Стеллажи, телефон (495) 642 02 91
Проектирование, продажа, монтаж лестниц и стеллажей. Стеллажи из различных материалов, простой конструкции и функционального дизайна, обеспечивающее безопасность хранения и удобство доступа.

Стеллажи всех видов

 

Узо какие бывают


Типы УЗО | Заметки электрика

Здравствуйте, уважаемые посетители и читатели сайта «Заметки электрика».

В сегодняшней статье речь пойдет о разновидностях и типах УЗО. Это дополнение к статье о том, как самостоятельно выбрать и купить УЗО. Я думаю, что в данной статье Вам не нужно объяснять для чего необходимо применять УЗО.

Также хочу сказать о том, что эта статья относится не только к УЗО, но и к дифференциальным автоматам, и некоторые примеры я буду приводить именно с ними. Для тех кто не видит разницы между УЗО и дифавтоматом, то внимательно читайте про их отличия.

Если у Вас электропроводка в квартире или на даче выполнена с системой заземления TN-C (двухпроводная сеть: фаза и ноль), то применять УЗО или дифавтоматы в таком случае я Вам тем более рекомендую.

УЗО и дифавтоматы разделяют по следующим типам:

  • род тока утечки (дифференциального тока)
  • выдержка времени
  • принцип срабатывания
  • конструкция (число полюсов)

Типы УЗО и дифавтоматов по роду тока утечки

Все выпускаемые УЗО и дифавтоматы по роду тока утечки (дифференциального тока) можно разделить на следующие типы:

1. Тип АС

УЗО типа АС срабатывает при мгновенном возникновении переменного тока утечки в контролируемой цепи или при его плавном нарастании.

Это самый распространенный и недорогой тип УЗО. Рекомендую.

На корпусе УЗО типа АС можно увидеть надпись «АС» или символ «~».

Вот несколько примеров УЗО типа АС.

2. Тип А

УЗО или дифавтомат типа А срабатывают при мгновенном возникновении переменного или постоянного (пульсирующего) тока утечки в контролируемой цепи или при их плавном нарастании.

На корпусе устройства типа А можно увидеть надпись в виде буквы «А» или символ в прямоугольнике, показанный на фотографии ниже.

Тип А можно применять во всех случаях. Стоимость его в несколько раз дороже предыдущего из-за контроля постоянного (пульсирующего) тока, который возникает в полупроводниковых блоках питания.

Кстати, в одном из паспортов на подключаемую стиральную машину было написано, что подключать ее необходимо только через УЗО типа А. Сказано — сделано.

3. УЗО типа В

УЗО типа В реагирует на возникновение в контролируемой цепи переменного, постоянного или выпрямленного тока утечки.

Этот тип УЗО для квартиры или дачи покупать не нужно - нет смысла переплачивать. Оно больше подходит для промышленных объектов.

Если у Вас сработало (выбило) УЗО, и Вы не можете найти и определить причину, то воспользуйтесь моей памяткой: алгоритм поиска неисправности в цепи при срабатывании УЗО.

УЗО типа АС, А и В имеют время срабатывания порядка 0,02-0,03 (с).

 

Разновидности УЗО по выдержке времени

По выдержке времени УЗО делятся на 2 типа:

1. УЗО типа S

УЗО типа S является селективным, т.е. имеет выдержку времени на срабатывание около 0,15-0,5 (с). Его целесообразно применять, когда в линии установлено несколько УЗО.

Например, в квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А (без выдержки времени), а на ввод квартиры устанавливаем УЗО типа S. В случае утечки на одной из групп, вводное УЗО сработает только в том случае, когда групповое УЗО поврежденной линии по каким-то причинам «не отработает».

Также селективность срабатывания УЗО можно добиться не выдержкой времени, а с помощью уставок дифференциального тока. Этот способ более распространен в данное время.

Например, в том же квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А с уставкой дифференциального тока 30 (мА), а на ввод устанавливаем УЗО типа АС или А с уставкой дифференциального тока 100 (мА).

В приведенных примерах при повреждении на розеточной линии будет срабатывать УЗО поврежденной линии, а не вводное УЗО, тем самым обестачивая всю квартиру.

Бывают случаи, когда ток утечки в поврежденной цепи достигает значения, превышающее уставки обоих УЗО. В первом примере селективность не нарушится. А вот во втором примере может сработать любое из двух УЗО.

2. УЗО типа G

УЗО типа G является тоже селективным и имеет выдержку времени на срабатывание около 0,06-0,08 (с).

 

Типы УЗО и дифавтоматов по принципу срабатывания

По принципу срабатывания УЗО и дифавтоматы делятся на:

1. Электромеханические

Электромеханические УЗО не зависят от напряжения сети, а источником их срабатывания является непосредственно ток утечки (дифференциальный ток) в поврежденной линии. Об этом более подробно можно почитать в статье про принцип действия УЗО.

2. Электронные

С электронными УЗО все обстоит иначе. Они зависят от напряжения сети и чтобы выполнить отключение поврежденного участка цепи им необходим внешний источник (сеть), чтобы запитать встроенную в него электрическую схему с электронным усилителем. Поэтому электронные УЗО менее распространены из-за меньшей надежности по сравнению с электромеханическими.

Например:  на розеточной линии, откуда у нас питается СВЧ-печь, установлено электронное УЗО. Предположим, что по неизвестным  причинам у нас в подъездном щите оборвался ноль. В этот же момент произошла внутренняя неисправность электропроводки в СВЧ-печи, где фаза замкнула на корпус, т.е. опасный потенциал появился на корпусе СВЧ-печи. Если в это время случайно дотронуться до корпуса, то электронное УЗО проигнорирует, т.к. отсутствует питание его внутренней схемы из-за обрыва нуля в щитке.

Я понимаю, что вероятность описанного выше случая очень мала (в одно время оборвался ноль и произошла неисправность в электрическом приборе), но тем не менее рассказать я про него должен.

