Стеллажи, телефон (495) 642 02 91
Проектирование, продажа, монтаж лестниц и стеллажей. Стеллажи из различных материалов, простой конструкции и функционального дизайна, обеспечивающее безопасность хранения и удобство доступа.

Стеллажи всех видов

 

Постия вяжущая


Артемий Кучинов - Livejournal — LiveJournal

Это – одна из многих страниц цикла «Овощи-2021». Все страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23.
МНОГОЛЕТНИЕ ОВОЩИ
Очерки предыдущих лет: 2016-2020 гг.
Список того, что у нас есть – почти не изменился с 2019 г. – кроме многолетних луков, за основу по которым стоит брать список 2020 г. (стр. 69, 70, 71, 72). Об изменениях. Мята полевая (Mentha arvensis L.) не выжила. Лапчатка прямостоячая (калган Potentilla erecta (L.) Raeusch.) из ур. Барский луг начала отрастать 14 апреля, 14 мая была подкормлена NPK 45:45:45, и от такой подкормки не выжила – от её подкормок и удобрений стоит отказаться вовсе. Однако, сейчас мы в процессе ввода в культуру другого образца, который пришёл как сорное растение и отличается большим корневищем. 18 апреля был посеян на рассаду Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.) «Самарский», 15 мая был пересажен в грунт.
Были некоторые наблюдения за многолетними культурами. Не все из них практически необходимы, но тем не менее. Мята перечная (Mentha ×piperita L.) начала отрастать 20 мая, была готова и цвела 1 августа. Ревень (Rheum L.) отрастал с 14 апреля, был гоов 18 мая и зацвёл 1 июня. Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.) начал отрастать 20 мая. Полынь эстрагон (тархун Artemisia dracunculus L.) начала отрастать 28 апреля, была готова 13 мая. Щавель кислый (Rumex acetosa L.) начал отрастать 28 апреля, был готов 13 мая, зацвёл 26 мая. Любисток лекарственный (Levisticum officinale W. D. J. Koch) начал отрастать 10 мая, был готов 20 мая. Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) «Лайм» начала отрастать 28 апреля, была готова и цвела 20 июля. Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) «Радуга» начала отрастать 28 апреля и была готова 9 июля. Душевник крупноцветковый (Calamintha grandiflora (L.) Moench.) начал отрастать 13 мая. Чабрец (тимьян Thymus L.) «Конвервный» начал отрастать 28 апреля, «Чайный» - 10 мая, но оба были готовы 9 июля. Учитывая это, ради экономии времени проверять, что выжило - что нет, можно около 20 мая, когда все растения должны бы уже начать отрастать. А ниже просматриваемые многолетние луки можно проверять около 1 мая, а чайные всякие культуры убирать и сушить на зиму по мере готовности, учитывая ограниченность места в помещениях и то, что большинство овощного урожая сушится в доме одновременно. Узнали о существовании вида Тимьян лимоннопахнущий (Thymus ×citriodorus (Pers.) Schreb.) сорта «Orangelo».
Лук батун (Allium fistulosum L.) всех двух образцов начал отрастать 14 апреля, был готов 20 апреля и пошёл в стрелку 26 мая (в отличие от 2020 г., не было заметно разницы вкуса между двумя образцами). Лук слизун (Allium nutans L.) «Лидер» соответственно – 14 апреля, 14 мая и 4 июня. Лук шнитт (Allium schoenoprasum L.) местный Денисовой М. П. соответственно – 23 апреля, 15 мая, 20 мая. Лук душистый (Allium odorum L.) всех трёх образцов начал отрастать 28 апреля, в июне был готов. Сорт «Пикантный» отличался некоторым чесночным привкусом. Вместе со слизуподобными (включая Земляной Моля) луками это – единственный вид, который мог давать зелень в условиях жары, которая в 2021 г. началась в июне. Эти луки считаются более традиционными и распространёнными и более перспективными. То, что описывается ниже – более эксперементально, и уже есть какие-то результаты…
Группа шниттоподобных луков оказывается первой, дающей урожай у нас весной. Наблюдения по вкусовым качествам среди них сохранились те же, что и были в 2020 г. Лук Максимовича (Allium maximowiczii Regel) и Лук малоцветковый (Allium oliganthum Kar. et Kir.) отрастали 14 апреля – раньше, чем Лук шнитт (Allium schoenoprasum L.) местный Денисовой М. П. они и готовы были раньше – 9 мая, и раньше застрелковались – соответственно 18 и 13 мая.
Лук шалот (Allium cepa var. aggregatum G. Don, синоним Allium ascalonicum L.) более кажется перспективным на предмет дополнения или замены Лука репчатого (Allium cepa L.), чтобы не возиться с севком, а не на зелень. Но подходящие сорта не определены. Был селекционный образец из ВНИИССОК ФНЦО, начавший отрастать 28 апреля, не дал какого-либо заметного урожая и от него в итоге отказались, место высвобождено под другие луки. Шаллотоподобный Лук Ошанина (Allium oschaninii O. Fedtsch.) «French gray shallot» не выжил – луковицы за сезон лишь уменьшили размер, он истощился, непригоден для нашего климата. 18 апреля 2021 г. посадили семенами сорта «Жар-птица», «Монастырский», «Семейный», «Zebrune». Производители семян соответственно – Артикул, Аэлита, Уральский дачник, Аэлита. Есть фото луковиц.




С остальными репчато-батуноподобными луками, которые дают урожай следующими после шниттоподобных, - есть идея разной способности горчить. Лук алтайский (Allium altaicum Pall.), по срокам фенологии шедший вместе с батунами, – второй год подряд настолько самый горький, что вряд ли его стоит считать овощным. Он - дикий предок батуна, кроме большей горечи в практическом смысле мало от него отличается. Лучше поискать хороших батунов. Лук пскемский (Allium pskemense B. Fedtsch.) (начал отрастать 14 апреля, был готов 13 мая, тогда же застрелковался) и Лук Ошанина (Allium oschaninii O. Fedtsch.) «Персей» (соответственно 14 апреля, 20 мая, 8 июня) между алтайским и батуном где-то посередине, согласно дегустациям 14 и 27 мая. А в 2020 г. они сохраняли свободу от горечи после того, как батуны начали горчить. Не факт, что они окажутся в нашем микроклимате пригодными для культуры на зелень, т. к. сильно заболевают пероноспорозом по листьям. Лук многоярусный (Allium ×proliferum (Moench) Schrad. ex Willd.) у нас в качестве культуры на зелень не оказался пригодным, не пережил зиму.
Очень интересна и перспективна группа слизуноподобных луков. Они все стали отрастать одновременно с Луком слизуном (Allium nutans L.) «Лидер» - 14 апреля, при отрастании выглядели в отличие от него сохнущими, может быть – от заморозков. При этом Лук земляной Моля (Allium chamaemoly L.), Лук стареющий разновидность сизая (Allium senescens L. subsp. glaucum (Regel) Dostál) (при дегустации 17 июня отмечен как очень сочный) и Лук горный (Allium montanum F.W.Schmidt) (при дегустации 17 июня отмечен как немного хуже по вкусовым качествам) были готовы раньше слизуна – 13 мая, а застрелковались соответственно -  позже него 8 июня, позже него 26 июня, раньше него 18 мая. Лук стареющий (Allium senescens L.) (вероятно, частично погиб – от) и Лук спиральный (Allium spirale Willd.) (при дегустации 17 июня отмечен как немного хуже по вкусовым качествам) были готовы к 17 июня, наблюдений за датой их стрелкования не оказалось. В общем, вкусовые качества их очень хорошие, листья нежные. Они снабжали урожаем почти до осени, но уровень урожайности  у них разный, у диких видов – не высокий, нужна селекция.
Очень важно подчеркнуть, что принцип оценки «что-лучше - что хуже» не будет тем же самым, что у профессиональной сельскохозяйственной науки. Они изучают более, посредством дат начала отрастания, готовности на зелень, стрелкования, в отлчиных от наших условиях. Из даты стрелкования вычитают дату готовности, оценивают урожайность в кг/кв.м. измеряют потом через второе и третье отрастания после срезки. Для производства в каком-нибудь агрокомбинате «Московский» это подходит. А в приусадебном секторе всё не так. Черемша-образные виды вообще не пойдут в Центральной России в большой спрос (с теми видами целесообразнее бы работать селекционером с юга, в регионах, где есть большая кулинарная традиция таких видов), т. к. в апреле люди пока не приезжают в деревню, а если приезжают – крайне редко выбираются в огород, если выбираются – на очень большой объём послезимних и весенних работ. Эти виды дают урожай рано весной, и потом грубеют, не могут отрастать по нескольку раз, как батуны какие-нибудь: с точки зрения центральнороссийского человека это – либо декоративная культура, либо зря занимание места. В подсчёте дней до второго-третьего отрастания нет смысла, если нет автоматического полива, как на агрокомбинате: в 2021 г. от жары большинство луков просто не отросли. В отличие от производства, в приусадебном секторе многлетние луки – это то, что минимально поливают и на что меньше обращают внимания. В отличие от производства, менее актуален вопрос измерения урожайности в кг/кв.м, а вкус значит больше. В итоге все выращиваемые многолетние луки разделились на три агрономические группы по подобию традиционным видам: «шнитто-», «репчато-батуно-» и «слизуноподобные» луки. Остальное вряд ли имеет тенденцию к закреплению. С одной стороны – вернулись к тому, с чего начинали, с другой – новизна и польза от всех исканий есть, безусловно. Обещали дать семена ещё каких-то видов луков, которые не распространены в России – вдруг там будет тоже что-то интересное…
С остальными луками, которые не всегда получается сгруппировать (как «шнитто-», «репчато-батуно-» и «слизуноподобные»), удачи меньше. Лук Кунта (Allium kunthianum Vved.) и Лук лузитанский (Allium lusitanicum Lam.) начали отрастать 28 апреля и не оказались в итоге пригодными к тому, чтобы их считать овощами – не набирают достаточно зелёной массы. Лук краснеющий (Allium erubescens K. Koch) (начал отрастать 14 апреля, 17 мая был готов и 20 мая застрелковался) и Лук Харадзе (Allium charadzeae Tscholok.) (начал отрастать 14 апреля) не оказалось возможно оценить, они показались очень несочными в жаркий год. Что-то похожее показал Лук косой (Allium obliquum L.). Лук виноградный разновидность слоновий чеснок (Allium ampeloprasum var. holmense (Mill.) Asch. et Graebn.) «Elephant» в многолетней культуре начал отрастать 28 апреля, в отличие от однолетней, выжил, но очень слаб и не может давать какого-либо урожая, что говорит о том, что рано или поздно он не будет считаться пригодным для нашего климата даже в многолетней культуре.
Было написано о некоторых сортах (Лук алтайский «Зелёный доктор», Лук батун «Спринтер», Лук слизун 5/12 и «Широколистный», Лук шнитт «Витаминный сноп», Лук стареющий из Ботанического сада ДВО), которые по литературным данным оказались лучше, чем нами выращиваемые, прежде всего, по урожайности. Те сорта чаще всего отсутствуют в продаже и в коллекциях. Тот факт может иметь место только из-за того, что они не настолько-то и лучше... Точно досадная потеря – Лук слизун (Allium nutans L.) «Симбир».
Список источников и благодарности по многолетним овощам кроме многолетних луков:
См. 2020 стр. 73.
Список источников и блпгодарности по многолетним лукам:
См. 2020 стр. 73.

