины, что и орех, иногда бывает длиннее или короче, грубо мясистая, у основания имеет ворсинки. Край листьев зубчатый и рваный, с неровными краями, плотно прилегает к ореху. В период созревания желтеет и раскрывается, плоды легко выпадают.

Орехи большие или очень большие, конусообразные, сильно сужаются к верхушке. Размеры: высота — до 28, ширина — до 25, толщина — до 23 мм. Форма обычно правильная, слегка приплюснутая. Скорлупа достаточно толстая, желто-коричневая или коричневая с темными полосами, гладкая, блестящая, на верхушке с ясным налетом.

Основа очень большая, слегка выпуклая, занимает почти всю основу, округлая, 4-угольная, коричнево-белая, внутри темнее. Ядро большое, яйцевидные, с острым концом, покрытое темно-коричневой, довольно грубой волокнистой оболочкой, которую легко отделить. Оно светло-кремовое, сладкое, вкусное. Плоды созревают довольно поздно, обычно во 2-й половине сентября или в начале октября. Не надо спешить со сбором урожая,  рано собранные орехи теряют в весе и вкусе.

Галле — один из самых плодовитых сортов. Плодоносит регулярно и много. Орехи крупные, привлекательные на вид.

Требуют плодородной почвы, теплой и богатой перегноем. Не растет в холодном и подмокшем грунте. Требует повышенного, защищенного от ветра места. Требует хороших опылителей, таких, как Барселонский, Косфорд, Вебба ценный, Ранний длинный.

Фундук Косфорд

Сорт выращенный в Англии, в местности Косфорд в 1816 г.. Сильно рослый, имеет высокую, густую крону. Средне выносливый к низким температурам. Листья зеленые, широкие, овальные или обратно яйцевидные, немного шершавые, большие (длина — до 14 см, ширина — до 12 см), осенью краснеет. Серьги многочисленные, длинные, гибкие, коричневой окраски. Время цветения: ранний.

Плодовая обертка немного длиннее, чем орех. У основания плотно прилегает к нему, сверху широко раскрыта, сморщенная и неровная. Плоды легко выпадают.

Ядра большие, продолговатые, широко эллиптические, на концах немного приплюснуты и слегка округлены. Скорлупа довольно тонкая, желто-коричневая, по мере созревания переходит в красно-коричневую. Основа средней величины, светлая, четырехугольная или многоугольная, немного выпуклая. Ядро покрыто гладкой, коричневой, волокнистой оболочкой, не слишком плотно заполняет скорлупу. Оно светло-кремовое, сочное, вкусное. Плоды созревают в 2 или 3 декаде сентября.

Сорт урожайный, рано начинает плодоносить. Требует уютного, защищенного от ветра места. Его надо сажать в районах с теплым микроклиматом. Этот фундук является хорошим опылителем для многих сортов «Галле», «Чудо с Больвиллер», «Вебба ценный», «Ноттингемский» и другие.

Хорошо опыляется такими сортами:

  • Галле,
  • Ламберта краснолистый,
  • Вебба ценный.

Считается частично самоопыляющимся.

Барселонский

Плодовая обертка очень большая, почти в 2 раза длиннее, чем орех, широкая, расставленная, как веер. Края имеют длинные, узкие зубчики. В период созревания оболочка раскрывается, и плоды выпадают. Орехи большие, даже очень большие, вариативной формы, обычно обратно яйцевидные или тупо конусовидные, слегка приплюснутые, нерегулярно рифленые или угловатые, часто трехгранные. Измерения: высота — до 25, ширина — до 20, толщина — 17 мм.

Скорлупа достаточно толстая, красно-коричневая, снизу блестящая с темно-коричневыми полосами, к верхушке светлее. Верхушка часто шипастая. Основа большая или средняя, ​​конусообразная, преимущественно треугольная или нерегулярной формы. Ядро большое, почти полностью заполняет скорлупу, формой близкой к ореху, несимметричное, приплюснутое, сочное, сладкое, вкусное, покрытое сморщенной, мелко волокнистой, тонкой, коричневой оболочкой. Иногда внутри ядра есть небольшой промежуток. Созревают в 1 -й половине сентября.

Сорт урожайный, рано начинает плодоносить. Рекомендован для всех типов посадок, особенно товарных. Недостаток сорта — уязвимость к монилиозу.

Опылители:

  • Галле,
  • Чудо с Больвиллер,
  • Ноттингемский,
  • Ламберта белый,
  • Давиана.

Фундук Каталонский

Сорт происходит из Испании, где его знали уже в 17 в. Куст сильно растет. Образует высокую, густую крону с большим количеством листьев, длиной до 10 см, шириной до 8 см, овальной или широко эллиптической формы, заканчиваются узкой, едва выдвинутой верхушкой. Край листа имеет мелкие зубчики. Характерной чертой является то, что широкое место на листе приходится на половину его длины. Есть многочисленные мужские соцветия, достаточно мелкие, короткие, салатового цвета, во время цветения серо-желтые, расположены на коротких стеблях, обычно по 2-4 на одной ножке. Время цветения: достаточно ранний.