Выход из такой ситуации нашли иностранные производители электронных УЗО. Они придумали следующее. Если вдруг исчезает напряжение источника питания электронного УЗО, то оно с помощью встроенного в его корпус электромагнитного реле отключает цепь нагрузки.

Подводя итоги в данном пункте, я Вам все таки рекомендую применять электромеханические УЗО, хоть они по стоимости и чуть дороже электронных.

Дополнение: один из читателей сайта мне задал вопрос о том, как можно визуально определить электромеханическое и электронное УЗО, потому как большинство продавцов не компетентны в данном вопросе. Отвечаю.

Первый способ — это рассмотреть схему, изображенную на корпусе УЗО. Если УЗО электромеханическое, то у дифференциального трансформатора отсутствует прямой контакт с питающим напряжением. У электронных УЗО на схеме структурно изображена плата, которая запитана с проходящих через УЗО проводников. Но этот способ сложный и можно ошибиться, если нет соответствующего опыта, поэтому лучше применить второй способ.

Второй способ — это с помощью обычной батарейки. Я использую «Крону» (можно обычную пальчиковую «АА»).

К клеммам батарейки припаиваю 2 провода. УЗО включаю, а затем один провод присоединяю на вход УЗО, а другой на его выход. Главное присоединять провода на один полюс. Если УЗО отключится — это значит, что оно электромеханическое.

Третий способ определения электромеханического УЗО — с помощью магнита. Но лично я этот способ не пробовал. Обходился первым и вторым. Говорят, если поднести магнит к корпусу включенного электромеханического УЗО, то оно отключится.

Более подробнее об отличиях электромеханических и электронных устройств читайте здесь, а также смотрите видео:

Классификация УЗО по числу полюсов

По числу полюсов УЗО делятся на:

1. Двухполюсные УЗО (2P)

Двухполюсное УЗО применяется в однофазной сети для защиты людей от поражения электрическим тока и предотвращения возникновения пожаров. Вот пример подключения двухполюсного УЗО в однофазной сети.

2. Четырехполюсные УЗО (4P)

Четырехполюсные УЗО применяется в трехфазной сети. Вот пример подключения четырехполюсного УЗО.

Также можно комбинировать их установку, например, установить четырехполюсное УЗО в однофазную сеть.

P.S. На этом я завершаю свою статью. В ближайшем будущем я расскажу Вам про ошибки монтажа УЗО, которые я встречал на практике, и про методику проверки УЗО с помощью прибора MRP200 от фирмы Sonel. Чтобы не пропустить интересное — укажите свое имя и электронный адрес в форме подписки, и Вы первые узнаете о выходе новой статьи на сайте. 

Если статья была Вам полезна, то поделитесь ей со своими друзьями:


Классификация УЗО по семи параметрам

Вступление

Классификация УЗО, устройств защитного отключения управляемые дифференциальным током, производится по способу монтажа, по задержке времени срабатывания, по типу исполнения, по чувствительности, по номиналу тока, по времени срабатывания.

Классификация УЗО

Промышленная классификация УЗО производится по следующим характеристикам:

  • По способу монтажа;
  • По зависимости от напряжения питания;
  • По конструкции механизма отключения;
  • По задержке времени отключения;
  • По типу исполнения;
  • По параметрам;
  • По току применения.

Разберем каждый тип классификации по отдельности.

Классификация УЗО по способу монтажа

По способу монтажа УЗО бывают:

  • стационарного исполнения,
  • для установки в распределительные щиты и
  • переносные УЗО,
  • адаптеры для установки в розетки.

Классификация по зависимости от напряжения питания

По взаимодействию с источниками питания УЗО делятся:

  • Функционально независимые от питания – F1;
  • Функционально зависимые от питания – D1;
  • Функционально условно зависимые – HF1.

Классификация по конструкции механизма отключения

По этой характеристике УЗО бывают:

  • С механизмом прямого отключения. Этот механизм отключения – составная часть устройства.
  • С механизмом непрямого отключения. Устройство слежения за дифференциальным током, собирается из суммирующего трансформатора тока, отключающего реле, отключающего устройства в виде контактора или автоматического выключателя.
  • УЗО с механизмом прямого отключения используется в частных домах и квартира. Все устройство УЗО находится в едином корпусе и не смотря на свою компактность, полностью выполняет назначение УЗО.

Классификация по полюсам

По числу полюсов для подключения УЗО делятся:

  • На  двухполюсные (L,N)
  • и четырехполюсные (L1,L2,L3.N).

Классификация по выдержке времени срабатывания

По задержке срабатывания УЗО классифицируются:

  • УЗО без задержки срабатывания;
  • УЗО типа «G», с задержкой срабатывания;
  • УЗО типа «S», селективные УЗО с большим временем задержки.

Принципиально работают УЗО со всеми типами задержки срабатывания одинаково. Задержка срабатывания УЗО позволяет выстраивать многоуровневые схемы защиты, с последовательным срабатыванием УЗО разных уровней.

УЗО типа S, используются, например, на вводе электропитания в дом, в качестве УЗО для противопожарной защиты.

Классификация по защите от сверхтоков

УЗО может включать, а может не включать устройство защиты от сверхтоков.

Классификация по основным  параметрам

Основными характеристиками УЗО являются:

  • Номинальный ток нагрузки – 16А, 20А, 25А, 32А, 40А, 63А, 80А, 100 Ампер;
  • Номинальный отключающий дифференциальный ток – 10мА, 30мА, 100мА, 300 мА, 500 мА (миллиампер).

Классификация по типу дифференциального тока в сети

По типу дифференциального тока в сети, УЗО классифицируются следующим образом:

  • Тип АС – переменный синусоидальный ток, внезапно возникший или медленно нарастающий. Самый распространенный, обычный вариант.
  • Тип A, почти тоже, что и тип АС, но вдобавок выпрямленный пульсирующий ток. У этого типа устройства более сложная конструкция по сравнению с типом АС. Он обеспечивают качественную защиту и дороже типа AC.  Тип УЗО-А рекомендован для квартир и коттеджей.
  • Тип B – дифференциальный ток постоянный и переменный. Этот тип применяется в пром. установках со смешанным питанием;
  • Тип S и G – маркировка УЗО с задержкой времени срабатывания. Задержка срабатывания УЗО – S составляет 200 мс – 300 мс . Для УЗО типа G задержка определена в 60-80 мс.