ГРИБЫ: ОБЩИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ХОДЫ
Очерки предыдущих лет: 2016 стр. 3, 2018 «Подробнее о грибах» 1, 2, 2019 стр. 32-44, 2020 стр. 74-82.
Новостей по грибам почти нет, поскольку в лес не ходили за редкими исключениями.
Список источников и благодарности по грибам:
Michail  Vishnevsky: personal website [Сайт]. - URL: https://michailvishnevsky.com
См. так же: 2018 «Подробнее о грибах» стр. 2, 2019 стр. 32, 2020 стр. 74.

ПОПРАВКИ В СПИСОК ТАКСОНОВ ГРИБОВ ОТ 2021 ГОДА
Виду Строчок осенний добавлена ссылка Определили на FaceBook (2021)
Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens (Bull.) Quél.) был найден ещё в одном месте – около ур. Исады в Московской области.

РЫЖИКИ (LACTARIUS SECT. DELICIOSI (FR.) REDEUILH, VERBEKEN & WALLEYN)
Очерки предыдущих лет: 2019 стр. 40, 2020 стр. 78.
Рыжики в 2021 г., к сожалению, не было возможно собирать в силу проблем со здоровьем.
Список источников по Рыжикам:
См. так же: 2019 стр. 40.
Это – одна из многих страниц цикла «Овощи-2021». Все страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23.

Доктор с дерева. Чага: съедобная или ядовитая? | Сад | Дача

Этот гриб иногда вдруг появляется в саду. Отношение к нему неоднозначное: для дерева он паразит, а для человека – лекарь.

О новых исследованиях полезных свойств чаги нам рассказала главный научный сотрудник ВНИИ овощеводства – филиала ФГБНУ ФНЦО, доктор сельскохозяйственных наук Наталия Девочкина.

Всё ли чага, что висит?

Наталья Гончарова, «АиФ на Даче»: Наталия Леонидовна, расскажите, а зачем грибы вдруг стали расти на деревьях? Неужели им мало места внизу, на почве?

Наталия Девочкина: В процессе эволюции грибы постепенно нашли для себя и такую удобную для произрастания нишу, как стволы деревьев. Расти на них намного безопасней, чем на земле: не вытопчут лесные звери, не соберут грибники, не съедят черви. И потом, паразитарный образ жизни самый удобный: расти на земле сложно – в засушливый период будет нечем питаться. А высокое дерево, разветвлённая корневая система которого уходит на несколько метров вглубь почвы, всегда найдёт питательную влагу.

– В народе чагой называют любой гриб, растущий на дереве в виде пластинок или наростов правильной формы. Но на самом-то деле какая она, чага?

– Разновидностей грибов, обосновавшихся на деревьях, действительно очень много. Среди них есть съедобные и ядовитые. К съедобным относятся гриб-баран – грифола курчавая, рожковидная вешенка, трутовик чешуйчатый, полипорус ячеистый, опёнок зимний и куриный гриб. Ядовитых тоже немало – постия вяжущая, траметес пушистый, ишнодерма смолистая, пиптопорус дубовый. Но особое место среди всех этих грибов принадлежит трутовику скошенному (Inonotus obliguus) – берёзовой чаге.

Раковый корпус

– Да, многие именитые врачи-фунготерапевты говорят о том, что берёзовая чага творит чудеса: лечит атеросклероз, бронхит, разные виды гепатита, грипп и диабет. Так ли это на самом деле?

– Учёные многих стран мира обратили на чагу своё внимание. Лабораторные исследования подтвердили, что берёзовый гриб обладает целебным комплексом положительных качеств и противовирусной эффективностью. А всё потому, что он имеет богатый биохимический состав, в котором присутствуют окислы кремния, железа, алюминия, цинка, меди, марганца, калия и натрия. В чаге обнаружены также различные кислоты: щавелевая, уксусная, муравьиная, масляная, параоксибензойная, тритерпеновая, свободные фенолы, полисахариды и стерины. То есть все эти перечисленные вещества и соединения положительно влияют на человеческий организм, повышают его иммунитет, что позволяет перебороть даже трудноизлечимую болезнь.

– На какие интересные свойства гриба направлены последние исследования учёных?

– Государственным научным центром вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора РФ (г. Новосибирск) получены экспериментальные данные в области противовирусных свойств чаги. 

Интересен пласт изысканий, который проводится по изучению различных соединений чаги. Результаты исследований показали противовирусную активность меланина, выделенного из чаги против ВИЧ‑1, ВПГ‑2 (вируса простого герпеса) и ряда других.

– Вот, кстати, и некоторые врачи высказывают мнение, что онкологические заболевания вызывают вирусы. Александр Солженицын подтверждает эту мысль, рассказывая в «Раковом корпусе» про крестьян одной местности, пьющих берёзовую чагу вместо чая. И не болели они раком при этом. А вы как посоветуете использовать чагу?

– Народные рецепты предлагают делать из берёзовой чаги настойки, мази, порошки, косметические средства по уходу за кожей лица и тела. В средней полосе России отвар чаги использовали для купаний. Но вот научные и народные представления о лечении чагой разные. Официальная медицина предполагает применять для лечения препараты, например тот же настой чаги, в виде запатентованного средства, прошедшего клинические испытания. Такими являются Чаговит, Бефунгин, Чагалюкс и многие другие. Они могут применяться в лечении онкологических и некоторых хронических заболеваний, скажем, сахарного диабета.

Вылечить дерево

– Как выглядит трутовик скошенный и как не перепутать его с другими грибами?

– Гриб представляет собой бесплодную форму, то есть не имеет привычных нашему глазу плодовых тел в виде шляпок и ножек. Выглядит он как неправильный нарост чёрного цвета диаметром от 5 до 35 см. Перепутать его можно с трутовиком ложным, имеющим чёткую форму копыта. Другой важный отличительный признак – ложный трутовик растёт только на умерших деревьях, а скошенный – только на берёзе, ольхе, иве, осине и рябине.

– Что делать садоводу, если вдруг на плодовых или декоративных деревьях появилась чага?

– Конечно, сразу же избавиться от гриба. Молодой гриб можно срезать острым ножом, а вот старый придётся вырубать топором. Чем скорее вы проведёте это мероприятие, тем быстрее дерево оправится от воздействия паразитарного соседа. С годами мицелий прорастает глубоко внутрь коры, занимает значительную площадь. И, как я уже говорила, многие грибы являются переносчиками опасных для дерева вирусных или инфекционных болезней. Рану на коре дерева не оставляйте открытой – обработайте садовым варом.

Прогулка в лес в окрестностях Красногорска (28 июня 2014) - Вичуга - Москва

На даче вылезли шампиньоны августовские Agaricus augustus

Но отправимся в лес...

Пецица зернистая Peziza granulosa


Чешуйчатка бугорчатая Pholiota tuberculosa

Погибшая ель - 284 см в окружности

Подберезовики обыкновенные Leccinum scabrum

Лиса

Летние опята Kuehneromyces mutabilis

Волоконница волокнистая Inocybe rimosa

Гапалопилус красноватый Hapalopilus rutilans

Трутовик лисий Inonotus rheades

Крепидот красивочешуйчатый Crepidotus calolepis

Скелетокутис душистый Skeletocutis odora на осине

Галлы орехотворок на корне дуба

Внутри "ореха" - камеры с личинками

Плютей львиный Pluteus leoninus - красавец и главный сопровождающий прогулки (встретился в нескольких местах)

Самая главная находка - гифолома корневая (ложноопенок коренастый) Hypholoma radicosum. Встретил в первые.

Рикинелла шпенёк Rickinella fibula

Рикинелла щетинистая Rickenella setipes

Плютей жилковатый Pluteus phlebophorus

Мицена игловидная Mycena aciculata (?) на коре ели

Гипокрея подушковидная Hypocrea pulvinata на старой березовой губке Piptoporus betulinus

Ещё одна замечательная находка - мицена тёмно-пурпуровая Mycena purpureofusca

Пецица изменчивая Peziza varia

Скутеллиния ежовая Scutellinia erinacea

Стемонитис бурый Stemonitis fusca

Берёза в охвате 237 см

Синяк и коровяк

Он улетел, но обещал вернуться!..

Постия вяжущая Postia stiptica

Трутовички окаймлённые Fomitopsis pinicola

Дождевички настоящие Lycoperdon perlatum

Поплавок шафранный Amanita crocea

На пожарище - пецица коричневая Peziza badia (?)