Плодовая обертка приближена к длине ореха, но бывает длиннее или короче. У основания мясистая, имеет немного ворсинок, с узко зазубренными краями. В период созревания концы оболочки раскрываются, открывая большую часть орешка, который легко выпадает.

Орехи большие или очень большие, расположены по 3-6 на верхушках ветвей, округлые или конусовидные, с отчетливо видной верхушкой. Скорлупа достаточно толстая, коричневая с темными полосами. В верхней части покрыта серым налетом. Основа малая или средняя, ​​овальная или продолговатая, четырехугольная, немного выпуклая. Меньше основы ореха. Ядро большое, не всегда полностью заполняет скорлупу. Имеет сладкий, миндальный вкус, сочный, с беловатой оболочкой, переплетенной коричневыми волокнами, которые легко отделить. Созревают в 2 декаде сентября.

Сорт фундука урожайный с плодами отличного качества. Рекомендуется как для товарных, так и любительских насаждений. Опылители: Барселонский, Косфорд, Галле.

Варшавский красный

Этот фундук возник в результате опыления сеянцев Дживс пыльцой сорта Понтийский краснолистный. Выведен под Варшавой в 1963р.

Кустарник сильнорослый. Образует шарообразную или эллиптическую крону, не слишком густую. Листья крупные, сначала коричнево-пурпурные или коричнево-красные, летом немного зеленеет, а перед созреванием плодов становится желто-красным. Мужские соцветия довольно многочисленны, красно-коричневые, длина — до 7 см, диаметр — до 6мм. Достаточно уязвимы к низким температурам, во время суровых зим или поздневесенних заморозков замерзают. Женские соцветия более устойчивы к низким температурам. Помимо благоприятных атмосферных условий требует хороших опылителей или искусственного опыления.

Плодовая обертка гораздо длиннее, чем орех, на конце легко расставленная. Во время созревания часть орехов выпадает из плодовых оберток, а остальные легко отделяется от оберток после короткого досушивания.

Орехи средней величины (высота до 25, ширина — до 20 мм, толщина до 17 мм). Скорлупа темно-коричневая или красная, в нижней части гладкая, немного блестящая, на верхушке покрыта нежным, светлым налетом. Основа плоская или слегка выпуклая, закругленная, с мелкими зубчиками. Скорлупа очень тонкая, гладкая, красно-коричневая с темными полосами. Ядро гладкое, почти полностью заполняет скорлупу, покрытое тонкой коричневой, волокнистой оболочкой, немного сладкое, очень вкусное, сочное. Созревают во 2-й половине сентября, большинство опадает вместе с оберткой.

Фундук средне уязвим к низким температурам, требует теплого, защищенного от ветра места, плодородной почвы. В благоприятных условиях плодоносит достаточно хорошо. Очень привлекательный благодаря красным листьям, красным плодовым оберткам и мужским соцветиям.

Сорт требует опыления, хорошим опылителем являются: Галле и Сеянец Дживс.

Фундук Сирена

Этот сорт является облагороженным видом дикого орешника краснолистной формы от которой сохранил много положительных черт.

Фундук сильно растет, образует крону с шаровидным разрезом. По мере роста завязывает все больше мужских соцветий. Они средней величины, сначала серо-красные, во время цветения более красные. Мужские соцветия расцветают довольно рано и выносливые к низким температурам, благодаря чему, как хороший опылитель, может опылять менее морозостойкие сорта. Сорт в значительной степени самоопыляющийся, что гарантирует регулярность плодоношения даже после суровых зим и при неблагоприятных атмосферных условиях во время цветения. Листья большие (длина — до 14 см, ширина — до 11 см), овальные или округлые, густо и мелко зазубренные, от красного до бордового цвета, с зеленым оттенком в июле и августе, осенью жёлто-красные.

Плодовая обертка почти той же длины, что и орех, со стороны разрезана, немного сужена на верхушке, зато в зрелом орехе отгибается, благодаря чему плоды легко выпадают, особенно после 2-3 дневного подсушивания, после того, как их собрали. Поскольку обертки достаточно темные, их очень хорошо видно на кусте.

Орехи средней величины (высота -18-20, ширина -17-18, толщина -15-16 мм), достаточно правильной формы. Завязывается по одному или в кистях по 2-3 штуки. Скорлупа тонкая, коричневая, в нижней части немного блестящая, на верхушке со светлым налетом. Вдоль ореха слабо видны темные полосы. Ядро составляет примерно половины массы плода, чистое, с тонкой, светло-коричневой кожурой. Хороший вкус, сладковатый. Созревают обычно во 2 половине сентября.

Плодоносит фундук рано, регулярно и много. Благодаря устойчивости к низким температурам гарантирует плодоношения других сортов на плантации. Куст, который растет отдельно, проявляет большую самоопыляемость (ок. 50%). Декоративные красные листья и красные плодовые обертки и высокая урожайность делает этот сорт рекомендуемым не только для товарных плантаций, но и для садов или огородов у дома.