Это вся классификация УЗО.

©Ehto.ru

Другие статьи радела “УЗО”

Как выбрать УЗО и дифавтоматы

Скачки напряжения, короткое замыкание, утечка тока – все это может привести к поломке оборудования, травмам и даже пожарам. Поэтому в частном доме, квартире или на даче не обойтись без защитных устройств. Эту функцию выполняют выключатели дифференциального тока (УЗО, ВДТ) и автоматические выключатели дифференциального тока (дифавтоматы, АВДТ).

Чтобы вы смогли правильно выбрать это оборудование и надежно защитить себя и свой дом от проблем с проводкой, мы расскажем, какие функции выполняют УЗО и дифавтоматы, назовем достоинства и недостатки каждого.

УЗО и дифавтомат – в чем разница?

УЗО (устройство защитного отключения) – аппарат, который устанавливают, чтобы избежать удара током и возгорания проводки.

УЗО само не отключает прибор при перегрузке. Поэтому устройство всегда ставят в паре с автоматом. Первый защищает человека от поражения током, второй – проводку от перегрева и УЗО.

Дифавтомат, или дифференциальный автоматический выключатель, – это прибор универсальный. Он защищает проводку от короткого замыкания и перегрузки, а также человека при утечке тока. В случае утечки он отключает подачу энергии и само устройство.

Что такое утечка тока и почему она происходит

Утечка тока – процесс, когда ток протекает от фазы в землю по не предназначенному для этого пути: металлическим частям прибора, трубам, по сырой штукатурке в доме или через тело человека. Случается по двум причинам.

Причины утечки тока

  1. Ошибка при подключении проводки в доме.
  2. Неопытные электрики или сами жильцы путают последовательность подключения, например соединяют ноль вместо земли или выводят несколько проводов на одну клемму.
  3. Испорченная изоляция.
  4. Такое часто случается в старых домах, где проводка гниет, потому что ее не меняют десятилетиями. Кроме того, изоляция плавится из-за скачков напряжения или чрезмерной нагрузки, когда к сети одновременно подключают несколько электроприборов.

Чем опасна утечка тока

Безопасное значение тока утечки указано в ГОСТах и техпаспорте оборудования. Например, для стиральной машины с мощностью 2,5 кВт допустимый ток утечки 5,6 мА.

Превышение этого значения в УЗО чревато опасными последствиями. Если человек прикоснется к корпусу прибора, проводу или штепсельной вилке, его ударит током. В зависимости от силы удара это может привести к травме или смерти.

При утечке тока идет перерасход электроэнергии – даже при отключенных приборах ток проходит через счетчик. Например, вы уезжаете на несколько дней в отпуск, возвращаетесь – а один работающий холодильник намотал десятки киловатт. Если с самим холодильником все в порядке, значит, где-то возникла утечка.

Как определить утечку тока в доме

Самый простой способ – индикаторная отвертка. Аккуратно прикоснитесь щупом индикатора к корпусу каждого прибора в доме. Если светодиод загорелся, значит, есть утечка.

Профессионалы проверяют приборы мультиметром. При утечке тока мультиметр показывает сопротивление выше 20 Мом.

Для поиска утечек тока в скрытой проводке можно воспользоваться лайфхаком строителей советских времен:

МЫ ЗНАЕМ КАК Возьмите портативный радиоприемник, настройте его на среднюю или длинную волну, установив частоту приема на молчащую радиостанцию и пройдитесь с ним там, где проложена проводка. Там, где динамик начнет шипеть и потрескивать, нарушена изоляция проводов.

Теперь рассмотрим, какие бывают УЗО и как они работают.

УЗО: типы и назначение

Типы УЗО

УЗО делят на три типа – по постоянному и переменному току утечки:

 Тип «АС»              Самый распространенный и недорогой. Срабатывает на утечку переменного синусоидального тока, он обозначается на корпусе прибора символом «~»
      Тип «А»             Более дорогой прибор, который срабатывает на утечку переменного или постоянного импульсного (пульсирующего) тока 
      Тип «В»        Для производственных электросетей. Срабатывает при утечке выпрямленного или переменного тока

Для бытового применения используют УЗО «АС» и «А». Но какой именно выбрать?

В домашних сетях мы имеем дело с переменным синусоидальным током. Получается, что подходящий тип УЗО для нас – «АС». Но не все так просто.

К примеру, у нас установлено УЗО типа «АС» и есть стиральная машина, которая работает от переменного тока с напряжением 220–230 В. Ток по проводу попадает в импульсный блок питания и преобразуется в пульсирующий, необходимый для питания электронных полупроводников. Если произойдет утечка импульсного тока, аппарат ее не зафиксирует и не отключит поврежденный участок электрической цепи. Либо зафиксирует, но намного позже с момента утечки, и ее значение будет критическим для человека. С УЗО типа «А» такого не произойдет.

В каждом электронном бытовом приборе, где есть блок управления, дисплей, регулятор работы двигателя, температуры или времени, стоит импульсный блок питания. Такой компонент можно найти даже в энергосберегающей лампочке. Быстро среагирует на утечку такого тока УЗО типа «А».

МЫ ЗНАЕМ КАК Подтверждение использования УЗО типа «А» можно найти в техпаспорте на бытовую технику, например микроволновку или посудомоечную машину. В разделе «Подключение к сети» производитель, как правило, указывает, что прибор необходимо защищать только с помощью УЗО типа «А».