Ложная лисичка Hygrophoropsis aurantiaca

Сценка из грибной жизни: А сынок-то весь в папу!...

Мицена иголка Mycena acicula и мицена пепельная Mycena cinerella

Ещё одна парочка "шляп" - пикнопореллус блестящий Picnoporellus fulgens и трутовик настоящий Fomes fomentarius

Мицена пятнистая Mycena maculata

Старая дисцина щитовидная Discina ancilis (?) на кострище

Трутовик клубненосный Polyporus tuberaster


В Хельсинки появится новая заповедная зона

В Хельсинки рассматривается вопрос создания новой большой природоохранной зоны. Рощи и чащи примыкающего с севера к Центральному парку лесного массива Халтиаланмется являются ареалом обитания исчезающих видов грибов, например, отдельных трутовиков и постии вяжущей.

Площадь лесного массива составляет 137 гектар. Он соединит четыре существующие природоохранные зоны (рощи на склоне Питкякоски, район реки Вантаа, рощу Руутинкоски и заповедную зону Халтиала). Таким образом, в Хельсинки будет образована единая заповедная зона площадью 177 гектар.

Подготовка с участием жителей и объединений

Так как Халтиала – это одна из самых значимых зон отдыха столичного региона, основной целью при планировании предстоящих изменений было совмещение принципов природоохраны и сохранение условий для отдыха и занятий спортом. На стадии планирования в проекте приняли участие около двадцати различных гражданских объединений.

Предложение о создании

«Лес Халтиала – это крупнейший лесной массив в Хельсинки, гармонично совмещающий функции заповедной зоны и места отдыха», – считает руководитель отделения природоохраны направления городской среды Пяйви Киппо-Эдлунд.

Остановить износ ландшафта

Использование территории как зоны отдыха будет продолжено, но с некоторыми изменениями. Например, велосипедные прогулки будет разрешены только по определенным маршрутам, а с 10.5. по 30.6. будет действовать запрет на организацию крупных мероприятий.

Интенсивность использования территории Халтиала постоянно растет, с чем и связано решение о введении ограничений. Проект переоборудования зоны включает оборудование маршрутов и установку указателей. На территории будет проведено также гидрологическое исследование, на основании которого будет определен комплекс работ, направленных на сохранение водных ресурсов.

Решение о выдвижении предложения на рассмотрение правления Хельсинки было принято профильной комиссией при городском совете 21.11.2019 г. Окончательное решение будет вынесено управлением по вопросам предпринимательства, транспорта и природоохраны губернии Уусимаа. Лесной массив Халтиала включен в план природоохраны на 2015–2024 гг.

Дополнительная информация на финском языке:
• Лес Халтиала на карте (pdf)
• План природоохраны Хельсинки 2015–2024

Съедобный гриб выращиваемый нa древесных отходах

Наверняка многие из нас не один раз видели такую картину: на пнях, стволах и ветках деревьев вырастают интересные наросты причудливой формы или же вполне привычные всем грибные тела с ножками и шляпками. Это ксилотрофы – отдельная группа древесных грибов, которые растут на древесных породах и оттуда же получают питание.

По своей природе они являются паразитами и появление таких грибов на лесных или садовых культурах означает, что последние рано или поздно погибнут. Споры проникают в древесину через малейшую трещинку на стволе, поселяются там и начинают активно размножаться. Ксилотрофы выделяют особые ферменты, которые расщепляют древесные полисахариды, в том числе и целлюлозу, и таким образом грибница питается, отбирая у дерева питательные вещества. Благодаря высокой концентрации углекислого газа внутри древесины, образующегося в процессе развития мицелий, ростовые процессы древесных грибов обладают высокой скоростью.

Некоторые виды предпочитают селиться на мертвых деревьях, другие же предпочитают исключительно живую древесину, а существуют и такие грибы, для которых это не имеет особого значения. Взять хотя бы опят – они способны развиваться на любых породах, независимо от того, мертвое это дерево или нет.

Большинство древесных грибов обладают широкой крупной шляпкой и короткой ножкой или же ее нет вообще, а мякоть имеет жесткую структуру. Некоторые экземпляры отделить от хозяина практически невозможно, благодаря чему многие думают, что ксилотрофам на кухне не место. Действительно, несъедобные виды древесных грибов преобладают в своем количестве, однако есть среди них и грибы с неплохими гастрономическими характеристиками.

Вкусные съедобные ксилотрофы

Одними из самых известных съедобных древесных грибов являются всеми любимые вешенки. В природных условиях их массовое скопление можно увидеть в крымских лиственных лесах, но также вешенки с успехом выращивают и в искусственных условиях на специальном субстрате. Растут они большими семействами, вес одного может превышать 3 кг. Один из самых вкусных и несложных в выращивании грибов – вешенка устричная или устричный гриб. Растет она большими, многоярусными и плотными «гнездами», крупные шляпки диаметром до 25 см имеют форму воронки и подвернутые края. Что касается окраски, то чаще всего они светло-пепельные, хотя встречаются и другие цветовые вариации, от желтоватого до темно-серого цвета. Под шляпкой расположены редкие, широкие и белые пластинки, которые у старых грибов желтеют. Короткая ножка почти незаметна. Мякоть приятно пахнет, белая, плотной структуры.

Вешенки могут жить практически на всех лиственных породах, мертвых или ослабленных. Исключением является только дуб.

Кроме вешенки, к съедобным древесным грибам относятся:

  1. Опенок зимний (он же зимний гриб, коллибия бархатистоножковая, энокитаке). Небольшая шляпка диаметром до 10 см выпуклая, окрашена в желто-коричневый цвет. Ножка тонкая, трубчатая, коричневая, в верхней части с красноватым оттенком. Мякоть хрупкая, желтая, приятно пахнет, вкусная. Есть можно даже старых опят, но без ножек.
  2. Шиитаке (он же императорский гриб, лентинула съедобная или японский лесной гриб). Гриб по форме похож на луговой шампиньон: зонтикообразная коричневая шляпка со светлыми пластинками и сухой чешуйчатой кожицей растет на волокнистой ножке. Мякоть светлая, мясистая, с легкой перчинкой. Широко используются в китайской медицине благодаря не только высоким кулинарным, но и своим лечебным свойствам.
  3. Муэр (он же черный китайский гриб, аурикулярия уховидная или иудино ушко). Предпочитает отмершие ольховые деревья, в природе растет в основном в Китае, у нас же встречается на Востоке. Плодовое тело тонкое, в форме ушной раковины, бурого цвета. Мякоть нежная, желеобразная и шелковистая, слегка хрустит, но с возрастом становится грубой. Лечебный.
  4. Трутовик серно-желтый (он же куриный гриб или ведьмина сера). Растет на ослабленных живых лиственных деревьях в виде многослойных наростов желто-оранжевого цвета. Молодая мякоть очень нежная, сочная и вкусная, старая – жесткая, сухая и кислит.
  5. Грифола курчавая (он же гриб баран, трутовик густолиственный или маитаке). Растет преимущественно на пнях широколиственных пород. Плодовое тело состоит из множества ножек, плавно переходящих в листовидные шляпки с волнистыми краями, окрашенные в серо-зелено-коричневый цвет с более темным центром. Мякоть пахнет орехами, светлая и хрупкая. Старые грибы темные и жесткие.

Среди видов древесных грибов, растущих в форме нароста, наиболее вкусными являются молодые плодовые тела.

Несъедобные, но очень полезные ксилотрофы

Как уже говорилось, большинство древесных грибов имеют жесткую мякоть, кушать которую совсем не доставляет удовольствия, а в некоторых случаях – просто невозможно, настолько она твердая. Вместе с тем среди них есть очень ценные экземпляры с медицинской точки зрения. На их основе изготавливают целебные средства, помогающие бороться с многими заболеваниями, в том числе и такими, как онкология.

Одними из самых полезных древесных несъедобных грибов считаются:

  1. Чага лиственничная березовая. Плодовое тело копытообразной формы с шершавой, в трещинах. Кожица грязно-белого цвета, с возрастом темнеет. Долгожитель, паразитирует на дереве до 20 лет, вес одного гриба достигает 3 кг. Мякоть чаги желтоватая. Больше всего питательных веществ в молодых грибах, растущих на живых деревьях.
  2. Трутовик лакированный (он же рейши). Растет на пнях и больных лиственных деревьях. Имеет небольшую, но очень плотную ножку, прикрепленную сбоку к очень красивой шляпке в форме яйца. Поверхность лакированного трутовика блестящая и волнистая. По шляпке идут кольца более темного оттенка, чем основной цвет. Окрас может быть разным: оранжевым, красным и даже желто-черным. Мякоть без вкуса и запаха сначала губчатая, но быстро становится деревянной.

Подводя итоги, можно сказать, что, хотя древесные грибы и являются паразитами, разрушающими деревья и наносящими огромный вред садоводам, тем не менее, и польза от некоторых таких экземпляров тоже имеется, как в гастрономическом плане, так и в медицине.

Видео о выращивании съедобных древесных грибов

Гриб на дереве — распространенное явление. Однако организмы, которые произрастают на пнях и древесине, обладают различными морфологическими свойствами. Некоторые из них, несмотря на то, что паразитируют на дереве, все-таки воспринимаются совершенно спокойно из-за их симбиоза с деревом. Но существует множество разновидностей, которые являются несъедобными.