Вебба ценный

Сорт происходит из Англии. Выведен в конце 19 в Р. Веббом в Калкот Гардене.
Куст среднего роста и компактного строения. Образует довольно узкую, почти конусовидную крону с большим количеством листьев. Листья неравные по величине и форме, округлые или овальные, иногда яйцевидные с небольшой верхушкой (длина — до 12 см, ширина — до 10 см). Верхняя сторона листа темно-зеленая, снизу светло-зеленая, покрытая ворсинками на жилках. Край листьев имеет зубчики, с выразительными засечками. Мужские соцветия не слишком многочисленны, компактные, толстые, от зеленого до салатового оттенка, собраны обычно по 2-3.

Время цветения — средне-ранний.

Плодовая обертка очень длинная, трубчатая, плотно прилегает к ореху, в конце сужается, с неровными краями, с зубчиками или рифленый, светло-зеленая, в период созревания орехов желтеет и порой лопается сбоку, а потом засыхает. Орехи растут гроздьями по 5-12 штук, плохо выпадают из плодовых оберток и значительную их часть надо щелкать. Они средней величины или крупные, неодинаковые по величине. По форме овальные или цилиндрические, немного сплющенные (высота — до 30, ширина — до 20, толщина — до 17 мм). С обеих сторон широких сторон легкие, но выразительные углубления.

Скорлупа не слишком толстая, желто-коричневая, с выразительными темными полосами. Верхушка сплюснутая, покрытая светло-серым налетом. Основа средней величины, обычно округлая, легко выпуклая, серо-коричневая, с вогнутыми, зубчатыми краями. Ядро довольно плотно заполняет скорлупу. По форме близко к ореху, вытянутое, сплющенное, с бороздами по бокам, покрыто полосатой, тонкой волокнистой оболочкой. Оно светло-серое, сладкое, сочное, очень вкусное. Орешки созревают в 2 декаде сентября.

Сорт отличается высокой плодовитостью и большими, вкусными орехами. Фундук рано начинает плодоносить. При благоприятных условиях плодоносит много и ежегодно. Требует солнечного места посадки, плодородной, теплой почвы и достаточной влажности. Несмотря на малые размеры растения, его можно сажать гуще. Идеально подходит для товарных плантаций и садов у дома.

Недостатками этого сорта является невыпадение орехов из плодовых оберток после созревания (что означает дополнительную работу — чистки орехов) и малая устойчивость к низким температурам.

Опылители: Косфорд, Галле.

Трапезундский

Сорт происходит из Малой Азии, из окрестностей Трапезунда. Был привезен во Францию, откуда добрался до других стран.

Фундук сильно растет, образует свободную, не слишком густую крону. Листья густые большие или средние (длина — до 12 см, ширина — до 9 см), тёмно-зеленые, широко овальные, обратно яйцевидные или эллиптические с выразительной верхушкой, достаточно глубокими зарубками и сильно зазубренными краями. Верхняя сторона листа покрыта легкими ворсинками, нижняя — густыми ворсинками, которые присутствуют в основном на жилках и черешках листьев. Мужские соцветия многочисленные, длиной до 5 см, диаметром около 5 мм. Сначала зеленовато-желтые, позже коричневатые, собранные обычно по 3-6 в кистях.

Время цветения: средне-ранний. Несмотря на южное происхождение, достаточно вынослив к низким температурам.

Плодовая обертка светло-зеленая, обычно намного длиннее, чем орех, плотно к нему прилегает, немного сужается, обычно заканчивается длинными и узкими,
направленными наружу, рваными, с неровными краями и бахромой зубчиками. Поверхность обертки покрыта многочисленными, шероховатыми ворсинками. В период созревания желтеет и раскрывается, плоды достаточно легко выпадают.

Плоды средней величины, не очень ровные (длина -до 28, ширина — до 15, толщина — до 12 мм), узко эллиптические, с обеих сторон остро заканчиваются, реже узко овальные. Орехи широкие на верхушке, обычно отчетливо вытянутой формы, размещенные по 2-3, реже поодиночке.

Скорлупа довольно тонкая, светло-коричневая, блестящая, на верхушке с серым налетом и несколькими не слишком сильно выраженными полосами. С обеих сторон широкого профиля заметны продольные борозды. Основа полукруглая или чуть конусовидная (орех нельзя «поставить»), серо-беловатая, затем светло-коричневая, плоская или приподнятая. Ядро полностью заполняет скорлупу и соответствует ей по форме. Оно светло-кремовое, сладкое, вкусное, ароматное, сочное, покрытое светло-коричневой или тёмно-коричневой, мелко волокнистой, тонкой оболочкой, которую легко отделить. Созревают обычно в середине сентября.

Сорт урожайный, рано начинает плодоносить. Из-за высокой урожайности и вкусных плодов, заслуживает популяризации. Рекомендуется для товарных плантаций, садов у дома. При надлежащем уходе хорошо плодоносит.

Опылители: Сеянец Дживс

Все о выращивании фундука - посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

Содержание:

  • Фундук – ценный орех
  • Фундук. Посадка и уход
  • Популярные сорта фундука

Фундук – ценный орех

Итальянцы называют фундук «растением для ленивых». В этой стране находиться наибольшее количество насаждений этих деревьев. А все благодаря тому, что орешки фундука – это ценный и питательный продукт.