Параметры УЗО

УЗО различают по:

  • величине номинального тока – 16–100 А
  • величине дифференциального тока утечки – 10–500 мА
  • времени на срабатывание – 0,06–0,08 / 0,15–0,5 секунд
  • роду электросети – 2-полюсные для 1-фазной сети, 4-полюсные для 3-фазной
  • принципу срабатывания – электромеханические и электронные

Параметры дифавтомата

Дифавтомат выбирают практически по тем же характеристикам, что и УЗО:

  • По значениям дифференциального и номинального тока.
  • По максимальному току при коротком замыкании – какую нагрузку выдержит устройство.
  • По типу сети – трехфазный или однофазный.

Выбираем УЗО и дифавтомат

Перед покупкой дифавтомата или УЗО нужно рассчитать, сколько энергии (киловатт-часов) потребляют электроприборы в вашем доме. Это поможет выбрать подходящий УЗО или дифавтомат и определить их количество. Если нагрузка большая, стоит поставить несколько защитных устройств, если малая – достаточно одного.

Как рассчитать потребление энергии – 4 способа

За основу расчета берутся показатели напряжения (В, вольты), тока (А, амперы) и мощности (Вт, ватты). Для мощных приборов вроде электроплит или посудомоечных машин мощность указывается в кВт. Характеристики есть в техпаспорте бытового прибора или на его корпусе.

Способ 1

Зная мощность прибора, вы рассчитаете расход электричества, умножив мощность на количество часов. Например, вам нужно узнать, сколько электричества сжигают 2 лампочки на 100 и 60 Вт и электрочайник на 2,1 кВт. Лампочки горят около 6 часов, чайник работает примерно 20 минут в день. Рассчитываем:

100 Вт х 6 ч = 600 Вт/ч

60 Вт х 6 ч = 360 Вт/ч

2 100 Вт* х 1/3 ч = 700 Вт/ч

600 + 360 + 700 = 1 660 Вт/ч

1 660/1 000 = 1,66 кВт/ч – столько энергии в день расходуют 3 прибора.

Способ 2

Если в характеристиках прибора указаны только ток и напряжение, вычислите мощность по формуле P = U х I, где Р – мощность, U – напряжение, I – сила тока.

Например: 220 В х 1 А = 220 Вт.

Способ 3

Измерить с помощью энергометра. Его подключают к розетке, а к нему – бытовой прибор.

Способ 4 – если потеряли техпаспорт прибора

Этот способ хоть и простой, но долгий.  Отключите все приборы в квартире, а затем запустите только один, например на час. Через час выключите и посмотрите количество киловатт на электросчетчике. И так с каждым устройством.

Есть еще одно неудобство – не будет единого показателя. Некоторые электроприборы потребляют различную мощность в разных режимах работы. Например, в стиральной машине данные будут разниться при включении и отключении насоса, изменении скорости вращения барабана и при нагреве воды.

Заключение

Выбирать между дифавтоматом и УЗО стоит отталкиваясь от конкретной ситуации. Если вы хотите защитить от перегрузок и короткого замыкания только один прибор, к примеру дорогую посудомоечную машину, – ставьте дифавтомат, так как найти неисправность в этом случае будет просто. Если ваша цель – защитить несколько розеток, на которые подведены различные приборы, – покупайте связку УЗО + автомат.



Обязательно ли УЗО? Какие бывают, как выбрать? | Электромозг

Внимание! При отсутствии специального образования и должного опыта работа с электричеством может быть опасна!

Под давлением авторитета местных комментирующих специалистов я начал писать я эту статью, прилежно придерживаясь правильных терминов и выверенных нормативных определений. Прочитав написанное, я понял, что написал никому не нужную дичь, которую никто, кроме тех же специалистов, не поймёт, а они и так всё знают. Поэтому я стёр эту чушь, и переписал статью простым языком. Надо быть ближе к народу :-)))

Кстати, с той же целью сообщаю, что в подавляющем большинстве случаев людям подойдёт электромеханическое УЗО типа AC на 30 мА с номиналом рабочего тока равным номинальному току автоматического выключателя (или для надёжности на ступень выше). Например, ABB Fh302 AC 30мА на рабочий ток 16, 25 или 40А (у ABB нет УЗО на 32А):

УЗО от ABB «домашней» серии Fh302AC 40A, 30 mA (0.03 A).

УЗО от ABB «домашней» серии Fh302AC 40A, 30 mA (0.03 A).

Замечу, что почти все фото в этой статье сделаны с реальных щитков моих соседей по СНТ. Пробежался по своим друзьям, и отфоткал то, что у них было установлено. На удивление, обнаружилось большое разнообразие :-)

Терминология

Для очистки совести я приведу несколько правильных терминов и определений, не вплетая их в последующее повествование. Просто для информации. А дальше будет всем понятный и привычный жаргон :-) Итак...

  • Автомат, правильно называется АВ (Автоматический выключатель). Отключает линию при перегрузке по току. Официальное определение приводить тут не буду, ибо оно слишком длинное. Автор определения попытался вложить в него максимальную точность, в результате чего, как обычно в таких случаях, родил некому не нужную на практике чушь. В общем, сугубо научное определение для целей фиксации и так всем известного понятия, не более.
  • УЗО (Устройство Защитного Отключения), или более точное, но для многих менее понятное его название, ВДТ (Выключатель, управляемый Дифференциальным Током, полное название и того хлеще: автоматический выключатель, управляемый дифференциальным током, без встроенной защиты от сверхтока ) — устройство, которое отключает цепь в случае утечки в ней путём обнаружения разности токов в фазном и нейтральном проводнике, когда эта разность достигает определённого значения (чаще всего это 30 мА, но распространены также УЗО на 10, 100 и 300 мА). Разность токов свидетельствует о том, что часть тока уходит в землю или на защитный проводник, что может говорить о неисправности проводки или запитанных от неё приборов.
  • Дифавтомат, правильно называется АВДТ (Автоматический Выключатель + Выключатель, управляемый Дифференциальным Током, полное название: автоматический выключатель, управляемый дифференциальным током, со встроенной защитой от сверхтока). Чувствуете, какая петрушка получается?
  • УДТ (Устройство Дифференциального Тока) — общее название устройств, реагирующих на утечку тока в цепи. Сюда входит и ВДТ (УЗО) и АВДТ (Дифавтомат).
УЗО от Schneider Electric ВД63, 63А/30мА

УЗО от Schneider Electric ВД63, 63А/30мА

Когда УЗО обязательно.