Гриб на дереве — распространенное явление

Съедобные грибы на деревьях

Съедобные грибы часто произрастают на деревьях, однако их разновидностей не так много. Многие из них хорошо знакомы грибникам, так как обладают приятным вкусом и являются питательными. Выделяют такие грибы, растущие на деревьях, съедобные:

  1. Грифола курчавая. У нее волокнистая мякоть. Имеет белесый оттенок и приятный устойчивый аромат. Шляпка очень кустистая и густая, имеются псевдошляпки, которые являются сростками. Ножка четко выражена, имеет светлый окрас.
  2. Куриный гриб. Он еще может иметь название трутовик серно-желтый. Мякоть отличается упругостью и плотностью. Она очень толстая. Молодой гриб очень сочный. Шапка отличается каплевидной формой. Имеет желтый и оранжевый оттенок. Ножка тоже желтоватая, она плохо выражена. Иногда выходит вырастить своими руками такой грибок.
  3. Рожковидная вешенка. Мякоть имеет белесый оттенок. Очень мясистая и упругая, но не имеет ярко выраженного вкуса или запаха. Шляпка имеет воронковидную или рожковидную форму. Обладает беловато-серым окрасом. На ножке располагаются пластинки. Своими руками такой гриб получится выращивать в домашних условиях, используя древесину и пеньки.
  4. Трутовик чешуйчатый. Это еще 1 гриб, произрастающий на деревьях. Мякоть отличается приятным запахом. Она сочная, но плотная. Ножка короткая, имеет чешуйки буроватого оттенка. На шляпке тоже имеются такие чешуйки, но сама она желтоватого цвета и кожистая. Такой трутовик тоже можно есть.
  5. Полипорус ячеистый. Шляпка у этого гриба имеет овальную либо полукруглую форму. Она покрыта чешуйками. Отличается желто-красным цветов. Ножка коротковатая, располагается как бы сбоку. Она белая и гладкая. Полипорус получится вырастить своими руками, но это нелегко сделать. Мякоть белая. Она жестковатая, не отличается выразительными вкусовыми качествами, а свой запах еле различим.
  6. Опенок зимний. Его тоже можно вырастить своими руками. Мякоть имеет нежный вкус и легкий грибной аромат. Отличается белым цветом. Шляпка скользкая и выпуклая. Она имеет коричневый оттенок, а в центре еще темнее. Ножка на ощупь бархатистая и волосистая. Тоже отличается коричневым цветом.

Съедобные грибы часто произрастают на деревьях, однако их разновидностей не так много

Ядовитые грибы на деревьях

Грибы на деревьях могут еще и паразитировать. Причем эта группа организмов более многочисленная, чем те, которые относятся к съедобным. Брать их своими руками не рекомендуется и уж тем более употреблять, так как они могут навредить здоровью человека. Кроме того, паразитирующий на дереве гриб опасен и для него, так как симбиоза между ними нет, и это скорее заболевание. Несмотря на это, некоторые из них активно используются в медицине, так как из их мякоти делают лекарства.

Вот самые распространенные ядовитые грибы-паразиты деревьев:

  1. Траметес пушистый. У него тонкая мякоть. Она отличается кожистой структурой и белым оттенком. Шляпка имеет борозды, которые вверху покрыты щетинкой сероватого оттенка. Ножка имеет такой же цвет.
  2. Постия вяжущая. Это грибочек, который может расти прямо из дерева. Мякоть у него мясистая и сочная, но вкус отличается горьковатыми нотками. Ножка белая короткая либо вообще отсутствует. Шляпка имеет полукруглую, раковинообразную, треугольную или почковидную форму. Поверхность белая.
  3. Пиптопорус дубовый. Произрастать может прямо из деревьев. Шляпка имеет веерообразную или круглую форму. Отличается бархатистостью. Часто растрескивается. Имеет коричневый оттенок. Ножка имеет такой же цвет, но слабо выражена. Мякоть сочная, мягкая и белая.
  4. Ишнодерма смолистая. Ее часто можно увидеть рядом с деревьями. Шляпка круглая. Она плотно сидит, а ее основание низбегающее. Имеет красноватый или коричневатый цвет. А вот ножка светлее ее. Отличается гладкостью. По размерам средняя. Мякоть волокнистая и сочная. Имеет светлый коричневатый или белый оттенок.
  5. Ганодерма южная. Она растет из дерева. Ножки у нее практически нет, а шляпка плоская. Плотно сидит, немного выпуклая. Широкой частью прирастает прямо к грунту или древесине, если она на стволе. Мякоть имеет темный красный или шоколадный оттенок. Очень нежная и мягкая.

Как избавиться от трутовика на дереве (видео)

Также

Лечебные разновидности грибов на деревьях

Гриб, который растет на дереве, может иметь лечебные свойства. Выделяют несколько разновидностей, части которых врастают прямо в древесный ствол. Многие грибники активно собирают такие продуты и дома готовят из них лекарства. Вот распространенные организмы, которые обладают целебными свойствами:

  1. Лакированный трутовик. Он еще может называться грибом Рейши. Обладает сильным противоопухолевым действием. Кроме того, отличается иммуномодулирующими свойствами, стабилизирует кровяное давление, улучшает жировой метаболизм. Активно применяется при упадке сил.
  2. Трутовик скошенный. Он называется еще чага. Отличается спазмолитическим действием, а также борется с бактериями. Еще имеет репаративные и мочегонные свойства. Может вырасти на березе. Обладает гастропротекторным действием, ускоряет зарубцовывание эрозий и язв в желудке и кишечнике. Способен поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Он нормализует работу всего пищеварительного тракта.
  3. Лиственничная губка. Это еще 1 гриб, растущий на деревьях. Он обладает ярко выраженным слабительным действием. Кроме того, останавливает кровотечение, имеет снотворное и успокаивающее действия. Способствует уменьшению потоотделения. Из лиственной губки делают настойки.

Грибы, которые растут на деревьях, полезны в качестве питания людям, имеющим следующие проблемы:

  • повышенный уровень содержания холестерина в крови;
  • наличие анемии;
  • высокий уровень кровяного давления;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • ослабленный иммунитет.

Кстати, лечебные грибы, как и некоторые съедобные, тоже можно выращивать самостоятельно, но это довольно сложный процесс. Так что намного легче собирать их в лесах.

Как происходит заражение деревьев грибами

Как правило, грибы-паразиты поражают стволы старых деревьев, которые постепенно теряют свою способность противостоять таким организмам. Так как они больше не могут формировать раневое ядро, которое защищает растение от грибковых спор. Микозные организмы, которые разрушают древесину, распространяются не только на лесные виды, но и фруктовый сад, приусадебные зоны. Чаще всего поражают они дубовый, ивовый, липовый, тополиный, березовый ствол. Кроме того, могут переходить на ореховый, сосновый, кедровый, каштановый, кленовый ствол. Намного реже больными оказываются ели и лиственницы, а вот плодовый сад быстро пострадает от спор.

Ксилотрофными называют те грибы, которые разрушают древесину. Заражение происходит через поврежденные участки коры: обломанные или обрезанные веточки, сухобочины, раны, морозобоины, повреждения механического характера. Споры, которые рассеиваются в воздухе, попадают в кору, а потом прорастают в древесине. Постепенно мицелии распространяются по стволу, разрушая его. Некоторые разновидности ксилотрофов предпочитают селиться на древесине, которая уже прошла механическую обработку. К примеру, это доски, столбы, бревна. В таких местах произрастают трутовики, домовые, заборные, столбовые, шпальные грибы. Существуют отдельные разновидности организмов, которые произрастают на корневой гнили. Они тоже считаются ксилотрофами, но распространяются не только спорами, но и при контакте со здоровой корневой системой.

В итоге, после инфицирования образуется стволовая гниль бурого или красного оттенка с деструктивными характеристиками. Еще можно увидеть ядровую гниль призматического типа. Обычно паразит поражает ядровую часть. Некоторые организмы всасываются в корни и оттуда уже высасывают питательные вещества из растения посредством специальных нитей. Какие микозные организмы являются паразитическими, сложно сказать на первый взгляд. Они могут иметь иссиня-черный оттенок, оранжевый, темный бурый или светлый белесый цвет. Но в любом случае их роль губительна для растения, так как оно постепенно погибает. Но с другой стороны некоторые паразитические разновидности являются лесными санитарами, так как они развиваются на больной или старой древесине. Кроме того, они обогащают лес питательными веществами.

Выращивание грибов (видео)

Как бороться с грибами-паразитами

О том, что деревянный ствол имеет гниль внутри, могут говорить различные признаки. К примеру, это наличие сухобочины, плодовых тел грибов, вздутий в нижней части ствола. Еще снижается показатель линейного прироста. Однако бывают случаи, когда гниль имеется, однако внешне этот никак не выражено. Чтобы определить наличие микозного заболевания, можно воспользоваться специальными приборами, которые позволяют изучить дерево изнутри, но при этом для него не будет практически никакого вреда.

К примеру, таким является резистограф. Им нужно просверлить ставший нездоровым ствол древа. Применяется специальное тонкое сверло. В это время датчики регистрируют различные показатели, в том числе и плотность древесины по ее сопротивляемости бурению. Затем с помощью компьютерной программы определяется внутреннее состояние растения.

Можно воспользоваться и другим прибором — арботом. Это своеобразный томограф. Принцип его работы основывается на том, что измеряется скорость, при которой звуковой импульс оборудования проходит через древесину.

После диагностики принимается решение о том, удалять или оставлять растение. Однако дополнительно нужно учитывать архитектонику кроны, наклон дерева, особенности породы дерева, грунта, земельного участка, наличие других объектов рядом с ним. В зависимости от того, насколько запущено состояние растения, принимаются меры по удалению дерева, если оно признается аварийным. Но иногда его можно вылечить или по крайней мере остановить распространение гнили. Дупло лечится посредством удаления тех частей, которые поражены мицелием. Потом их нужно обработать фунгицидными средствами. Далее устанавливается арматура, которую закрывают изоляционной прослойкой. Затем пломбируется дерево, а саму пломбу маскируют. Все эти работы должен проводить только специалист.

Но лучше всего проводить профилактику поражения мицелием. Ему лучше всего противостоят здоровые и сильные растения, так что необходимо вовремя убирать сухобочины, залечивать раны, пломбировать дупла, удалять сухие и больные ветки. Спилы следует обрабатывать специальным герметиком, варом или краской. Если в саду имеются больные растения, то их нужно вовремя удалять.

