Стеллажи, телефон (495) 642 02 91
Проектирование, продажа, монтаж лестниц и стеллажей. Стеллажи из различных материалов, простой конструкции и функционального дизайна, обеспечивающее безопасность хранения и удобство доступа.

Стеллажи всех видов

 

Стеллаж для бутылок вина


Стеллаж для вина

Для всех, кто понимает природу производства и коллекционирования дорогих вин, создание системы стеллажей для размещения и хранения винных бутылок является очевидной необходимостью. При этом стеллаж для вина является таким же технологическим инструментом энотеки, как и увеличительное стекло для антиквара или пробирный камень металла для ювелира.

Зачем требуется использовать стеллаж для хранения вина

Даже для произведенного в домашних условиях вина с момента разлива материала по бутылям и бутылкам потребуется еще немало усилий, чтобы сохранить и приумножить букет винограда. Несколько десятков бутылок можно легко разместить в отведенном уголке погреба,или сделать небольшую подставку для вина своими руками.

В условиях, когда количество бутылок исчисляется сотнями, без специального учета и системы стеллажей для обработки вина уже не обойтись:

  • После разлива вина каждую бутылку маркируют и описывают. По сортам и признакам качества бутылки выкладывают в горизонтальном положении до окончания процессов созревания;
  • Периодически специалисты осматривают бутылки и фиксируют изменения, после чего бутылки с вином опять перекладывают по ячейкам в соответствии с качеством;
  • На последнем этапе бутылочное вино поступает в энотеку – своего рода витрину, на которой бутылки группируют по годам и цене.

Коллекционеры просто скопировали используемый под вино промышленный шкаф и стеллаж для бутылок, сделав их более изящными и удобными. Инструменты для обработки вина превратились в дорогую упаковку, с помощью которой можно эффектно представить коллекцию вин, как на фото.

Какой вид стеллажа под хранение бутылок с вином выбрать

Большинство производителей и просто коллекционеров прекрасно понимают, что вкус и оценка вина во многом зависят не только от реального качества, но и от обстановки, в которой проводится осмотр и дегустация. Поэтому для хранения и презентации используют несколько основных разновидностей стеллажей:

  1. Изготовленные в виде каменных стеллажных боксов, с разделителями из дерева. Принципиально использование кирпича или камня на качество хранения не влияет, но создает атмосферу подвального помещения и старого винного погреба;
  2. Деревянные конструкции с крестовыми ячейками, в которых бутылки находятся в строго фиксированном положении, не перекатываются и не соприкасаются стенками. Наиболее практичный и удобный вид стеллажа для хранения вина;
  3. Всевозможного рода витрины из дерева, стекла, кованного и никелированного металла. В таких стеллажах вино представляется на продажу и всеобщее обозрение.
Совет! Для домашнего погреба и собственной энотеки можно придумать свой вариант или приобрести фирменный стеллаж для бутылок, широко используемый в среде коллекционеров, например, «Cezar» от фирмы «Экохаус».

Стеллажи для хранения в винных погребах

Самые простые стеллажные конструкции можно изготовить своими руками. Для этого потребуется качественная древесина лиственницы или дуба и немного фантазии. Ширину полок выбирают, исходя из высоты бутылок, чтобы избежать перекатывания, отсеки стеллажей можно разбить горизонтальными и вертикальными перегородками.

Очень интересный по дизайну получается стеллаж для хранения вин из шестиугольных строительных блоков, при правильной сборке и креплении такие ниши смогут прослужить не один десяток лет.

Стандартным расположением полок для бутылок принято считать установку конструкций вдоль стены. Таким образом, остается много свободного места в центре погреба или винотеки, а бутылки меньше подвергаются воздействию тепла и света.

Очень удобным и надежным компромиссным вариантом стеллажа под вино из камня и дерева является конструкция, изображенная на фото. Ее можно с успехом использовать не только для энотеки, но и для производственных целей. Условия хранения виноматериалов и удобство работы на таких полках наилучшие.