ПУЭ и СП 256.1325800.2016 обязывают ставить УЗО или дифавтоматы только для санитарно-технических кабин, ванных и душевых, а также для устанавливаемых снаружи штепсельных розеток.

Кроме того, УЗО или дифавтоматы обязательны для домов с заземлением по схеме TT:

ПУЭ, п. 7.1.72. «Если устройство защиты от сверхтока (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает время автоматического отключения 0,4 с при номинальном напряжении 220 В из-за низких значений токов короткого замыкания и установка (квартира) не охвачена системой уравнивания потенциалов, установка УЗО является обязательной
ПУЭ, п.1.7.59. «Питание электроустановок напряжением до 1 кВ от источника с глухозаземленной нейтралью и с заземлением открытых проводящих частей при помощи заземлителя, не присоединенного к нейтрали (система ТТ), допускается только в тех случаях, когда условия электробезопасности в системе TN не могут быть обеспечены. Для защиты при косвенном прикосновении в таких электроустановках должно быть выполнено автоматическое отключение питания с обязательным применением УЗО...»

Во всех этих случаях эти устройства должны иметь номинальный отключающий дифференциальный ток срабатывания не более 30 мА.

Дифавтомат от Hager AD 875J 25A, 30 mA

Дифавтомат от Hager AD 875J 25A, 30 mA

Во всех остальных случаях установка УЗО и Дифавтоматов необязательна (хотя и рекомендуется):

ПУЭ, п. 7.1.71. Для защиты групповых линий, питающих штепсельные розетки для переносных электрических приборов, рекомендуется предусматривать устройства защитного отключения (УЗО).

Типы УЗО (по роду утечки)

Прежде, чем покупать УЗО, следует определиться с его типом.

Тип АС — Самый распространённый тип УЗО. Реагирует только на синусоидальный ток утечки. То есть, в случае попадания ничем не модифицированной синусоидальной фазы на корпус.

Тип А — Реагирует на синусоидальный, а также на пульсирующий ток утечки.

Дополнительный тип S — Селективное. Ставится на вводе в дом (до 300 мА). Имеет задержку отключения.

Селективное УЗО от ABB: F202 A S, 63А, 500 мА.

Селективное УЗО от ABB: F202 A S, 63А, 500 мА.

ПУЭ 7.1.78 поясняет разницу между AC и A:

«В зданиях могут применяться УЗО типа «А», реагирующие как на переменные, так и на пульсирующие токи повреждений, или «АС», реагирующие только на переменные токи утечки. Источником пульсирующего тока являются, например, стиральные машины с регуляторами скорости, регулируемые источники света, телевизоры, видеомагнитофоны, персональные компьютеры и др.»

То есть там, где есть электроника, работающая с фазным или близким к нему напряжением (импульсные блоки питания, регуляторы фазного напряжения и т.п.), возможны пульсирующие токи утечки.

Выбор типа УЗО остаётся за пользователем. Замечу, что УЗО типа А не везде можно найти, и стоят они существенно дороже. В связи с этим, подавляющее большинство пользователей использует тип AC.

Классы УЗО (по конструкции)

Т.н. «Электромеханические» — работа УЗО не зависит от напряжения в сети.

Т.н. «Электронные» — работоспособность УЗО напрямую зависит от напряжения в сети или дополнительного источника питания. В Европе «электронные» УЗО запрещены, как основные, для бытового применения.

Дифавтомат EKF (справа) АВДТ-63М 25А/30мА, одномодульный, электронный, тип AС

Дифавтомат EKF (справа) АВДТ-63М 25А/30мА, одномодульный, электронный, тип AС

Электронные УЗО и дифавтоматы могут быть малогабаритными, то есть занимать объём одного модуля, как на фото выше.

Номинал УЗО по току фиксируемой утечки

ПУЭ, п.7.1.79: «В групповых сетях, питающих штепсельные розетки, следует применять УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА...»

То есть, если мы используем УЗО для розеточной сети, то номинальный ток срабатывания не должен быть больше 30 мА.

ПУЭ, п.7.1.82. Обязательной является установка УЗО с номинальным током срабатывания не более 30 мА для групповых линий, питающих розеточные сети, находящиеся вне помещений и в помещениях особо опасных и с повышенной опасностью, например в зоне 3 ванных и душевых помещений квартир и номеров гостиниц.

и

СП 256.1325800.2016, А.4.15: «Для санитарно-технических кабин, ванных и душевых рекомендуется устанавливать УДТ с номинальным дифференциальным отключающим током до 10 мА, если для них выделена отдельная линия, в остальных случаях, например при применении одной линии для санитарно-технической кабины, кухни и коридора, следует применять УДТ с номинальным дифференциальным отключающим током до 30 мА.»

То есть, можно защитить ванную УЗО на 30 мА, если на той же линии будут сидеть и другие помещения, но если на ванную идёт индивидуальная линия, то рекомендуется применять УЗО на 10 мА.

УЗО от ABB: слева 3 шт «домашней» серии Fh302AC 40A, 30 mA, справа «профессиональная» серия F202A 16A, 10 mA.

УЗО от ABB: слева 3 шт «домашней» серии Fh302AC 40A, 30 mA, справа «профессиональная» серия F202A 16A, 10 mA.

ПУЭ, п.7.1.84. Для повышения уровня защиты от возгорания при замыканиях на заземленные части, когда величина тока недостаточна для срабатывания максимальной токовой защиты, на вводе в квартиру, индивидуальный дом и т.п. рекомендуется установка УЗО с током срабатывания до 300 мА.