Зачем стоит выращивать фундук?

  1. Высокая урожайность. С одного куста можно собрать 5-8 кг ценных орешков. В саду достаточно иметь три-четыре дерева, чтобы обеспечить среднюю семью орехами. Еще не менее важное преимущество – это дороговизна плодов (они пользуются большим спросом у кондитеров).
  2. Простота выращивания. Основной уход за фундуковыми деревьями заключается в вырезании корневой поросли, сборе урожая, ну и поливе в сильную засуху. Фундук не прихотлив, к почве не предъявляет никаких требований; не подойдут ему только сухие песчаные и глинистые почвы. Фундук хорошо растет даже там, где другие растения отказываются расти.
  3. Питательность и полезность. В орешках фундука содержится огромное количество макро- и микроэлементов, аминокислоты, витамины. Лечебными свойствами обладают не только орешки, но и скорлупа, листья и даже кора.
  4. Длительный срок хранения. Орешки можно хранить год-два без потери вкусовых качеств. Главное хорошо высушить и правильно хранить. Главное положить орешки в сухое место.
  5. Декоративность дерева. Дерево фундука обладает высокой декоративностью во все времена года. В зимне-весенний период дерево украшают серьги, летом широкие листья, зеленые или с оттенком красного, осенью орешки. Пыльца соцветий фундука является ценным кормом для пчел ранней весной.

Фундук. Посадка и уход

Для выращивания фундука пригодны любые почвы, но для получения высокого урожая рекомендуем сажать саженцы на достаточно плодородные, увлажненные участки. Местность предпочтительней ровная. Подходят и склоны, только не южные, так как на южных склонах фундук скорее зацветает, и часто страдает от весенних заморозков. Фундук имеет поверхностную корневую систему, поэтому может использоваться для укрепления склонов.

Так как растение «чужеопыляемое», высаживать в саду нужно несколько сортов для лучшего опыления. Деревья одного сорта не дают урожая. Если посадку осуществляете в саду, саженцы сажайте не расстоянии 4 м друг от друга. Для больших участков приобретайте сорта-опылители, которые сажаются по определенной схеме.

Лучший срок посадки  фундука  – осень, примерно за месяц до наступления холодов и замерзания почвы. Можно также выполнять посадку в весеннее время. Весенняя посадка должна быть закончена  в  течение 3-5 дней до начала полевых работ.

Саженцы высаживают  в  ямки 70х70х70 см. При весенней посадке ямы копают осенью,  а  для осенней посадки за 1,5-2 месяца до посадки.

Выкапывая яму, верхний плодородный слой почвы складывайте в одну сторону, нижний – в другую. Яму делайте округлой формы. Во время посадки саженцев в каждую посадочную яму внесите ведро перегноя или компоста, 150 г суперфосфата и 50 г селитры. Удобрения перемешайте с верхним плодородным слоем почвы и засыпьте в яму в виде холмика.

Прежде всего, вбейте в яму кол, к которому нужно будет привязать молодое деревце. Саженцы внимательно осмотрите. Выявив поломанные или поврежденные корни, обрежьте их до здоровой ткани, острым секатором. Сразу после посадки саженца на постоянное место его укорачивают на 15-20 см от поверхности почвы. Делается это для того, чтобы восстановить равновесие между надземной частью саженца и его  корнями.  Если этого не делать деревце тяжелее укореняется и плохо растет в первый год.   После чего обмакните саженец в земляной жиже (консистенция густой сметаны) и сразу же опустите в посадочную яму. Равномерно распределите корни по холмику и засыпьте их плодородной почвой.  Слегка стряхните деревце, чтобы почва заполнила все пустоты. Сажайте на такую глубину, чтобы корневая шейка осталась на уровне почвы, при этом учтите, что почва со временем осядет.  После посадки почву хорошо утрамбуйте. Деревце привяжете к колу, используя тканевую веревку.

Вокруг саженца сделайте небольшую лунку, чтобы вода во время поливов не вытекала. Деревце полейте двумя-тремя ведрами воды, чтобы почва увлажнилась на глубину залегания  корней. Если посадку проводите осенью, саженец на зиму, окучьте землей на высоту 30 см.  Мы рекомендуем сажать фундук в местах, защищенных от сквозняков и сильных ветров.

Важно! Следите за посадками. Личинки майского жука любят полакомиться корешками фундука, и не только. Порог опасности: две личинки на квадратный метр. Если их больше – надо их сначала побороть, а потом сажать фундук. За год до посадки сеют в качестве сидерата гречку или люпин, так как они для личинок хруща ядовиты. В противном случае следует использовать химические препараты.

Популярные сорта фундука

Фундук Cosford – ранний сорт, был выведен в Англии, в 1816г. Куст данного растения сильнорослый, с высокой и густой кроной. Он среднеустойчив к низкой температуре. Листья тёмно-зелёные, овальной или яйцевидной формы, слегка шероховатые, широкие и крупные, длиной около 14см, шириной 12 см. Краснеют листья осенью. Сережки многочисленные, коричневого цвета, гибкие и длинные.