Любые стеллажные конструкции, располагаемые в подвальном помещении винного погребка, должны проходить специальную обработку, которая убивает микроорганизмы и бактерии. Зачастую в процессе обработки вина приходится открывать и «лечить» вина от бактерий и продуктов их жизнедеятельности. Все, что оседает на полках, необходимо тщательно убирать, пыль и конденсат в первую очередь. На современных производствах дополнительно используют ультрафиолетовые облучатели и специальные фильтры, убирающие из атмосферы до 98% патогенов.

Состояние вина можно легко определить по степени загрязнения стеллажей. В больных винных погребах все полки и поверхности вылизаны до блеска. В запущенных подвалах с вином всегда будет стойкий болотный запах. Хорошее качество вина подтверждает небольшое количество пыли на стеллажах –для экстренной дезинфекции причин нет, состояние вина постоянно под контролем.

Стеллажи – витрины

Успешно продавать вино можно только при правильно оформленной обстановке в помещении магазина или салона. Даже дегустацию вин предпочитают проводить не в стерильной обстановке евроремонта, а в винном погребе, в окружении стилизованных под старину стеллажей из дерева и камня.

Более простые помещения для презентаций коллекционных вин могут оформляться в старинном стиле с отделкой из тонированной древесины и камня.

Кафе или салоны, занимающиеся продажей фирменных вин, обязательно выделяют под дегустацию отдельную стойку, где можно попробовать продукцию, непосредственно представленную в витринах заведения, не заходя в общий зал.

В помещении винных супермаркетов и салонов бутылки могут выставляться на полках без всяких скидок на правила хранения. Вино из торгового зала редко возвращается в винный подвал, перегрев в зале делает его непригодным для дальнейшего хранения.

Стеллажи для домашнего использования

В частном доме или квартире стеллажи с полками под вино стали одним из способов придать интерьеру жилища более «человеческий» облик. Например, бутылки можно выложить на металлическом стеллаже вдоль стены.

Самым популярным на сегодня является постройка комнат для хранения вина из стекла и поликарбоната. Условия хранения для вин на таких полках далеки от идеала, поэтому винные погреба подобного рода можно рассматривать только как холодильник или шкаф.

Более грамотным решением является обустройство стеллажной конструкции под полом кухни. Условия хранения позволяют даже в жаркое время года сохранять качество виноматериала на очень приличном уровне.

Многие из коллекционеров используют стеллажи для создания соответствующей обстановки в кухне или столовой. Деревянный шкаф с полками-ячейками для бутылок всегда выглядит очень респектабельно, особенно если хозяин жилья занимается коллекционированием вин на профессиональной основе.

Иногда бутылки вывешивают на кухонных полках, как сувениры или элементы интерьера. В таких условиях настоящее вино может погибнуть уже через трое суток, поэтому к подобному способу хранения специалисты относятся крайне негативно.

Заключение

Фирменные винные шкафы и стеллажи всегда были и остаются сегодня всего лишь инструментом для презентации и продажи вина. Поэтому неудивительно, когда в винном погребе настоящего коллекционера можно встретить бутылки, завернутые в упаковочную бумагу и уложенные батареями на простых самодельных полках.

bouw.ru

Винный стеллаж, полка для хранения бутылок вина: изготовление

В нашей стране немало любителей вина, обожающих находить и дегустировать новые варианты, наслаждаясь любимыми. Вину при этом нужны правильные условия для хранения. Для тех, кто ценит настоящее качества напитка и любящих дома принимать гостей, будет актуально создать специальный уголок и винный стеллаж. Тогда не нужно думать о дополнительных походах в магазин: бутылочка всегда там, где есть винная полка.

Винный стеллаж для хранения бутылок в доме

Стеллаж для винных бутылок – один из способов придания квартире или дому более стильный облик. Вариант на сегодняшний день далеко не один, все зависит от возможностей и фантазии.