Заключение

Грибы на деревьях — довольно распространенное явление, и не удивительно, ведь это лучшая среда для них. Причем организмы могут быть как съедобными или лечебными, так и ядовитыми. Они паразитируют на стволах, ветвях, корнях растения. Чтобы предотвратить это, необходимо вовремя проводить профилактические меры в своих садах и огородах. Однако некоторые из таких ксилотрофных грибов считаются полезными, так что их можно собирать в лесах.

Глава 1. История разведения грибов

Первыми окультуренными грибами были шампиньоны. Возникнув в Италии, культура шампиньонов получила распространение в XVIII—XIX вв. во Франции, Англии, Германии, Швеции, Бельгии, Голландии. В XVIII в. в Петербурге огородное заведение снабжало столицу искусственно выращенными шампиньонами. Мировое производство шампиньонов неуклонно растет и составляет 90 тыс. т в год. Грибы выращивают на всех континентах, особенного успеха добились в странах Востока, Китае, Африке и Южной Америке.

Из большого количества видов грибов для промышленного производства используют шампиньон двухкольцевой и шампиньон полевой. Благодаря использованию отработанной технологии получают стабильно высокие урожаи по 15—20 кг с 1 м2 за один оборот, с числом оборотов в году, равным 6.

Созданы заводы по производству мицелия. Это дает возможность обеспечить посевным материалом не только хозяйства России, но и грибоводов-любителей.

Несмотря на многочисленные попытки разведения белого гриба, разработать технологию для промышленного производства не удается. Это, по-видимому, связано с микоризным типом белого гриба и невозможностью обеспечить мицелий элементами питания, которые гриб получает при союзе с корнями деревьев.

Перспективным для выращивания оказались, кроме шампиньонов, грибы-сапрофиты, использующие для своего питания разлагающиеся органические вещества: гриб рисовой соломы, строфарик, рядовка фиолетовая, говорушка серая, гриб-зонтик, навозник, сморчок.

Широкое промышленное выращивание получили дереворазрушающие грибы, которые в природных условиях обитают на древесине. Эта группа наиболее неприхотлива к условиям культуры, легко приспосабливается к искусственным субстратам, быстро плодоносит. В Юго-Восточной Азии наибольшей популярностью пользуются спитаке, а также опенок летний. Названные виды выращиваются плантационным способом. Грибоводы Китая и Японии уделяют особое внимание зимнему грибу.

В настоящее время благодаря исследованиям в искусственных условиях стало возможным выращивание вешенки обыкновенной. В природе она растет на пнях, бревнах или на живых ослабленных деревьях. Гриб заселяет только отмершие ткани, поэтому он не влияет на рост деревьев. Для выращивания вешенки обыкновенной пригодны различные растительные отходы: кукурузный початок и стебли, солома пшеницы, их смеси. Для обогащения среды добавляют в зависимости от рецептуры солодовые ростки, крахмальную или соевую муку и т. д. В Индии вешенка выращивается на рисовой соломе.

В Японии одно из ведущих положений имеет опенок зимний. Грибы выращиваются в емкостях на опилках с различными добавками. Уже в начале ХХ в. опенок зимний выращивали на стволах деревьев. Части ствола дерева с привитым мицелием наполовину закапывали в землю, но сейчас этот метод широко не применяется. В настоящее время в Японии для культивирования зимнего гриба применяют опилки криптомерии и сосны. Предпочитают старые опилки, так как благодаря процессу разложения они способны впитывать влагу.

Культивирование опенка летнего распространено в Германии, Чехии, Венгрии. Гриб выращивают на отходах древесины. Среди дереворазрушающих съедобных грибов особую популярность имеет спитаке (шмитаке). После шампиньона это самый распространенный гриб в мире. Генетическая основа размножения спитаке и разработка приготовления посадочного материала на основе опилок позволила японским исследователям поставить производство спитаке на научную основу.

Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.

Следующая глава >

Энциклопедия грибов

Краткая характеристика гриба, особенности его произрастания.

   Шампиньоны относятся к одноименному семейству шампиньоновых, по-латыни – гариковых, которое насчитывает более 60 разных видов шляпочных грибов. В природе различные виды шампиньонов растут в лесу, в лугах среди травы, на открытых участках без травянистого покрова и даже в пустыне.
   В диком виде шампиньоны обитают на всех континентах за исключением Антарктиды, но произрастают преимущественно в степной или лесостепной зонах.
   В средней полосе России шампиньоны встречаются в лугах, полях и по опушкам лесов, на унавоженных участках полей и садов; при благоприятных погодных условиях грибы растут с мая по октябрь.
По характеру питания шампиньоны являются характерными грибами-сапрофитами, поэтому представители семейства шампиньоновых предпочитают для обитания богатые гумусом почвы, хорошо растут на унавоженных крупным рогатым скотом пастбищах, а также в лесах с толстой растительной подстилкой, богатой разлагающимися органическими соединениями. В промышленном грибоводстве разводят преимущественно 2 вида этих грибов: шампиньон двуспоровый и шампиньон двукольцевой четырехспоровый; менее распространено разведение шампиньонов полевого и лугового.
   Внешне шампиньоны представляют собой шляпный гриб с выраженной центральной ножкой высотой 4–6 см. Диаметр шляпки промышленных шампиньонов варьируется от 5 до 10 см, однако способен достигать 30 см и более.

  Шампиньон – один из немногих шляпных грибов, которые можно есть в сыром виде. Сырые шампиньоны в средиземноморской кухне используют в салатах, для приготовления соусов и в качестве нарезки с различными кислыми заправками.

   В начальной фазе роста шампиньона шляпка имеет форму колокола или полусферы, по мере созревания гриба принимает выпукло-распро-стертую форму.
   По цвету шляпки грибы делят на 4 основные группы: белоснежные, молочного цвета, кремовые и светло-коричневые, которые нередко называют королевскими. Иногда белые шампиньоны и молочные объединяют в одну группу. Пластинки грибов меняются с возрастом плодового тела: у молодого гриба они светлые, бело-розовые, по мере достижения половой зрелости пластинки темнеют до красно-бурого цвета, а у старых грибов становятся темно-коричневыми с переходом в бордово-черный.


Выбор и подготовка места
.

   В отличие от многих грибов шампиньоны мало требовательны к свету и теплу, они могут активно расти в полутемных подвальных помещениях при температуре от 13 до 30 °C. Причем шампиньонам для питания и роста не требуется растение-хозяин, так как питание происходит за счет поглощения грибами разлагающихся остатков органики. Поэтому в качестве почвы для выращивания шампиньонов чаще применяют так называемый шампиньоновый компост, который готовится на основе конского навоза или куриного помета с обязательным добавлением свежей ржаной или пшеничной соломы и гипса. Навоз питает грибы требуемыми для роста азотистыми соединениями, солома обеспечивает грибницу углеродом и является дополнительным источником азота, гипс снабжает грибы кальцием и одновременно структурирует компост, предотвращая его слеживаемость. В качестве дополнительных добавок можно использовать мел, комплексные минеральные удобрения, мясокостную муку.
   Любое грибоводческое хозяйство, каждый фермер-грибовод разрабатывает свою собственную формулу наилучшего компоста, в качестве основы для которого можно практиковать ставший классическим рецепт шампиньонового компоста на основе конского навоза.
   На каждые 200 кг свежего конского навоза берут 5 кг соломы, по 0,5 кг мочевины, суперфосфата и сульфата аммония, 750 г мела и 3 кг гипса.
   При круглогодичном выращивании шампиньонов компост готовят в специализированных помещениях с постоянной температурой воздуха не ниже 10 °C. При сезонном выращивании грибов лишь в теплое время года компост можно заложить под навесом на бетонированной площадке на открытом воздухе.
    При подготовке компоста крайне важно избегать контакта его составных частей с землей, так как из почвы в шампиньоновый компост могут попасть природные вредители грибов.
   На первом этапе компостирования солому измельчают и обильно смачивают водой до полного увлажнения. Через двое суток ее соединяют с навозом, укладывая его последовательными слоями. В процессе укладки солому поливают разведенными в воде минеральными удобрениями. Сформированную валообразную кучу размерами по 1,5 м в высоту и ширину оставляют для разогрева. Сложенный бурт должен содержать от 100 кг и более соломы, иначе процесс ферментации будет или слишком медленным, или не начнется вовсе из-за невысокой температуры разогрева. Через 5 дней необходимо сделать перебивку сформированной кучи, добавляя при этом воду. Перебивка помогает выровнять текущие с разной скоростью в различных частях компостной кучи процессы ферментации. В среднем для приготовления компоста требуется сделать 4 перебивки, а полный цикл получения компоста занимает от 20 до 23 дней. Через 3 дня после завершающей перебивки при соблюдении технологии из кучи постепенно перестанет выделяться аммиак, исчезнет характерный запах, а сама масса примет темно-коричневый цвет. После чего готовый компост раскладывают в специальные контейнеры или создают из него грядки для посева грибов.


Засев мицелия
.

   В промышленном грибоводстве шампиньоны размножают вегетативно, через засев грибницы, полученной в лабораториях, в подготовленый компост. Один из способов засева грибницы – в погребе, где не трудно поддерживать высокую влажность воздуха и оптимальную температуру. Мицелий шампиньонов следует приобретать только у известных производителей, так как нарушение технологии получения мицелия, его складирования и хранения нередко приводит к гибели гиф и, следовательно, к невозможности роста грибницы. Мицелий выпускается в виде гранул, а также в форме компостных блоков, которые не требуют самостоятельного приготовления компоста. Засев грибницы производят только в остывший компост, для чего его раскладывают тонким слоем и выдерживают, пока его температура не опустится до 25 °C, так как после засева начинающиеся в компосте химические процессы приводят в повышению его температуры, что при изначально высокой температуре способно привести к задержке роста грибницы или даже к ее гибели. Норма засева зернового мицелия составляет 10 л, или 6 кг, на каждую тонну компоста. Для засева в подготовленном компосте делают небольшие лунки глубиной 8 см с шагом от 15 см между лунками и рядами. Лунки в соседних рядах располагают в шахматном порядке. Засев производят либо вручную, либо механизированно с помощью специальной фрезы и укатчика.

