Стеллажи, телефон (495) 642 02 91
Проектирование, продажа, монтаж лестниц и стеллажей. Стеллажи из различных материалов, простой конструкции и функционального дизайна, обеспечивающее безопасность хранения и удобство доступа.

Стеллажи всех видов

 

Стеллаж для сушки лука


Уборка лука Фото стеллажей для сушки лука

  К чему снится лук репчатый?

К заготовке его на зиму, к длительному хранению. Уборка лука не просто вытаскивание его из земли грядки, это еще и мытье, сушка, обрезка, хранение до заморозков.

Уборка лука. Выдернуть просто, а вымыть?

У нас нынче лето какое-то зловредное. Надо лук убирать, а небо стало, как сыр, в крупненькую дырочку. Почему? Так через большие дырки воды больше выливается. Вот и пришлось репчатый лук вытаскивать почти из грязи. Такой без мытья и полоскания сушить нельзя, а земляной плотный кожушок отмыть не так-то просто.

Раньше просто открывали кран и каждую головку пальчиками, ручками оглаживали, снимая слой за слоем прилипшую землю. Руки в холодной воде мерзли, а качественного мытья не получалось. Пыталась даже полоскать, как белье, взяв за усохшую косищу, и булькая луковицы по всей длине посудины. Опять не очень качественно получалось, да и воды тратилось много.

А тут пришло озарение. А, что это у нас автомойка простаивает? Сказано – вымыто.

Сняли калитку с цыплячьего загона, она сделана из сварной сетки на каркасе, уложили на бок одну строительную треногу, используемую в качестве строительных лесов, вторая тренога на потребовалась. Калитка оказалась наклоненной. На нее уложили луковицы с остатками пера и на мягком режиме одним ведром воды отмыли от грязи все репки за 3 минуты. Быстро, качественно, экономно. По расходу воды, по затратам времени на работу.

Сушка лука та же уборка.

Лук надо высушить качественно, чтобы образовались новые золотистые чешуи, чтобы было видно при последней перед зимой сортировке, где луковичка здоровая, где больная или проблемная.

В закрытом помещении сушить? Нет, не пойдет, перья будут слишком долго преть вместо усыхания, ведь движение воздуха в любом сарае минимально. Значит, надо этакое придумать, чтобы на лук дождевая вода не попадала и, чтобы ветра хватало вволю, словно это грядка продувается.

Вот тогда можно хоть какую-то гарантию иметь, что уборка лука не приведет к тотальной чистке и закладыванию в морозильную камеру.

Я ничего не имею против мороженого лука, но его чешуйку на зубок не кинешь, только мороженым на раскаленное масло в сковороду.

Уличные стеллажи для сушки лука репчатого.

Когда-то давно были у нас переносные клетки для цыплят. Надобность в них отпала по причине утраты актуальности, а сами сварные сетки определенных размеров остались.

Смотрите сами, что получилось у нас. Потребовалось несколько тоненьких, узеньких дощечек, три метра проволоки и время для устройства полок на стене сарая.

У нас сарай построен так, что есть навес вдоль стены, так полки для сушки овоща укрепили как раз под тем длинным навесом.

Это оказалось удобным.

  • Во-первых, не потребовалось уносить лук в сарай над омшаником, не потребовалось там делать настилы из сетки. Все-таки наш омшаник довольно далеко расположен.
  • Во-вторых, дождем лук не мочило.
  • В-третьих, сарай, к стене которого укрепили полки, длинный, кирпичный. Длина строения 23 метра. Этот размер, видимо, идеален для создания устойчивого потока воздуха. Потому ветер вдоль стены сарая дует все 24 часа в сутки в любую погоду.

Неделя – и лук высох. В этом году уборка лука не потребовала много времени и труда.

moyatepliza.ru

Приспособления для сушки лука

Приспособления для сушки лукаИз старой рамы, очень легко получается, приспособление для сушки. Нужно только натянуть на её сетку. Я использовал стекло-тканевую, штукатурную с размером ячейки 5 х 5 мм, которая осталась после ремонта. Сетку прикрепил скобами используя мебельный степлер. Осенью все делают запасы на зиму. А у нас в этом году, в лесу очень много опят.Один из способов сохранить грибы на зиму — сушка.