Распространена, к примеру, идея постройки комнат для винного расположения из стекла и поликарбоната. Но храниться вино на такой конструкции далеко не идеально, поэтому такого рода помещение рассматривается скорее, как шкаф или холодильник.

Важно! Более логичное решение для организации стеллажных стоек – под полом кухонного помещения. Такие условия дают возможность даже в жару иметь качественные напитки приличного уровня.

Значимая коллекция вин размещается на стеллаже, чтобы кухня или столовая наполнились особой аурой. Весьма эффектно смотрится деревянный шкаф из полок-ячеек. Этот вариант – находка для занимающихся коллекционированием профессионально.

Бутылки также украшают кухонные полки в качестве сувениров. Правда для самого напитка это не особо полезно; он может испортиться уже через три дня, поэтому специалисты не одобряют такое размещение.

Вообще какого-то общего совета, как выглядит подобный стеллаж, не существует. Такая конструкция, как и любой дом, – предмет личных пристрастий.

Изготовление полок для вина своими руками

Полка для вина – функциональная составляющая, которая может и должна быть декоративной. Выбор таких изделий в магазине, безусловно, имеется, но гораздо приятнее, чтобы подставка стала любимым детищем собственного изготовления, не говоря уже об экономии. Самодельная полка поможет хранить любимые вина неподалеку для любых значимых мероприятий и представлять винотеку в нужный момент.

  1. Разберем самый простой вариант. Можно изготовить полку своими руками из пластиковой трубы. Последняя берется по диаметру чуть крупнее бутылочного, осуществляя нарезку по необходимому размеру. При наличии старой тумбочки и таких труб, можно организовать мини-бар ячеистого плана. Изделие получится крепким, удобным для размещения, а привлекательность можно создать при помощи обработки срезов наждачной бумагой с краской из аэрозольного баллончика. Поверхность труб обрабатывается ацетоном, а их крепление – клеем, скотчем, веревкой и иными методами.

  2. Еще идея – изготовление полки из дощечек, скрещенных между собой. Потребуются две равные доски из дерева и пропиливаются до середины, чтобы образовалась буква «Х». Деревянные доски можно организовать в виде змейки в прямоугольнике; с применением струбцины они склеиваются. Необычность и привлекательность полке придает отсутствие видимых соединений.

  3. В плане оригинальных решений стеллажа с немалым числом бутылок несложно приспособить и домашний сервант. Следует освободить одну его часть, сделав обычные полочки. Вторая же половина размещает тару для потребления. Эффект от идеи обеспечен. Подобным образом подойдет и этажерка.

  4. Полки для вина преобразят практически любое помещение, даже коридор. Сосуды вешаются и на стены для декора, тем самым экономя пространство. Неплохо выполнять изделия и переносного типа, например, из листов фанеры с креплением параллельно друг другу и с прорезью круглых отверстий.

Прекрасно выглядят варианты изделий с приданием искусственного старения. Полку покрывают морилкой, и как только подсохнет, – обрабатывают наждачной бумагой. Полученные потертости придают некую «древность», ассоциации с которой передаются на вино. А выдержанный напиток, как известно, без внимания не останется.

Какой материал выбрать?

Для стеллажей применяются разнообразные материалы – металл, камень, дерево, кованые элементы, стекло, плексиглас.

  1. Удобный вариант – тонированное стекло, что сохраняет вкусовые качества напитка, блокируя попадание ультрафиолета и поддерживая нужную температуру. Кроме того, хорошо видна вся тара и при обычной демонстрации при гостях, дверь можно не открывать.

  2. Наиболее простым для изготовления считается стеллаж для хранения вина из металла, выглядящий весьма необычно. Возможно приобретение готового сооружения, или же собственноручного создания из труб с обычной стенной толщиной или с прутиками.

  3. Обустройство для полок из кирпича – конструкция, в которой деревянные полки вмонтированы с раствором бетона. Для придания стеллажу прочности, доски закрепляют с помощью саморезов или дюбелей. Важно открыть доступ для полок с вином, чтобы достать его в любой момент.