То есть на вводе в дом рекомендуют ставить УЗО до 300 мА. Тут, чем продолжительнее и разветвлённее сеть (больше её «объём»), тем больше должен быть номинал, чтобы избежать ложных срабатываний. В большинстве случаев достаточно 100 мА. Для крупных коттеджей — 300 мА. Для маленьких дачных домиков достаточно и 30 мА на вводе.

В этом пункте оговаривается, что такое УЗО рекомендуется только если величина тока при коротком замыкании на заземлённые части недостаточна для срабатывания автомата. Это может быть в случае, например, заземления по схеме TT, где защитный провод не соединяется с нейтралью линии а заземлитель имеет недостаточно низкое сопротивление растеканию электрического тока. Я думаю, что такое УЗО также будет не лишним, чтобы дополнительно защитить от утечек кабель между щитком на вводе (ВУ) и групповым щитком, если они не совмещены, или если какие-нибудь линии не защищены от утечек групповыми УЗО (например, линии освещения).

ПУЭ, п.7.1.85. Для жилых зданий при выполнении требований п. 7.1.83 функции УЗО по пп. 7.1.79 и 7.1.84 могут выполняться одним аппаратом с током срабатывания не более 30 мА.

То есть, если в сети ставится единственное УЗО на вводе в дом, то оно должно быть номиналом не более 30 мА. В принципе, это требование вытекает из других пунктов, на которые даётся ссылка. При установке такого УЗО на весь дом обратите внимание на следующий пункт:

ПУЭ, п.7.1.83. Суммарный ток утечки сети с учетом присоединяемых стационарных и переносных электроприемников в нормальном режиме работы не должен превосходить 1/3 номинального тока УЗО. При отсутствии данных ток утечки электроприемников следует принимать из расчета 0,4 мА на 1 А тока нагрузки, а ток утечки сети — из расчета 10 мкА на 1 м длины фазного проводника.

Номинал УЗО по рабочему току

ПУЭ, п.7.1.75. Во всех случаях применения УЗО должно обеспечивать надежную коммутацию цепей нагрузки с учетом возможных перегрузок.

То есть, УЗО не должно выгореть от перегрузки. Поэтому оно должно быть защищено автоматическим выключателем с номиналом, не более, а для некоторых брендов и менее, чем номинал УЗО. Чтобы соблюсти это правило, для установки выбирается УЗО с номиналом рабочего тока равным или большим, чем у автомата.

Как правило, производители УЗО указывают в паспорте, какой должен быть номинал автомата для работы в паре с УЗО. Так, АВВ, Legrand, Shnider Electric, Hager и Siemens указывают, что номинал автомата должен быть не больше номинала УЗО. То же самое указывает TDM Electric и ИЭК.

Вместе с тем, DEKraft в паспортах на свои УЗО указывает о необходимости устанавливать УЗО только большего номинала, чем автомат. EKF в своих видеоуроках также заявляет о необходимости установки УЗО большего номинала, чем автомат.

УЗО от Hager CD 241J 40A, 30 mA

УЗО от Hager CD 241J 40A, 30 mA

Для повышения надёжности электросети, особенно в тех случаях, когда защищаемые УЗО линии работают на пределе расчётной нагрузки и нередки случаи срабатывания автоматов по перегрузке, имеет смысл завысить минимально разрешённый номинал УЗО по рабочему току на одну ступень. Если УЗО защищает прибор с заранее известным током потребления, который не бывает выше номинала автомата, завышать номинал УЗО, наверное, не имеет смысла.

Также, УЗО должно соответствовать характеристикам сети по максимальному току короткого замыкания. Этот параметр УЗО называется «номинальный условный ток короткого замыкания». Это ток, который способно выдержать УЗО в течение времени, требующегося автоматическому выключателю для отключения при КЗ. Как правило, в домашней электросети этот, а также несколько других похожих параметров УЗО, не играет важной роли, поскольку такая сеть в большинстве случаев укладывается в них.

На этом всё. В следующих статьях я планирую рассказать о том, как правильно подключать УЗО.

Ставьте лайки, если статья понравилось. Пишите комментарии, и не только с критикой. Мне нужна также и ваша поддержка.

Делитесь также этой статьёй в социальных сетях (соответствующие кнопочки рядом со статьёй в наличии) и, конечно, подписывайтесь на мой канал! Жду ваших отзывов! Пока!

в чем разница между "автоматом" и УЗО

Защитные устройства, применяемые в электрической сети дома, предназначены для защиты проводки от возможных неисправностей. А значит – и для предохранения человека от поражения электрическим током. Распространенных устройств два - УЗО и  автомат . Рассмотрим, какими они бывают и в чем между ними разница.

На фото:

Дифференциальный автомат. Он представляет собой симбиоз автомата и УЗО, смонтированных в одном корпусе. Выгода от его приобретения состоит лишь в том, что упрощаются процессы монтажа и подключения, а также незначительно экономится место внутри распределительного щитка. Во всем остальном дифференциальный автомат не имеет никаких преимуществ перед комбинацией автоматического выключателя и УЗО как отдельных устройств.

На фото: блок дифференциальной защиты от фабрики Siemens.

Автоматический выключатель (в просторечии – «автомат») и устройство защитного отключения (УЗО) – два наиболее распространенных типа указанных устройств. В чем между ними разница и и какими бывают «автоматы» и УЗО.

Автоматический выключатель

Контролирует силу тока в цепи. Его задача – не допустить возникновения так называемых сверхтоков, сила которых превышает значение, максимально допустимое для данной проводки.

На практике такая ситуация может произойти при подключении слишком высокой нагрузки (большого количества мощных электроприборов) или вследствие короткого замыкания (соприкосновения фазового и нулевого проводов – в большинстве случаев это происходит из-за нарушения изоляции).

Сила тока в контролируемой автоматом цепи увеличивается, и, когда она доходит до критического значения, устройство мгновенно обесточивает проблемный участок сети.

Разновидности автоматических выключателей:

Автоматический выключатель срабатывает под действием имеющихся в нем расцепителей. Данные устройства бывают двух видов: тепловые и электромагнитные.