Устройство для сушки можно использовать не только для грибов. Лук, резанные яблоки, рябина, лекарственные травы, корни, это чисто моё использование.Вы же думаю найдёте применение под свои нужды!

myremdom.ru

Сушилка для лука

Известно, что готовность лука к уборке определяется по состоянию перьев — они начинают желтеть и полегают, шейка лука становится тоньше и мягче. В это время луковицы следует вырвать и разложить на грядке, чтобы полезные вещества, оставшиеся в ботве и корнях, поступили в луковицы.

Далее — просушка, в результате которой должна образоваться плотная защитная кожица (шелуха), предохраняющая сочные слои от высыхания и загнивания. Но сушка прямо на грядке неэффективна, потому что влага продолжает поступать от земли, мешают ночная роса, осадки.

Такую сушилку можно использовать не только для лука, но и для просушки чеснока, гороха и фасоли(в стеблях)

На своей даче я изготовил специальную решетку, которую уже много лет использую для этой цели. За основу взял 2 жерди длиной около 2 м. К ним прибил поперечные рейки длиной примерно 1,5 м с промежутками 2 см. Получившуюся решетку переношу на освещенное, продуваемое место и устанавливаю на 4 подпорки — чурки. Лук ботвой вниз вставляю в промежутки между рейками и оставляю на 7-10 дней. Прикрываю сооружение пленкой. Сухой лук обрезаю, оставляя хвостики длиной 2-3 см и не повреждая шелуху. Храню в сухом месте в сетках.

Анатолий Ярусов, г. Минск

o-dachnik.ru

Как Своими Руками Сделать Сушилку Для Репчатого Лука?

Итак, как же сделать сушилку для репчатого лука своими руками, ведь время сушить его пришло, а погода с каждым днём уже не балует. Вот я и задался вопросом, что можно сделать, чтобы не ходить и не ворошить лук каждый день, дабы он не сгнил, да и ещё оставить немного пера, чтобы было чем связать лук в косичку. Предоставляю фотку моей конструкции для сушки лука (правда фотка не ахти, но так телефон фотографирует, а фотика у меня нет). Сначала делаем стойки. У меня они сделаны из брусочков 5х5 см. Высота у меня 170 см, а полки чередуются через 30 см друг над другом. Длина полок на ваше усмотрение, у меня они длиной 180 см. Дальние доски полок зафиксированы саморезами, а остальные просто ставятся впритык друг к другу, оставляя небольшие щели для лука. Ширину досок полок большую делать не стоит, так как от ширины будет зависеть сколько полочек поместится, а значит и лука соответственно. Обычно ширину досок я делаю 7 см. Вот такая сушилка меня очень спасает (правда она предназначена не для промышленной заготовки лука, а для домашнего пользования). Удачи всем, кто заинтересовался этой конструкцией.

otvet.expert


Смотрите также

Корзина
товаров: 0 на сумму 0.00 руб.

Стеллажи Тележки Шкафы Сейфы Разное

Просмотр галереи

 

Новости

Сделаем красиво и недорого

На протяжении нескольких лет работы в области складского хозяйства нашими специалистами было оснащено немало складов...

08.11.2018

Далее

 

С Новым годом!

Коллектив нашей компании поздравляет всех с Наступающим Новым 2012 годом!

02.12.2018

Далее

 

Работа с клиентом

Одним из приоритетов компании является сервис обслуживания клиентов. На примере мы расскажем...

01.11.2018

Далее

 

Все новости
 


 

© 2007-2019. Все права защищены
При использовании материалов, ссылка обязательна.
стеллажи от СТ-Интерьер (г.Москва) – изготовление металлических стеллажей.
Электронная почта: [email protected]
Карта сайта