  4. И все же пальму первенства у настоящих винных ценителей держит древесина в силу привлекательных для содержания присущих вину качеств. Популярно изготавливать планки с досками, у которых продуманы отверстия, чтобы удержать бутылки.

Не забываем и о возможных вариантах выполнения дверок. Вообще при организации уголка для хранения, доступ к бутылкам должен быть легким. А при наличии тары разного объема, например, бутылей с узким горлом с домашним вином, запечатанным пробкой, хорошо сделать некоторые полки побольше стандартных.

Все полки очень легко делать самостоятельно, применяя самые доступные материалы, что предлагают магазин или рынок строительных материалов, и здесь нужно только следовать инструкциям. Самым популярным является обустройство полок из дерева, которые представляют собой прочные планки и доски, оснащенные специальными отверстиями для удержания бутылок. В таких конструкциях хранение может быть и горизонтальным, соединяя элементы в форму треугольника. Оптимальным материалом считаются дуб, орех, вишня, клен.

Выбор конструкции

По внешнему виду описываемое устройство варьируется и по конструкции:

  1. Уже долгое время самыми удобными методами хранения являются крестовые и наклонные полки в стеллаже. Здесь избегаются «винные катания», а расчет лучше сделать в пользу числа, кратного шести. Покупая товар в ящике, его будет удобно переложить в заготовленную для этого ячейку. При этом также хорошо крепить к полкам мебели таблички с наименованиями вин или мест их производства, например, Wine from Moldova или Two Hands.

  2. Если хотелось бы, чтобы погреб располагал максимальной емкостью, то подойдут обычные полки. Для того, чтобы особый вид был в фокусе внимания, изготовляют презентационные полки наклонного типа в один или два ряда в районе глаз в центре стеллажа.

  3. Совмещение больших емкостей и оптимального обзора достигают с помощью выдвижных полок.Такой же механизм будет удобен и для хранения ящиков или коробок с бутылками.

Важно! Не забывайте о весовой категории тары с 12-ю бутылками: механизм конструкции предполагает выдержать вес и обеспечить спокойные и нежные без тряски выезды.

Как изготовить ячеистый винный стеллаж?

Для тех, у кого есть что показать, хороший тип хранилища – так называемый ячеистый стеллаж. Под ячейки выделяется ниша на кухне с выполнением особых полок под наклоном, или же конструкция будет отдельной. Такое решение ассоциируется с арт-объектом интерьера и будет эстетически оправдано. Оно оптимально при наличии большого числа бутылок домашнего вина, запечатанного укупоривателем пробками и отсутствия отдельного помещения для их размещения.

Несмотря на видимый эффект ячеек, они съедают место. В том случае емкость конструкции для вина под каждую бутылку станет меньше тех, что имеют наклонные и крестовые полки.

Стойка для хранения вина из массива дерева

В большом почете как материал для сборки стеллажей – массив дерева (wood massive). По степени прочности и свойствам по эксплуатации стеллаж для вина из дерева уступает лишь каменному собрату, который нечасто используется в изготовлении мебели. По эстетике же шкаф из массива – в однозначном выигрыше, Он обладает богатой цветовой палитрой и текстурой; производство, обработка и последние штрихи отделки – проявление всего творчества и умения.

Если вам по душе отечественный производитель, то винный стеллаж из дерева российского производства нередко ассоциируется с дубом – прочной и красивой древесиной. Она всегда пропитывалась соответствующими составами, предотвращая гниение и появление плесени, была выносливой к любым влагостойким лакокрасочным материалам, что абсолютно «на руку» винному стеллажу.

Рекомендованы стеллажи из ясеня, отличающийся выразительным кольцевым рисунком, заболонью эффектного плана и повышенной прочностью. Также влагостойким и твердым является красное дерево тропических пород. Насыщенный цвет и оптимальные черты эксплуатации – важные составляющие для презентабельного антуража винных конструкций.

