Стеллажи всех видов
Стеллаж для дефростации
Стеллаж для дефростации разных размеров
При разморозке мясных блоков применяется специальное оборудование, которое носит название стеллажи для дефростации.
Конструктивно стеллажи для дефростации - это сварная конструкция из пищевой нержавеющей стали марки AISI 430, каркас – профильные трубы. В нашем ассортименте представлены стеллажи разных размеров (ширины, длины и высоты) и с разным числом полок. Все полки сделаны так, чтобы обеспечивался слив жидкости при оттаивании сырья в спец. емкость или напрямую в канализацию. Такое оборудование позволяет избежать загрязнения близлежащего пространства при разморозке, эргономично разместить сырье на оттаивание в дефростер.
Рекомендации по мытью стеллажей для дефростации
Поддержания стеллажа для дефростации в чистоте способствует правильному функционированию оборудования. Если своевременно не удалять следы оттаивания, полки стеллажей, в которых предусмотрены сливные отверстия, могут плохо отводить жидкость, да и нахождение на грязном стеллаже пищевого сырья просто недопустимо. Поэтому необходимо строго следить за чистотой оборудования.
Изделия из нержавеющей стали недопустимо мыть средствами, содержащими хлор и аммиак, а так же с абразивами, царапающими покрытие.
На что обратить внимание при выборе стеллажа для дефростации
Конечно, первое, что нужно учесть это размер оборудование. Ассортимент нашего каталога позволяет подобрать оптимальные варианты стеллажей, которые позволят Вам как можно более продуктивно использовать имеющееся пространство.
Далее следует обратить внимание на материал стеллажей, мы предлагаем стеллажи из нержавеющей стали, материала наиболее зарекомендовавшего себя в пищевой промышленности.
И, в зависимости от индивидуальных потребностей, стеллажи могут быть оснащены разным количеством противней.
При выборе стоит руководствоваться индивидуальными потребностями конкретного предприятия и выбирать оборудование, удобное именно для Вас.
www.cporu.ru
Стеллаж для дефростации рыбы
Стеллажи предназначены для размораживания рыбных блоков, тушек, фарша и морепродуктов. Стеллаж изготовлен из нержавеющей пищевой стали AISI 430 или AISI 304. Количество полок по желанию клиента. Полки стеллажа выполнены таким образом, что вся жидкость от размороженных продуктов стекает через технологические отверстия в емкость расположенную под стеллажом. Стеллаж представляет собой сварную конструкцию, выдерживает нагрузку до 500 кг.
Партнеры
www.cporu.ru
Стеллажи для дефростации

Стеллаж для дефростации предназначен для размещения на нем замороженного сырья с целью дальнейшего размещения стеллажа в дефростер для разморозки.
Материал - пищевая нержавеющая сталь.
Стеллаж передвижной
Длина, мм 1300
Ширина, мм 850
Высота, мм 1600
Кол-во полок, шт 7
Нагрузка на полку, кг 130
Просвет между полками, мм 173
Стеллаж стационарный
Длина, мм 1350
Ширина, мм 480
Высота, мм 1600
Кол-во полок, шт 5
Нагрузка на полку, кг 65
Просвет между полками, мм 132
www.vvvcom.ru