На фото: автоматический выключатель ВА63 от фабрики Schneider Electric.

  • Тепловые расцепители состоят из биметаллической пластины, способной нагреваться и менять форму под воздействием протекающего по ней электрического тока. Как только его сила достигает определенного значения (порога срабатывания автомата), пластина высвобождает специальную пружину и силовые контакты устройства расцепляются.
  • Электромагнитные расцепители срабатывают и выглядят примерно так же. Разница лишь в том, что в этом приспособлении используется индуктивная катушка с магнитным сердечником.

Когда сила тока в цепи достигает порога срабатывания, сердечник приходит в движение под воздействием электромагнитного поля катушки. При этом высвобождается пружина, размыкающая силовые контакты.
Каждый из этих расцепителей обладает собственным запасом надежности, и даже профессионалу сложно судить о том, какой из них лучше справляется с возложенной на него задачей. Поэтому в современных автоматических выключателях применяются сразу оба описанных устройства, работающих параллельно и отлично дополняющих друг друга.

 

Устройство защитного отключения (УЗО)

контролирует наличие тока утечки (называемого также разностным или дифференциальным). Последний чаще всего появляется из-за нарушения изоляции фазового провода. В результате под напряжением оказываются внешние, нетоковедущие части электроприбора – это называется утечкой тока на корпус. Прикоснувшись к ним либо по неосмотрительности взяв в руки оголенный фазовый провод, человек подвергает свою жизнь и здоровье большой опасности. И здесь на выручку приходит УЗО, которое мгновенно обесточивает подконтрольный участок сети.

На фото:

Принцип действия УЗО. Основан на постоянном контроле силы тока в подающем (фазовом) и обратном (нулевом рабочем) проводниках, которые идут, соответственно, к электроприбору и от него. При нормальных условиях сила тока в них будет примерно одинаковой – разумеется, ее значение берется по модулю, без учета математических знаков «плюс» и «минус». Замыкание одного из проводов на корпус прибора или тело человека вызывает нарушение этого баланса, то есть сила тока в фазовом проводе значительно отличается от таковой в нулевом проводнике.Зафиксировав эту разницу, УЗО приводит в действие механизм расцепителя и прекращает подачу напряжения на аварийный участок сети. В данном случае порог срабатывания устройства – это значение силы дифференциального тока, при котором происходит отключение электроэнергии. Проще говоря, это максимально допустимая разница между силой тока в фазовом и нулевом рабочем проводах. Так, например, аппарат, рассчитанный на 30 мА, сработает именно при таком значении возникшего тока утечки.

УЗО+«автомат» Следует отметить, что УЗО, так же как и остальные электроприборы в доме, должно находиться под защитой автомата. Последний не допустит воздействия токов большой силы (токов короткого замыкания) на силовые контакты УЗО, сохраняя тем самым его работоспособность. Поэтому УЗО всегда устанавливается строго после автоматического выключателя.

 

Монтаж и подключение

автоматического выключателя и УЗО производятся по одинаковой схеме. Специальная защелка на корпусе устройства позволяет прочно закрепить его на предназначенной для этого DIN-рейке внутри распределительного щитка.

Никаких дополнительных инструментов и приспособлений не требуется. Провода подсоединяют при помощи стандартного винтового зажима. Оголенный провод вставляют между шляпкой винта и фиксирующей шайбой (для этого в пластиковом корпусе устройства предсумотрены прорези), после чего винт затягивают обычной отверткой.

 

 

На фото:

Так выглядит ДИН-рейка для монтажа УЗО


В статье использованы изображения moeller.net, siemens.com, schneider-electric.com, doepke.de, abb.com, eaton.com


Какие типы УЗО существуют и в чем их различие?

Типы УЗО

Есть самые простые типы УЗО – категории АС, которые идут только на утечки переменного тока. Есть категория А, которая реагирует на утечки постоянного и переменного тока, они гораздо дороже и немного сложнее. Их рекомендуется  устанавливать при наличии большого количества потребителей, в которых есть блоки питания, содержащие полупроводники.

При проектировании электрической части, лучше воспользоваться профессиональным проектировщиком, который сделает расчет, исходя из того какие будут использоваться электропотребители – назначит в какой линии поставить категорию АС, а в какой категорию А.

Типы УЗО по чувствительности тока

Какой тип Узо установить?

Для защиты людей приборы отличаются характеристикой чувствительности тока. Часто люди говорят: “у меня есть дети, давайте везде поставим УЗО 10 мА” (самое чувствительное). Они не понимают, что абсолютно идеальных приборов с точки зрения хорошей изоляции еще не создали, т.е. любой прибор имеет естественную утечку тока, она очень маленькая, но тем не менее, какой бы кабель замечательный ни был, утечка происходит.

Так вот, суммарная утечка в проводниковой продукции, а так же в электроприборах, набегает в такую сумму, что вызывает срабатывание УЗО. Суммарная утечка всех потребителей  и линий не должна превышать 1/3 ее номинального тока срабатывания, для 10 мА это будет 3,3 мА естественной утечки, для 30 мА – это 10 мА суммарной утечки.

Читайте следующие статьи про УЗО (типы, правильное подключение):

Если УЗО срабатывает — что делать?

При срабатывания УЗО люди говорят: “бракованную продали”, потом выясняется, что под одно УЗО подключили 20 розеток, теплый пол, стиральную машину.

В принципе, хороший производитель всегда указывает на электроприборах, какая естественная утечка бывает. Например, естественная утечка у электрической плиты — 5 мА. Естественно, если вы поставите УЗО на 10 мА, он будет постоянно срабатывать. Здесь нужно устанавливать на 30 мА. Голову можно не ломать — для защиты человека достаточно 30 мА. УЗО на 10 мА, можно сказать, больше маркетинговое.