Какие полки и в каком стиле лучше подойдут к винному погребу?

Любой погреб имеет право на собственную стилистику интерьера. Поэтому материалы и конструкцию следует подбирать согласно эффекту, что хотелось бы получить как результат:

  1. Возможен акцент на стиле «винтаж» или современных веяниях. Замечательным решением для последних станет в этом случае винный шкаф светлого оттенка, или стеклянные модели с индивидуальными ячейками, приносящие эффект «подвешивания в воздухе». Для реализации мотивов средневековья следует отделать место грубым камнем, древесиной с сучками и четко видимой текстурой. Выводятся сводчатые потолки с добавлением арочной формы. Финальной точкой станет наличие бочек, бутылей с широким горлом в корзине, причем и действующих, и имитационных, и как предмет мебели.

  2. Можно сделать погреб в готическом стиле, демонстрирующем собой изысканность, со стрельчатыми арками и изящными колоннами. Особую атмосферу подчеркнут витражи и орнамент в виде виноградной лозы. Бетонная гладкая стена содержит элементы лепнины, а декор – из кованого металла. Вся мебель предполагает натуральные темные породы деревьев.

  3. Весьма колоритным решением станет античный стиль в погребе. Охристый песчаник на стенах притянет взор панно из мозаики и тематическими фресками. Стеллажи выполнены из туфа или керамики, а завершающим штрихом станут греческие амфоры и статуэтки.

  4. В частном доме стили «прованс» или «кантри» всегда будут в выигрыше. В дизайне много вариантов. Нет лимита в цветах, а отделка допускает и камень, и краску. Возможно присутствие деталей из керамики и ковки, а мебель выполнена из патинированного дерева.

  5. Если предназначать комнату для минималистического оформления, то следует помнить о прямолинейных формах, лаконичных предметах и ограничении любого декора. Интерьер запомнится гладкими поверхностями, мебелью из отшлифованного дерева и оригинальными стеллажами с сочетанием стекла и металла.

Если вы поклонник виноделия или дегустации, то изготовление винного стеллажа – это то, что вам необходимо. Его можно изготовить самому или прибегнуть к услугам специалистов. В любом случае новое детище в тени не останется, а ваши друзья будут наведываться к вам вновь, любоваться на новое сооружение, дегустируя его содержимое.

biomir.ru

Винная полка – самый необычный аксессуар в интерьере кухни

Если у вас скопилась приличная коллекция вина, не стоит прятать ее в баре за глухими дверями. Красиво оформленная, она станет прекрасным аксессуаром в интерьере кухни, подчеркнув хороший вкус хозяев. Но чтобы добиться такого эффекта, понадобятся специальные полки под вино. Мы разберемся, какими они бывают, и что лучше выбрать в вашем случае. Но сначала следует запомнить несколько важных правил.

Как следует хранить вино

Благородный напиток весьма требователен к условиям хранения:

  • Температурный режим должен выдерживаться на уровне +10..+15 °С, для десертных вин допускается превысить этот порог на 2-3 градуса.
  • Нужна достаточно высокая влажность 60-80% и защита от прямых лучей солнца, под воздействием которых содержимое винных бутылок быстро портится.
  • Горизонтальное, а лучше наклонное положение под углом в 15° – именно такое правильное хранение и обеспечивают специальные полки.
  • Никаких взбалтываний или вибраций.

А вот откупоренную бутылку следует хранить только в холодильнике – то есть в темноте и при относительно низкой температуре. Впрочем, у недорогих вин для семейных торжеств характер менее капризный, так что их достаточно красиво разложить в ячейках полок.

Не стоит относиться к своей коллекции, как к музейному экспонату. Некоторые напитки рекомендуется выпивать в довольно короткие сроки. Например, белые сорта вин хранятся только 2-3 года (если это не настоящее бургундское шардоне), сухие и того меньше. Столовые марки должны быть не старше 5 лет, а полусладким винам отводится всего 4 года.