Плодовая оболочка данного растения немного длиннее, за орех. У основания плотно примыкает к ореху, сверху довольно широко открыта, неровная и сморщенная. Орехи данного сорта крупные, продолговатые, на концах немного приплюснутые и нежно закругленные. Они довольно хорошо выпадают. Скорлупа желто-коричневая, достаточно тонкая, по мере созревания цвет меняется на красно-коричневый. Основание средней величины, четырехгранное или многогранное, светлое. Ядро покрыто коричневатой, волокнистой оболочкой. Средне заполняет скорлупу.  Оно сочное, ярко кремовое, очень вкусное. Орехи данного сорта начинают созревать в сентябре

Фундук Rode Zellernoot  – листопадный кустарник. Главной особенностью данного растения – это насыщенная бордово-красная окраска листвы, которая сохраняется практически весь сезон, при выращивании куста на солнечном месте. Декоративные соцветия, которые называют серёжками, появляются очень рано, ещё до распускания листьев. Они также имеют красноватый цвет.

В этот цвет окрашены и орешки, которые появляются в сентябре. Это средне рослый, прямостоячий кустарник, высота которого достигает 4-5 метров. Диаметр кроны данного растения – около 4-х метров. Листья крупные, длиной  до 12 см, ближе к осени начинают зеленеть. Если растение выращивать в тени, то окраска листьев буде тёмно-зелёная, с красноватым оттенком.   Плод этого сорта продолговатый.

Фундук «Webb’s Prize Cob» (Corylus avellana ‘Webb’s Prize Cob’). Новый надежный сорт. Он выведен в Англии. От других сортов он отличается сильным ростом и обильным плодоношением вкусных, сладких орехов. Кроме того, данное растение хорошо закрепляет склоны и откосы. Лещина обыкновенная или лесной орех, или фундук — древовидный кустарник до 3 м высотой. Является однополым растением. Его ветви дуговидно расходятся в стороны. Кора темно-серого цвета. Листья крупные, очередные, обратнояйцевидной формы, при основании сердцевидные.

Цветки распускаются в марте-апреле до появления листьев. Они маленькие, невзрачные, однополые. Тычиночные цветки в повислых сережках, длиной 3-8 см. Пестичные цветки – в шаровидных почках. Плод – деревянистый светло-коричневый орех, коорый созревает в августе-сентябре. Орехи сидят в трубчатой надрезанной обертке-плюске и собраны по 1-5 штук. Они идеально подходят для еды зелеными или полностью созревшими. Плоды характеризуются высокими вкусовыми и пищевыми качествами.

Фундук Lang Tidlig Zeller — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Рост умеренный. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 3-4 м, ширина 3-4 м.

Листья темно-зеленые, крупные, округлые, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Время созревания орехов август-сентябрь.

Фундук Geant de Halle – листопадный плодородный кустарник. Один з наиболее урожайных сортов. Кустарник крупный, симметричный, конической формы. Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, округлые, осенью приобретают оранжево-желтую окраску.

Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год.

Фундук Nottingham Fruehe — или Лещина обыкновенная (Орешник) – листопадный плодородный кустарник. Высокоурожайный сорт. Кустарник высотой и шириной 1,5-2,5 м, симметричный, конической формы. Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, до 12 см длиной, имеют опушение по жилкам. Осенняя окраска желтая или оранжево-желтая.

Цветет ранней весной до распускания листьев. Очень изящны многочисленные повисающие мужские сережки Осенью созревают ценные плоды-орешки. Орехи очень крупные. Они собраны в пучки от двух до пяти. Орехи конусовидной формы. Время созревания середина сентября. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная. Сорт десертный. Плодоношение регулярное и обильное из года в год. Фундук имеет поверхностные корни, потому чувствителен к уплотнению почвы. Растение требовательно к плодородию (нуждается в плодородных почвах) и влажности почвы, чувствительно к засухе и засолению. Фундук – растение теневыносливое, но в плотной тени не плодоносит. Куст морозоустойчив. Подходит для одиночных и групповых посадок. Обладает высокой популярностью в ландшафтном дизайне. Зона морозостойкости 5.

Фундук Fertile de Nottingham – сорт поздний. Имеет раскидистую форму кроны, с искривленными закрученными побегами. Кустарник медленнорастущий. Высота растения 1,5 м, ширина 2,5 м.

Листья темно-зеленые, крупные, слегка лопастные, округлые, до 12 см длинной, осенью приобретают оранжево-желтую окраску. Ранней весной фундук цветет, появляются изящные сережки. Осенью созревают ценные плоды-орешки. Плод – округлый или продолговатый. Именно этим плодам и цениться фундук. Мякоть плода очень вкусная и полезная.

 

Опубликовано: 06.05.2017

← Поделитесь с друзьями !

лучшие сорта, способы размножения, посадка и уход за саженцами

В нашей стране плоды лещины употребляют в пищу с давних времен. За орехами отправлялись в лес, собирали, заготавливали и пересаживали ореховые деревья и кусты поближе к дому. Одомашненную лещину стали называть фундуком. Первые упоминания лесного ореха (лещины) встречаются в записях древних римлян и греков. Считается, что они первые окультурили это замечательное растение. Ученые же полагают, что лещина была основным растением, плоды которого десять тысяч лет тому назад по окончании ледникового периода спасало от голода наших пращуров.