  После засева компост для сохранения влаги укрывают бумагой, мешковиной или соломенными матами, а для предотвращения появления вредителей его можно смачивать 2 %-ным раствором формалина каждые 3 дня. В том случае, если используется неукрывная технология, увлажнение компоста производят через орошение стен и пола, так как непосредственный полив компоста приводит к развитию заболеваний грибницы. Во время ее прорастания необходимо поддерживать в помещении температуру воздуха не ниже 23 °C, а компоста – 24–25 °C.


Выращивание и сбор урожая
.

   Средний срок разрастания мицелия – 10–12 дней; за это время в компосте активно образуются тонкие белые нити – гифы. При появлении нитей на поверхности компоста их необходимо присыпать тонким 3-сантиметровым слоем торфа с добавлением мела. Примерно через 4–5 дней после проведения засыпки температуру воздуха в помещении для выращивания шампиньонов следует понизить до 17 °C с одновременным поливом из тонкой лейки верхнего почвенного слоя. Во время полива важно следить за тем, чтобы вода оставалась в верхнем слое и не уходила в компост. Как при засеве грибницы, так и при дальнейшем выращивании грибов нужно обеспечивать постоянный приток свежего воздуха, так как слишком высокое содержание углекислого газа может привести к замедлению роста грибов. Влажность в помещении необходимо поддерживать на уровне 60–70 %. Шампиньоны начинают плодоносить на 20—26-й дни после посадки мицелия. При соблюдении оптимального режима грибы созревают массово, волнами, с перерывом между пиками созревания от 3 до 5 дней. Грибы собирают вручную, выкручивая их из грибницы.

  Сегодня признанными мировыми лидерами по промышленному производству шампиньонов являются США на американской континенте, Франция и Великобритания – в Европе, Китай и Корея – в Азии. В последнее время зарубежные технологии выращивания грибов стали активно использовать и в России.

   Сбор грибов производят при температуре воздуха 12–18 °C. Перед сбором помещение проветривают, чтобы избежать повышения влажности и появления пятен на шляпках грибов. Оптимальное время для снятия урожая определяют по внешнему виду гриба: если защитная пленка, соединяющая шляпку с его ножкой, еще не порвалась, но уже сильно натянулась, значит, наступило время сбора шампиньонов. Больные, переспелые и поврежденные грибы удаляют, остальные складируют в полиэтиленовые ящики и транспортируют к месту продажи.

Все руки на палубе. «Ливерпуль» набирает специального сотрудника

Это долгий и тяжелый сезон для «Красных». Хотя мы уже в конце пути, еще многое предстоит выиграть. Травмы Фабиньо, Мохамеда Салаха и Вирджила Ван Дейка привели к тому, что «Ливерпуль» взял в штат Кристофера Рорбека.

"Ливерпулю" предстоит сыграть еще три игры до конца сезона. Два матча чемпионата против «Саутгемптона» и «Вулвз» и финал Лиги чемпионов против «Реала».Эти матчи определят, с каким количеством трофеев финиширует команда Юргена Клоппа. Понятно, что немецкому тренеру нужны все ключевые игроки, такие как упомянутые выше бразильцы, египтяне и голландцы.

Фабиньо прихрамывал в игре с «Астон Виллой» и, вероятно, не вернется до финала в Париже. Салах и Ван Дейк получили легкие травмы в финале Кубка Англии и не исключают своего участия в играх против «Святых» и «Волков», хотя сегодня мы их, скорее всего, не увидим в стартовом составе.Серьезность ситуации на высшем уровне. «Ливерпуль» делает все возможное, чтобы одержать три победы, и здесь на помощь приходит Кристофер Рорбек. The Athletic сообщает, что немецкий физиотерапевт немедленно присоединится к команде Reds.

Кристофер Рорбек перешел из Майнца в Ливерпуль летом 2017 года. В 2020 году он закончил свою работу в Англии и вернулся в Die Nullfünfer. Он был важной частью команды, которая дважды выходила в финал Лиги чемпионов. По словам Дэвида Орнштейна, немец пользовался популярностью в раздевалке, а Салах и Ван Дейк особенно высоко оценили сотрудничество с ним.Предполагается просто быстрое возвращение, которое завершится встречей с командой «Галактикос». Ожидается, что возвращение Рорбека не только поможет залечить травмы, но и станет положительным импульсом для команды, и им нужна вся поддержка, необходимая для достижения успеха в конце.

.

Винсент Компани тянет первого игрока

Винсент Компани сталкивается с трудной задачей в начале своего приключения с Бернли. Новый менеджер уже попрощался с 22 игроками, с учетом игроков первой и второй команд. Полным ходом идет перестройка команды, и наконец-то она была усилена для разнообразия.

После вылета в Чемпионшип Джеймс Тарковски, Бен Ми, Аарон Леннон и Эрик Питерс среди прочих попрощались с командой. Вчера Ник Поуп был объявлен новым голкипером «Ньюкасла», и есть как минимум еще несколько желающих сменить цвет.Много было сказано о трансферах Дуайта Макнила, Максвелла Корнета и Уоута Вегхорста.

Компания объявила об изменениях в философии команды и такая чистка может быть как проклятием, так и спасением. Последний сценарий особенно актуален, когда можно осуществлять смарт-переводы. Scott Twine, полученный от MK Dons, является одним из них.

Все еще 22-летний игрок присоединился к команде The Clarets из MK Dons, где провел сенсационный сезон в Первой лиге. В нем он забил 20 голов, отметившись 13 результативными передачами.Никто в лиге в целом не достиг лучших результатов в турнирной таблице Канады. Шпагат также является специалистом по прямым штрафным ударам.

Ожидается, что Бернли заплатит за него 4 миллиона фунтов стерлингов. Шпагат достался MK Dons из города Суиндон за 300 тысяч фунтов стерлингов (эквивалент обучения). Помимо «Бернли», им интересовались и другие клубы чемпионата, в том числе «Халл Сити».

Я беспокоился о будущем Бернли, но если это то, на что будет похоже новое направление, нужно надеяться.The Clarets собираются завершить перевод Скотта Твайна из MK Dons за 4 миллиона фунтов стерлингов.

Один из лучших игроков первой лиги прошлого сезона. Он забил 20 голов и

РУКОВОДСТВО № 19 - СНЯТИЕ СТАРЫХ ПОКРЫТИЙ С МЕБЕЛИ PRL

Мебель времен ПНР возвращается в салоны! Все больше любителей современного, скандинавского или эклектичного интерьера покупают мебель 50-х, 60-х или 70-х годов, чтобы разнообразить свою квартиру. Они осознают свою ценность и качество сборки. Иногда это еще и сентиментальные проблемы, потому что много мебели они получают в «наследство» от бабушек и дедушек или родителей. Однако лестницы начинаются с первых попыток обновить мебель с покрытием, которое часто называют «глянцевым».Я создал это руководство, чтобы помочь вам удалить старые покрытия, покрытые этими жемчужинами prl-owska.

Правда, мебель тех времен чаще всего покрывали полиэфирным лаком, т.е. химически отвержденным лаком, который гарантировал высокую устойчивость к повреждениям, защищая при этом тонкий шпон на мельбахе. Для него характерно толстое стекловидное покрытие, которое через много лет часто трескается, скалывается или стирается. В этом случае ничего не остается, как полностью удалить его, а затем повторно защитить шпонированную мебель.

Однако бывает, что часть мебели тех времен была не лакирована, а покрыта полиролью, что может поначалу смутить неискушенного освежителя. Лак тоже блестит, но он тоньше и полностью смывается, не повреждая шпона. Если вам интересно, что такое полироль , я объясню. Полироль представляет собой хлопья шеллака, растворенные в высокопроцентном (98%) чистом спирте, также известном как этанол. Такой раствор многократно наносится на деревянный или шпонированный предмет мебели, чтобы подчеркнуть его зернистость и углубить цвет.Но подробнее о политике я напишу в другой статье.

Однако речь идет об удалении покрытия с мебели, что может быть проблематично, если вы не знаете предмета. Во-первых, нужно проверить, каким препаратом была покрыта мебель, чтобы выбрать хороший метод удаления покрытия. И полироль, и самозатвердевающий лак нельзя шлифовать болгаркой. Лак быстро начнет плавиться и тянуться, при этом лак будет только царапать, но не шлифовать.

Наилучшим методом является этанол, представляющий собой высококонцентрированный спирт.Берем чистую белую хлопчатобумажную ткань, смачиваем в этаноле и протираем поверхность. Примерно через дюжину движений полироль должна начать растворяться и окрашивать ткань в коричневый цвет (от соломенно-желтого до бордового). С другой стороны, мы сможем смыть краску только с грязи, поэтому ткань будет иметь только серый налет. Этанол не сдвинет лакокрасочное покрытие, лишь немного притупит блеск, больше ничего.

На салфетке видны только смытые загрязнения от химически отверждающегося лака.

Если мы видим толстые трещины, сколы и вздутия побелевшего цвета, а тряпка не желтеет, значит, мы имеем дело с классическим химически отвержденным лаком и нам необходимо обзавестись термофеном и шпателем.После постепенного нагревания лака начинают образовываться пузырьки воздуха, благодаря которым лак теряет адгезию. А высокая температура размягчает лак и позволяет его соскабливать или ценить. Иногда краска становится эластичной, как резина, иногда отслаивается, как треснувший пластик. Так мы планомерно нагреваем поверхность, при этом подтачивая лак, отделяя его от шпона. Вы должны быть осторожны, чтобы не сжечь фанеру, не расплавить клей для фанеры (что часто происходит на узких полосах) или не поцарапать фанеру шпателем.

Подденьте шпателем лак, нагретый феном.