Конструкции полок

Винные полки играют роль не только хранителей домашней коллекции благородных напитков, но и дополнительных аксессуаров. И хотя их не принято делать особо изящными, интересные дизайнерские модели встречаются нередко.

Соты

Оригинальные полки позволяют хранить винные бутылки в правильном лежачем положении в любом уголке кухни, где остался свободный участок стены. Такие конструкции действительно напоминают пчелиные соты, хотя их ячейки и не всегда имеют шестигранную форму. Винный мини-стеллаж может быть встроен в специальную нишу, установлен на полу или просто подвешен на прочные анкера. В маленькой кухне «соты» часто размещают над верхним рядом шкафов, в больших помещениях с островом их можно увидеть в торцевой части рабочего стола. Сами же бутылки раскладывают по ячейкам, расположенным в шахматном порядке.

Стеллажи

Так называются длинные полки для хранения вина, расположенные на стенах в несколько рядов. Они не имеют традиционной ровной поверхности, так как для надежной фиксации лежащих бутылок нужны специальные углубления или стопоры. Изготавливаются настенные стеллажи не только из дерева, но и из более современных материалов (хромированной стали, пластика). А это значит, что им найдется место и в модных интерьерах в духе хай-тек или в урбанистическом стиле.

Впрочем, винная полка вполне может со стороны казаться обычной, если подобрать или сделать своими руками простенький аксессуар со сквозными скошенными отверстиями. Бутылки в них вставляются горлышком вниз, как поступала мадам Клико Понсарден, чтобы осадок собрался на пробке, и вино оставалось прозрачным. Такую полку необязательно вешать в горизонтальном положении – когда оформление кухонного интерьера требует креативного подхода, можно ее закрепить под наклоном.

Дерево

Это уже не совсем полка, а скорее стойка, поэтому для ее размещения в кухне нужно оставить немного свободного пространства. Такие дизайнерские аксессуары стоят недешево, хотя своими руками их сделать можно буквально за день. Понадобится окоренное и не слишком ровное бревно, а также специальный инструмент, чтобы просверлить большие наклонные отверстия под бутылки.

Затонировать или окрасить ствол можно в любой цвет, который сочетается с основной гаммой кухни. Но самое главное – надежно установить его. Лучше всего поставить винное дерево враспор и дополнительно зафиксировать мощными шпильками в полу и потолке. После этого нужно только опустить в отверстия бутылки горлышком вниз и время от времени собирать «урожай».

Кованые бутылочницы

Если обычные винные полки особой красотой не отличаются, то эти оригинальные модели уже сами по себе являются стильным украшением интерьера. Кружевные кованые подставки с кольцами или ячейками для хранения бутылок прекрасно впишутся в дизайн помещения, оформленного в классическом, средиземноморском стиле или в духе прованс.

Не забывайте, что открытые системы хранения на кухне годятся только для обычных алкогольных напитков, не требующих продолжительного вызревания. А вот марочные вина придется все-таки отправить в специальный холодильный шкаф, где для них созданы все необходимые условия.

kuhniclub.ru


Смотрите также

Корзина
товаров: 0 на сумму 0.00 руб.

Стеллажи Тележки Шкафы Сейфы Разное

Просмотр галереи

 

Новости

Сделаем красиво и недорого

На протяжении нескольких лет работы в области складского хозяйства нашими специалистами было оснащено немало складов...

08.11.2018

Далее

 

С Новым годом!

Коллектив нашей компании поздравляет всех с Наступающим Новым 2012 годом!

02.12.2018

Далее

 

Работа с клиентом

Одним из приоритетов компании является сервис обслуживания клиентов. На примере мы расскажем...

01.11.2018

Далее

 

Все новости
 


 

© 2007-2019. Все права защищены
При использовании материалов, ссылка обязательна.
стеллажи от СТ-Интерьер (г.Москва) – изготовление металлических стеллажей.
Электронная почта: [email protected]
Карта сайта