Содержание:

Особенности строения дерева

Фундук относится к семейству березовых, роду лещина. Растение похоже на дерево-куст с множеством стволов высотой от трех до шести метров, крона у взрослых деревьев в диаметре может достигать 8 метров. Фундук – однодомное ветроопыляемое растение: мужские и женские цветки формируются на одном дереве. Мужские цветки образуются к концу лета, соцветия в форме длинных сережек.

К началу цветения серо-коричневые соцветия удлиняются, становятся рыхлыми и изменяют цвет на желтовато-зеленый и золотистый при цветении. Цветки женского пола похожи на обычные почки, в период цветения они выбрасывают тонкий столбик с рыльцами красного цвета.

У дерева фундука мощная разветвленная корневая система.

Плоды фундука – орехи – очень вкусные, питательные и полезные. В них содержатся все аминокислоты, минеральные соли, витамины А, В, С, D, Е. Орехи очень калорийные за счет большого количества содержащихся в них жиров (65-70%). Они легко усваиваются организмом человека.

Популярные сорта

В пятидесятых годах прошлого века академик Яблоков начал проводить селекционную работу по выведению морозоустойчивых сортов южного фундука, скрестив его с дикорастущей лещиной.

Благодаря проведенной работе были выведены сорта, устойчивые к заморозкам и сохраняющие все замечательные вкусовые качества фундука:

  • Академик Яблоков – листья красноватого цвета. Плоды (в грозди до 12 штук) достаточно крупные (2,6 х 1,6 см), вес около3,5 грамм. Скорлупа тонкая. Урожайность - до пяти килограмм плодов с куста. Мужские цветки часто не переносят заморозки, поэтому для опыления женских цветков рядом с растением этого сорта рекомендуется садить Первенец или Тамбовский ранний.
  • Тамбовский ранний – листья зеленого оттенка. Орехи не очень крупные – 2,1 х 1,4 см, вес до 2 грамм. Скорлупа тонкая. Орехи этого сорта отличаются высоким содержанием масла. Сорт высокоурожайный и морозостойкий. Хорошо подойдет для опыления любых сортов фундука.
  • Московский рубин – листья красного цвета, орехи крупные – 2,8 х на 1,8 см, вес до 4 грамм, в грозди до 10 орешков. Мужских цветков образуется большое количество, они морозоустойчивы. Урожайность – до трех килограммов плодов с куста.
  • Екатерина – листья красного цвета. Орехи крупные – 3 х 1,9 см, вес до 5 грамм, в грозди до 8 орешков. Скорлупа тонкая. Спелость плодов наступает в сентябре. Фундук этого сорта опыляется так же, как и сорт Академик Яблоков.
  • Первенец – листья зеленого оттенка. Плоды крупные 2,7 х 2,1 см, вес до 3 грамм. Скорлупа не очень тонкая. Сорт считается морозоустойчивым с хорошей урожайностью. Плодоносит в первых числах сентября.
  • Ивантеевский красный – листья красного, к осени темно-зеленого цвета. Орехи средние, вес до 2 грамм. Сорт морозоустойчивый с высокой урожайностью. Самый подходящий опылитель для зеленолистных сортов.
  • Пушкинский красный – листья бордового цвета, к осени темно-зеленые. Орехи крупные 2,3 х 1,7 см, вес до 2,3 грамма, в грозди до 10 плодов. Рекомендуется в качестве опылителя для зеленолистных сортов.
  • Сахарный – листья темно-вишневого оттенка. Орехи небольшие 1,7 х 1,8 см, вес до 2 грамм. Очень тонкая скорлупа. Сорт высокоурожайный, морозоустойчивый. Плоды созревают в первых числах сентября. Мужских цветков образуется большое количество, и они устойчивы к морозам.
  • Исаевский – листья красного цвета, плоды крупные. Сорт – один из самых морозоустойчивых и высокоурожайных.
  • Маша – краснолистный гибрид. Плоды среднего размера, скорлупа тонкая. Сорт морозоустойчив и высокоурожаен.
  • Смолин – листья красного цвета. Орехи среднего размера продолговатой формы, грозди содержат по 10-12 плодов. Скорлупа тонкая. Сорт высокоурожайный, морозостойкий.

Для повышения урожайности нужно высаживать фундук двух-трех сортов, так как многие сорта нуждаются в перекрестном опылении.

Способы размножения фундука

Размножать фундук возможно тремя способами:

Наиболее удобный способ для садоводов- вегетативный. Способ размножения фундука семенами используется в основном селекционерами, так как выращенный из семян фундук не сохраняет в полной мере свойства сорта. Специалисты, используя семенное размножение, получают новые, улучшенные сорта фундука.

Размножение прививкой довольно сложный способ, и использовать его можно, имея определенный опыт, поскольку приживаются черенки довольно плохо.