После удаления всего лака можно приступить к бережной ручной шлифовке наждачной бумагой с зернистостью 320 или 400. Будьте осторожны, чтобы не потереть красивую текстуру шпона, которая часто имеет толщину листа бумаги.

Шпонированный фасад комода после полного удаления лака, перед шлифовкой. №

Только после шлифовки элемента и удаления всех остатков лака можно приступать к окрашиванию и защите шпона или дерева.Но об этом будет отдельная статья :)

Иная ситуация, когда мы соприкасаемся с полированной мебелью. Прежде чем мы перейдем к окрашиванию шпона в другой цвет или изменению типа защиты, мы должны полностью удалить полироль с поверхности. Это полностью обратимый процесс, поэтому мы можем легко смыть его, не повреждая нежную облицовку.

Нам понадобится всего дюжина хлопчатобумажных (желательно белых) тряпочек, немного стальной ваты разной градации и бутылка этанола.Мы начинаем с того, что пропитываем шарик стальной ваты этанолом и систематически протираем поверхность, место за местом. Надо поочередно протирать «зачищенную» поверхность (смоченную этанолом) ветошью, чтобы вытереть уже растворившуюся полироль. Мы повторяем этот процесс до тех пор, пока ткань чистая, а поверхность шпона глянцевая. Наконец, для верности можно протереть шпон тряпкой (смоченной в этаноле), чтобы убедиться, что на поверхности не осталось ни капли полировки. Этанол не повреждает и не смачивает шпон или древесину.Он быстро испаряется и не вступает в химическую реакцию с дубильными веществами древесины.

Правая передняя часть не повреждена, левая передняя во время очистки этанолом. Передняя часть с полным удалением лака.

После того, как вся полироль будет смыта, шпон можно слегка отшлифовать мелкой наждачной бумагой 400, чтобы не повредить его. Очищенная таким образом поверхность будет готова к дальнейшей обработке. Стоит помнить, что лак можно освежить, что не требует смывания всего старого покрытия. Полную полировку снимаем только тогда, когда решаем обесцветить поверхность морилкой, лаком или маслом.

Спереди перед очисткой. Фасад после мытья полиролью.

Однако у меня была ситуация, когда один предмет мебели был покрыт частично химически отвержденным лаком, а частично полиролью. Я не знаю, почему на одном элементе мебели были использованы оба типа покрытий (лак был лакирован и краевая планка). Но даже такие случаи могут быть.

Как видите, подготовить предмет мебели коммунистической эпохи совсем несложно, но требует определенного опыта и времени, ведь снятие лака или полировки довольно трудоемко.С этой процедурой справится даже любитель. Стоит поучиться на меньшем предмете мебели в начале, чтобы увидеть, превысит ли эта задача ваши амбиции: D

Комод до метаморфозы. Комод после метаморфозы. .

Украина. Россия стягивает свои войска на западный фланг. Опасные движения на спутниковых фотографиях

Вблизи границы с Украиной происходят передвижения российских войск, что вызывает обеспокоенность в США и Европе, сообщает Washington Post.

"Если ты не был в Багдаде, Багдад приедет к тебе."Мигранты на улицах Минска [ВИДЕО]

- Ну как друзья? Если вы не были в Багдаде, Багдад приедет к вам - такие слова звучат в публикации Тадеуша Гичана, ...

увидеть больше

Анонимные официальные лица говорят об усилении движения как войск, так и техники на западном фланге России. «WP» отмечает, что в последние несколько недель имели место подвижки, связанные с ужесточением отношений между НАТО и Россией.

Напоминаем, что Москва закрыла свое представительство при Альянсе в Брюсселе после изгнания восьми членов, подозреваемых в шпионаже.

Спутниковые снимки показывают, что силы 41-й объединенной армии вооруженных сил России, обычно дислоцированные в сибирском городе Новосибирске, не вернулись в Сибирь после учений, а вместо этого присоединились к другим российским силам у границы с Украиной.

На фотографиях также видно, что русский 1.Танковая армия в/ч перебрасывает личный состав и материалы к границе с Украиной.

По данным Белсата, Украинская правда напомнила, что в четверг пресс-секретарь МИД России Мария Захарова заявила, что Запад должен прекратить передачу оружия Украине. Она сравнила его с дробовиком, который «обязательно выстрелит в последнем акте». В свою очередь пресс-секретарь Владимира Путина Дмитрий Песков заявил, что поставка турецких боевых беспилотников Bayraktar TB2 «может дестабилизировать ситуацию в Донецкой бассейне».Во вторник украинская армия впервые применила их для атаки гаубиц сепаратистов, которые обстреляли город Гранитное, читаем мы.

источник: Вашингтонпост, Белсат

#Россия #Украина #граница #армия .

КАК СКАЧАТЬ ГИБРИД ДОМА? - 3 СПОСОБА СДЕЛАТЬ ГИБРИДНЫЙ МАНИКЮР

Посмотрим правде в глаза. Ситуация такая, какая есть и в ближайшее время не изменится. Коронавирус навсегда вошел в нашу жизнь и заставил нас приспосабливаться к непривычным реалиям. Правительство предлагает закрыть салоны красоты. Мало кто из них работает (и это хорошо!) и клиенты предоставлены сами себе. Так что же делать, когда отросла уже половина ногтевой пластины? Как скачать гибридную укладку самостоятельно? Этот пост для вас!

Темой ногтей занимаюсь почти пять лет.Я развиваюсь, изучаю новые техники и отрабатываю свои маленькие привычки. Однако я знаю, что вопросы по основным темам, связанным с гибридным маникюром, все же появляются, хотя на эту тему уже создано столько контента. Так что надеюсь, что такой пост из основ обязательно будет кому-то еще полезен.

Наросты при гибридном маникюре - когда снимать ногти?

Мы обычно носим гибридный маникюр до трех недель. Это связано со стойкостью средств для укладки.Но не поймите меня неправильно. Дело не в том, что мы должны избавляться от лака в тот же день, что и на 22-й день носки. Если укладка сделана правильно – в краске нет пузырьков воздуха, натуральная ногтевая пластина отрастает не слишком быстро – со снятием можно подождать. До тех пор, пока не? Пока отросток визуально не слишком большой, когда просто хочется нового цвета, когда есть механические повреждения, трещины или пузырьки воздуха.

Если укладку снимать не хочется, а длина пластины проблема, всегда можно подпилить ногти с лицевой стороны.Но... это связано с "повреждением" ранее закрепленного свободного края. В результате укладка может быстро потерять адгезию и начать отслаиваться от пластины. Так что скоро надо будет скачать.

Как снять гибридные ногти в домашних условиях?

Способов на самом деле три - фрезер, напильник и ацетон. Каждый из них эффективен, но... зависит от имеющегося у нас оборудования и навыков.

Удаление гибридов с помощью ацетона
Ацетон – широко используемый растворитель, одобренный в косметической промышленности.Благодаря своим свойствам эффективно растворяет затвердевший слой лака. Для снятия гибридной укладки вам понадобится:
  1. подпиливание верхнего защитного слоя - топ
  2. Нанесение нескольких капель оливок на кожуру , что предотвратит ее высыхание
  3. пропитка ватного тампона ацетоном
  4. надеть на гвоздь
  5. плотно завернутый в алюминиевую фольгу
  6. примерно через 10 минут слой лака можно эффективно удалить кистью
Вместо чистого ацетона можно использовать Remover (более мягкое средство, обогащенное ланолином, обладающим увлажняющими свойствами) или просто жидкость для снятия лака на основе ацетона.Чтобы еще больше упростить задачу, можно использовать готовых пленки .

ПОМНИТЕ! Если ваши руки склонны к сухости, обязательно помните пункт 2 – нанесение масла перед завивкой ногтей предотвратит пересушивание кутикулы ацетоном!

Снятие гибридов пилкой

Этот вариант рекомендую обладательницам более слабых ногтей, которые не обязательно хорошо работают с ацетоном. Более того - если наши ногти наращены или наращены гибридной базой, и мы не хотим избавляться от этого дополнительного слоя, пилка - очень хорошее решение.Это факт - придется немного помахать, но... мы полностью контролируем этот процесс.

Оптимальный вариант для снятия гибридной массы файл с градацией 100/180 (про градацию можно прочитать здесь ) и файл в форме лодки. Закругленная сторона позволит вам хорошо «достать» до верхнего стержня ногтя. По собственному опыту могу сказать, что метод «изнутри» работает лучше всего – благодаря этому оставшаяся масса по бокам будет равномерно распределена, и вам будет легче придать форму ногтю, подпилив середину на конце.
Удаление гибридов фрезером
Это вариант для самых продвинутых любителей гибридов, у которых дома есть фрезер. Это также мой любимый метод - он позволяет очень быстро и точно удалить массу и дает мне полный контроль над каждой секундой пиления. Если вы решитесь на фрезерный станок, вам также понадобятся специальные фрезы (вы можете прочитать о различиях в в этой записи ). На YouTube вас ждет фильм , в котором я пошагово покажу, как я это делаю.Очень важный момент - не забывайте "щупать" аппаратуру и оставлять тонкий слой базы на ногте (для защиты натуральной ногтевой пластины).Фрезер , вопреки кажущемуся внешнему виду, очень удобен в использовании. . Если вы сейчас планируете начать свое приключение с гибридами и уже знаете, что мир лаков вас очень затянет, фрезерный станок — это то оборудование, которое вам понадобится.

Подскажите, как вы удаляете ногти и повлияет ли на это текущая ситуация? Теперь у нас есть много времени, чтобы попробовать то, на что нам всегда не хватало момента.И что? Может быть, вы, наконец, создадите свои первые гибриды? Загрузка предыдущих больше не должна вызывать у вас затруднений!

Ну и как? Вы присоединитесь к кампании #SiedzeWDomuRobieMani?

.

МАСКА ПОСЛЕ ПРОЦЕДУР | Пил Миссия

ПРИЛОЖЕНИЕ :
Продукт для профессионального использования.

АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПРОДУКТА:

МАСЛО СЕМЯН МАЛИНЫ - оказывает успокаивающее действие, способствует заживлению ран и уменьшает покраснение. Укрепляет липидный барьер эпидермиса, повышает увлажненность и эластичность. wОказывает сильное антиоксидантное действие. Он содержит витамин Е в форме альфа-токоферола и гамма-токоферола, а также каротиноиды и флавоноиды, которые борются со свободными радикалами.Эти вещества также обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.

ЭКСТРАКТ АЛОЭ - – бесценная сокровищница витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот. Ускоряет заживление ран, стимулирует клетки к более быстрой регенерации. Обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает, успокаивает покраснения и раздражения. Обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Поддерживает функции фибробластов – клеток кожи, отвечающих за выработку коллагена и эластина.

КОМПЛЕКС СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК - , богатый эпигенетическими факторами и метаболитами, которые обеспечивают долговечность и защиту стволовых клеток кожи человека. Повышение жизнеспособности стволовых клеток кожи. Они борются с симптомами хронологического старения кожи. Они проявляют способность активировать гены, не влияя на их структуру.

ЭКСТРАКТ АРНИКИ ГОРНОЙ - ускоряет рассасывание подкожных кровоизлияний и синяков. Стимулирует кровообращение и тем самым разгоняет скопившуюся жидкость из поврежденных тканей: кровь, плазму, лимфу.Обладает обезболивающими, противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

МАСЛО СЕМЯН ПРАКАКСИ - , полученное из плодов вечнозеленого африканского дерева. Он содержит много ценных ингредиентов, в том числе: жирные кислоты, минералы (кальций, магний, железо, марганец), витамины, увлажняющие вещества и бегеновую кислоту. Это чрезвычайно полезно для уменьшения обесцвечивания, шрамов и растяжек. Обладает сильными антибактериальными, антисептическими и противовоспалительными свойствами.

МАСЛО СЕМЯН ПИТАИ - известное как драконий фрукт, клубничная груша, содержит высокую концентрацию кислот омега 3 и 6, а также натуральный витамин С, благодаря чему оказывает увлажняющее действие, восстанавливает упругость кожи и мягко выравнивает ее. тон. Богат природными беталаиновыми пигментами (антиоксидантами), которые положительно влияют на обменные процессы в коже и замедляют процессы окисления и старения клеток. Они также защищают от окислительного стресса.

МАСЛО БАКУРИ - уникальное масло, полученное из плодов дикого амазонского дерева бакури. Ускоряет регенерацию поврежденной кожи, устраняя изменение цвета, стабилизируя выработку коллагена и эластина. Это ценный источник жирных кислот — линолевой, олеиновой и пальмитиновой. Содержит фосфор, железо, лейцин, фитостеролы, каротиноиды, витамины А, Д, Е.

НИАЦИНАМИД - постоянная форма вит. B3 легко впитывается кожей и хорошо переносится.Стимулирует выработку липидных компонентов кожи (в основном керамидов) и предшественников ингредиентов, ответственных за поддержание надлежащей гидратации кожи (кератин, инволюкрин, филагрин), благодаря чему заметно улучшает эпидермальный липидный барьер, кожа становится более устойчивой к внешним воздействиям. факторы и лучше увлажняются.

КАОЛИН - белая глина, содержит легкоусвояемые макро- и микроэлементы, такие как кремний, кальций, магний, калий, железо, цинк, медь, селен, фосфор.Успокаивает раздражения, подтягивает и содержит множество микроэлементов.

УБИХИНОН - , известный как коэнзим Q10, защищает митохондрии от свободных радикалов. Благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам он оказывает значительное влияние на замедление процесса старения кожи. Он также повышает активность коллагеназы. В результате он уменьшает локальное появление морщин.

ВИТАМИН С - повышает плотность дермы, повышает эластичность кожи и уменьшает мелкие поверхностные морщины.Мягко отшелушивает и выравнивает тон кожи. Он подавляет выработку пигмента и осветляет пигментные изменения, тем самым помогая в борьбе с обесцвечиванием.

ВИТАМИН Е - ингредиент с антиоксидантным действием. Укрепляет эпидермальный барьер, ингибирует ТЭПВ, что оказывает непосредственное влияние на улучшение гидратации кожи. Ингибирует окисление липидов, тем самым предотвращая преждевременное появление признаков старения.

АРГИНИН - природная аминокислота. Он не только увлажняет эпидермис, но и воздействует на глубокие участки кожи благодаря аргиназе, превращающей аминокислоту в мочевину на клеточном уровне.Этот компонент, как предшественник оксида азота, играет огромную роль в том числе в регуляции работы системы кровообращения. Ускоряет заживление раздраженного эпидермиса.

ПАНТЕНОЛ - уменьшает потерю воды через эпидермис и эффективно увлажняет кожу, делая ее мягкой и эластичной, стимулирует деление клеток, благодаря чему она регенерирует, улучшает липидный барьер эпидермиса.

.

Скачать - Моя мировая ось

Тема очень актуальная и очень важная в век пандемии и дистанционного обучения. Многие эксперты в области образования прокомментировали это, основная проблема заключается в следующем: что делать со скачиванием?

На мой взгляд, жаль, что именно эта загрузка выходит на первый план.

Оценка должна быть для обучения, а не для отслеживания мошенничества.

Скачивание связано со страхом критики и является следствием действий, от которых многое зависит.Бесполезно апеллировать к нравственности и честности, потому что сами оценки аморальны. Они не учитывают усилия, способности и жизненную ситуацию учащегося.

У нас много проблем с процессом обучения, вот некоторые из них:

  • Предотвращение мошенничества со стороны учащихся и поиск помощи со стороны.
  • Организация тестов, на которые нельзя быстро найти ответ в Интернете.
  • Формализовано требование достаточного количества шагов для выдачи финального шага.
  • Трудно дать каждому учащемуся отзыв о своей работе
  • Отборочные тесты, в которых можно угадать правильный ответ с высокой степенью вероятности.

Прежде чем мы начнем отслеживать честность наших учеников, давайте подумаем, не лучше ли их судить, чтобы списывание стало излишним. Некоторые предложения:

  1. Содержание теста

Многое можно сделать уже на этапе планирования теста, и прежде всего инструкции.

  • Преобразуйте вопросы теста (учащийся выбирает правильный ответ) в инструкции, в которых учащийся должен объяснить свой ответ. То есть замена вопросов об истине и лжи открытыми вопросами.
  • Дополнение заданий командами: объяснить, обосновать и т.д.
  • Предлагаемые тестовые команды, требующие от учащихся думать, а не просто вспоминать факты.
  • Перед проверкой проверяет, не легко ли найти ответ на вопрос в Интернете.
  1. Специальные требования

Учителя часто оказываются в ловушке, потому что ученики не знают, как должна выглядеть хорошо выполненная работа.

Предоставьте учащимся четко сформулированные требования – что будет оцениваться и почему.

Полезно говорить учащимся, что тест предназначен не только для проверки знаний учащихся, но и их понимания вопроса.

Таким образом, заказ на изложение причин является оправданным.

  1. Градусы

Попробуйте снизить важность оценки с помощью оценки.

  • Вы можете сделать это, позволив учащимся совершенствоваться. Важно, чтобы учитывалась только исправленная оценка, а не, например, средняя оценка.
  • Проведение пробных тестов (без оценки) и, таким образом, предоставление учащимся возможности подготовиться к тесту должным образом.
  1. Проекты

Вместо оценки студенческих проектов. В проекте можно оценить как подготовку и реализацию, так и презентацию студентов.

Работая над проектом, учащиеся могут продемонстрировать понимание и знания.

Работа с компьютером позволяет разнообразить представление работ учащихся.

  1. Индивидуальные тесты

Личные встречи и беседы дают гораздо больше возможностей проверить, что и как умеют делать студенты. Индивидуальный разговор практически исключает возможность скачивания. Конечно, такие собеседования занимают много времени и поэтому не могут заменить каждый тест.

  1. Камеры

У учащихся должны быть включены камеры при написании теста.

90 100
  • Оценка формы
  • Вместо оценок полезно давать учащимся отзывы о своей работе. Благодаря этому студенты будут знать, что они сделали хорошо, а что и как можно улучшить.

    Полезно отделить формирующую оценку от оценки, иначе учащиеся будут сосредотачиваться только на выставленной им оценке.

    Поэтому лучше заранее объявить, как будет оцениваться работа, будь то обратной связью или оценкой.

    Формирующее оценивание может использоваться в процессе обучения учащихся, а итоговое оценивание – в конце процесса.

    Пока оценки зависят от будущего или мнения учащегося, учащиеся будут жульничать и находить для этого успешные способы.

    Напоследок вопрос: Кто из вас никогда не списывал в школе?

    На основе статьи Киппа Бентли от 19 января 2021 г.

    https://www.govtech.com/education/k-12/Teacher-Created-Assessments-During-Remote-Learning.html

    .

    Смотрите также

    Корзина
    товаров: 0 на сумму 0.00 руб.

    Стеллажи Тележки Шкафы Сейфы Разное

    Просмотр галереи

     

    Новости

    Сделаем красиво и недорого

    На протяжении нескольких лет работы в области складского хозяйства нашими специалистами было оснащено немало складов...

    08.11.2018

    Далее

     

    С Новым годом!

    Коллектив нашей компании поздравляет всех с Наступающим Новым 2012 годом!

    02.12.2018

    Далее

     

    Работа с клиентом

    Одним из приоритетов компании является сервис обслуживания клиентов. На примере мы расскажем...

    01.11.2018

    Далее

     

    Все новости
     
    

     

    © 2007-2019. Все права защищены
    При использовании материалов, ссылка обязательна.
    стеллажи от СТ-Интерьер (г.Москва) – изготовление металлических стеллажей.
    Электронная почта: [email protected]
    Карта сайта