Семенной способ:

  • Для посадки выберите крупные, спелые орехи. Для защиты от грызунов непосредственно перед посадкой обработайте орехи керосином.
  • При высаживании семян весной за три-четыре месяца до посадки поместите их на пять дней в воду, после просушите и 3-4 месяца подержите в песке при температуре от нуля до пяти градусов для стратификации.
  • Семена в песке надо перемешивать каждые 2 недели. В конце стратификации семена помещают под снег.
  • Высаживают в почву на глубину 6 сантиметров рядами по схеме 35 х 10 см.
  • При посадке семян осенью рекомендуется промульчировать почву мхом или сухими листьями.

Вегетативный способ. Этот способ размножения самый легкий и простой и позволяет сохранить все качества сорта. Существует несколько вариантов размножения вегетативным способом:

  1. Деление куста – наиболее простой способ размножения растения. Выкопать фундук и секатором или лопатой разделить на части так, чтобы у каждой имелись побеги примерно 20 сантиметров, на корнях должен остаться ком земли.
  2. Отводками (дужкой) – возле ореха по числу отводков сделайте бороздки длиной 40 сантиметров и глубиной 15 сантиметров, в конце бороздок установите колышки. Уложите побеги в бороздки и прикрепите их деревянными крючками. Выведите побеги наверх и привяжите их к колышкам. Верхушку на высоте пятой-шестой почки нужно срезать. Для усиления роста корней в местах изгиба отростка можно сделать неглубокие поперечные надрезы коры. Бороздки засыпать почвой с перегноем и микоризой и полить.
  3. Горизонтальными отводками – очень трудоемкий способ, зато с одного побега получается от трех до пяти отводков. Весной выберите побеги (на которых больше всего хороших плотных почек) высотой около полутора метров и диаметром у основания чуть меньше сантиметра. От центра куста сделайте бороздки глубиной около 10 сантиметров и такой же шириной. Аккуратно, стараясь не повредить почки, положите туда побеги и прикрепите их на дно крючками, концы прищипнуть. Землей засыпать не надо. Через 40-50 дней после появления трех-четырех листиков бороздки закрывают почвой с микоризой, оставляя на поверхности ростовую почку. В течение лета нужно регулярно поливать отводки водой и пять раз присыпать землей. К осени над отводками сформируются бугорки высотой около десяти сантиметров. Через год к осени отростки выкапывают, отрезают от материнского куста и разделяют на части, у каждой которых должны быть побег и корни.
  4. Вертикальными отводками – ранней весной проведите обрезку старых ветвей до высоты 8 сантиметров, для лучшего распускания почек и усиленного роста побегов на высоте 50 сантиметров плотно укройте пеньки пленкой. Три раза побеги нужно окучить слоем перегноя. Первый раз – при росте побегов на высоту 10-15 см – добавить слой перегноя 5 см. Второй раз – при росте до 20-25 см – добавить перегной 12 см. Третий раз – при росте побегов до 30 см – добавить слой перегноя 20 см. В течение лета почву вокруг куста нужно поливать и пропалывать. После последнего окучивания в середине июля снимите пленку. Во время окучивания у побегов удаляйте нижние листья. Осенью аккуратно уберите насыпанную во время окучивания землю и отделите секатором или лопатой часть побегов с корнями.
  5. Корневыми отпрысками – от корневища отделите топором двух-трехлетние корневые побеги, расположенные по краям куста, предварительно очистив их от земли. Высаживать на постоянное место нужно по 2-3 отростка в одну лунку.

Посадка: выбор места, сроки

Почва для посадки ореха должна быть хорошо увлажненной (но не заболоченная) и плодородной. Вообще растение растет на любых почвах за исключением кислых. Такие почвы можно обработать известью из расчета 0,5 кг извести на 1 квадратный метр почвы.

Садить орех можно и на равнинах, и на склонах, избегая южные, поскольку от тепла почки могут рано распуститься и погибнуть от вернувшихся морозов.

Фундук хорошо растет на восточных, северных склонах, в местах, где разница дневной и ночной температуры минимальна. Желательно выбрать для фундука солнечное, безветренное место, удаленное от других деревьев с объемной кроной минимум на пять метров.

Фундук можно садить на неровных участках, непригодных для посадки других культур. Растение обладает поверхностной корневой системе, благодаря которой хорошо укрепляет склоны и препятствует эрозии почвы.

Оптимальное время для высадки на постоянное место саженцев - начало октября, когда почва еще влажная и теплая.

Можно садить и ранней весной, главное, чтобы почва успела прогреться. Почву под посадку надо готовить заранее за полгода: при осенней посадке – подготовка весной, и наоборот, при весенней – осенью. Необходимо разрыхлить почву, при необходимости добавить удобрения, содержащие калий и фосфор. Затем для обеспечения лучшей воздухопроницаемости и сохранения влаги вспашите почву на глубину около 40 сантиметров.

Фундук будет хорошо плодоносить при внесении в почву органических удобрений: 2-3 килограмма навоза или компоста на 1 кв.метр земли. Почва в этот период (полгода) находится под паром, отдыхает, ее нужно регулярно рыхлить и пропалывать сорняки.

Оптимальная схема для посадки саженцев – это 6 х 6 м или 5 х 5 м, при дефиците места можно садить 2 х 5 м, 3 х 5 м. Важно помнить, что чем больше места у дерева, тем оно лучше растет и плодоносит.

За полмесяца до посадки подготовьте яму полметра глубиной и полметра диаметром, заполните ее смесью:

  • Почва (верхний слой)
  • Перегной – 2-3 ведра или навоз – 5-8 кг
  • Суперфосфат – 150 грамм
  • Калийная соль – 50 грамм
  • Микориза – 2-3 горсти на глубину 15см.

В центре ямы установите колышек, возле которого поместите саженец. Перед посадкой корешки фундука нужно распрямить и опустить в раствор-болтушку (смесь земли с водой). Уровень корневой шейки углубите на 3см, но саму шейку нельзя засыпать землей. Обрежьте саженец после пятой или шестой почки, оставив около 25 сантиметров высоты.

Вне зависимости от погодных условий саженцы необходимо полить из расчета 4 ведра воды под каждое деревце и промульчировать почву любым подходящим материалом (опилки, хвоя, перегной и т.д.). Через неделю полив повторить.

Уход за саженцами

Уход за фундуком очень прост: говорят, что это растение для ленивых. Достаточно регулярно пропалывать землю, не задевая корневую систему, можно проводить мульчирование скошенной травой. Под ней хорошо развиваются черви, которые улучшают качество грунта и делают его более плодородным. Полив нужен в основном в июне-июле. После полива или дождей вокруг куста рыхлите землю не глубже, чем на 15 сантиметров, чтобы не задеть корни.

Для улучшения плодоношения два раза в год в почву рекомендуется вносить навоз или компост (на одно дерево 2 ведра в год), раз в год - минеральные удобрения.

Летом рекомендуется проводить подкормку золой. Азотистые удобрения снижают урожайность фундука, хотя и делают куст пышным и красивым, поэтому их лучше не использовать при подкормке ореха.

Для получения хорошего урожая важно правильно делать формирование куста. В первые три года лучше развивается корневая система, по истечении этого времени начинается усиленный рост побегов, из которых формируются стволы. Со второго или третьего года нужно проводить процедуру обрезки куста. Выберите 5-8 самых сильных побегов, из которых будет сформирована крона куста, остальные срезайте под корень. У фундука оставляют только молодые побеги, неурожайные удаляют.

Обрезать ветви надо у основания куста.

На 11 году роста ореха до начала распускания листьев проведите омоложение дерева: три старых ствола обрежьте, а молодые укоротите. На одном месте фундук может расти больше ста лет. На зиму укрывать фундук не нужно, он достаточно морозоустойчив.

Болезни и вредители дерева

Фундук устойчив к заболеваниям и вредителям, все же для профилактики можно обрабатывать ветки железным купоросом. Делать это нужно в конце октября и ранней весной.

Борьба с вредителями и болезнями дерева:

  • Для фундука большую опасность представляет майский жук, личинки которого любят лакомиться корнями дерева. При обнаружении личинок майского жука в количестве больше чем два на 1 квадратный метр нужно уничтожить вредителя до посадки растения.
  • Ореховый долгоносик способен уничтожить до 50% урожая фундука. Весной до появления жуков вносите в почву вносите гранулированный 10% Базудин из расчета 2,5 грамма на 1 кв. метр. После появления жуков деревья опрыскивают Карбофосом 0, 06 грамма на 1 кв.метр. Собирайте и уничтожайте преждевременно опавшие орехи. По утрам отряхивайте жуков на разостланные на земле полотна.
  • Фундучный усач любит откладывать яйца под корой молодых побегов, личинки жука выгрызают сердцевину побегов, в результате чего они засыхают. Все усохшие ветки нужно обрезать на 15 см ниже засохшего места и затем сжечь. В середине мая опрыскать растения 1% Карбофосом.

Для профилактики заражения фундука заболеваниями и вредителями необходимо убирать и сжигать опавшие листья осенью, а затем перекопать землю под кустами растения.

Этим способом уничтожается мучнистая роса, она хорошо переносит зиму на опавшей листве, и личинки долгоносика. Летом регулярно собирайте и уничтожайте пораженные плоды.При правильном уходе фундук практически не подвержен заболеваниям и поражению вредителями.

Больше информации можно узнать из видео.

Фундук красный LAMBERTA Садовый интернет-магазин Подкарпатские сады

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.


Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому их нельзя отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы). Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Эти файлы позволяют нам проводить маркетинговую деятельность.

.

Фундук LAMBERTA RED GROUND | Фундук

Фундук LAMBERTA RED GROUND | Фундук | ФРУКТОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ

Сорт со слабым ростом.Орешки среднего размера, яйцевидной формы, заостренные. Созревают во второй половине сентября и начале октября. Кустарник имеет большую декоративную ценность благодаря красной окраске листьев. Ядро хорошо заполняет оболочку. Средняя плодовитость.

Corylus avellana 'Ламберт красный'

недоступен

 


 

© 2007-2019. Все права защищены
При использовании материалов, ссылка обязательна.
стеллажи от СТ-Интерьер (г.Москва) – изготовление металлических стеллажей.
Электронная почта: [email protected]
Карта сайта