Проверка УЗО на работоспособность

УЗО полагается проверять раз в месяц. Если посмотреть блок УЗО, там есть кнопочка, с помощью которой проверяют его срабатывание. Эта процедура обязательная, нужно проверять раз в месяц, чтобы понимать, что устройство работает, и оно может вас защитить в случае наличие утечки тока.

Типы УЗО и их различие. Видео

Оцените качество статьи:

Устройства защитного отключения - УЗО

Устройства защитного отключения бывают разные, и называться могут по-разному: УЗО- Д - устройство защитного отключения, управляемое дифференциальным током, ЗОУ - защитное отключающее устройство, ВДТ - выключатель дифференциального тока и так далее, но задача у них одна: размыкать электрическую цепь при возникновении тока утечки.

Принцип действия УЗО достаточно прост:

Рисунок 1. УЗО в нормальном режиме работы.

У УЗО как и у автоматического выключателя есть тумблер для включения (В), являющийся частью механического размыкателя электрической цепи (М). Когда мы включаем тумблер, электрическая цепь замыкается и если к электрической цепи подключен какой либо электроприбор, само собой обладающий некоторым сопротивлением R, то по электрической цепи потечет электрический ток. Проводники, по которым течет ток, а именно фазовый провод (фаза) и нейтральный провод (ноль) проходят черед кольцеобразную катушку (К) суммирующего трансформатора. Пока никаких нарушений нет сила тока I1 = I2, при этом токи направлены противоположно, а это значит, что в обмотке суммирующего трансформатора, показанной на рисунке коричневым цветом, никаких электродвижущих сил (ЭДС) не возникает, строго повинуясь закону Кирхгоффа.

Если происходит обрыв фазного провода или пробой изоляции фазного провода таким образом, что фазный провод замыкает на корпус электроприбора и при этом человек контактирует с корпусом, или по каким-то другим причинам человек касается оголенного фазного провода, то ток начинает уходить "налево". Почему? - Это вопрос другой и рассматривается отдельно, нас сейчас интересует, как на такое событие реагирует УЗО:

Рисунок 2. Срабатывание УЗО при утечке тока.

Когда человек замыкает через себя электрическую цепь, часть тока начинает уходить в землю, а это значит, что сила тока I1 = I2 + Iу. Как частный случай, когда никакой нагрузки, кроме человека нет, I1 = Iу, I2  = 0. Так как I1I2, то в обмотке суммирующего трансформатора индуцируется ЭДС, при этом сила тока в обмотке равна силе тока утечки. Размыкатель электрической цепи (Р) реагирует на этот ток утечки, другими словами - разностный или дифференциальный ток - и размыкает цепь. Происходит это очень быстро, в течение 0.025-0.5 секунды. А еще у УЗО есть тестирующий блок, предназначенный для проверки работоспособности устройства. На корпусе любого УЗО есть кнопка, на которой или возле которой есть буква "Т". Если нажать на эту кнопку, когда тумблер УЗО включен, то электронный блок возбуждает в обмотке расчетный ток утечки, при этом должен сработать выключатель и цепь разомкнется. На рисунках тестирующий блок не показан. Рекомендуется проверять работоспособность УЗО раз в месяц.

Провод, идущий от нагрузки электроприбора до УЗО, является нейтральным достаточно условно. Если этот провод при нарушении изоляции замкнет на корпус, или будет поврежден и человек будет касаться корпуса или той части этого провода, которая идет от нагрузки, то эффект будет почти таким же, вот только сила тока, проходящего через человека уменьшится в зависимости от сопротивления электроприбора.

Казалось бы вывод из вышесказанного прост: нужно установить УЗО на DIN-рейку распределительного щита после автоматических выключателей и электросчетчика. Но во многих квартирах счетчик по-прежнему находится в квартире и стоят древние пробкодержатели, в которые вкручены автоматические выключатели или пробки с плавкими предохранителями. В таких случаях просто вставить УЗО в электрическую цепь не получится. Кроме того, так как УЗО реагирует не именно на человека, а на ток утечки, то срабатывать УЗО будет и в других случаях. Например, если бытовые приборы заземлены искусственным или естественным образом и происходит пробой изоляции или обрыв фазного провода с замыканием на корпус, или если изоляция электропроводки в стенах, полу или потолке повреждена. С одной стороны это хорошо, так как может предотвратить пожар при искрении неисправной электропроводки. А с другой стороны, если электропроводка в квартире или доме старая, то утечка тока в такой квартире или доме - обычное дело, и перед тем, как устанавливать УЗО, придется менять всю электропроводку, или устанавливать несколько УЗО с разным порогом чувствительности, или устанавливать УЗО не сразу после счетчика, а перед потенциально опасными электроприборами.

Но даже если на момент установки УЗО с электропроводкой все нормально, то все равно устанавливать одно устройство защитного отключения на всю квартиру, а тем более дом, я бы не советовал. Причина проста: когда УЗО сработает, это означает, что где-то произошла утечка и нужно проверять электрическую цепь по всей квартире. Если на распределительном щитке установлено несколько УЗО, например, одно для розеток в ванной, другое для розеток в кухне, третье для остальных розеток, четвертое для освещения, отдельное УЗО на "теплые полы", если есть и т.д., то при возникновении тока утечки сработает только одно УЗО, и область поиска неисправности значительно уменьшится.

Подобрать нужную модель УЗО поможет следующая информация

Виды УЗО:

Видов УЗО существует огромное количество, так как УЗО применяются не только в быту, но и в промышленности. Мы рассмотрим только наиболее популярные, но и у таких УЗО существует множество характеристик, по которым они различаются:

Сила тока утечки

(дифференциального тока).

Чем меньше сила тока, проходящего через тело человека и чем меньше время прохождения тока, тем более безопасными для здоровья человека будут последствия. Более наглядно представить возможные последствия поможет следующий график:

Поэтому кажется вполне логичным выпускать УЗО, рассчитанные на минимальную силу дифференциального тока и не мучить потребителя разнообразием. Но как уже говорилось, ситуации могут быть разные, а потому и порог срабатывания УЗО бывает разный. На корпусе УЗО ток утечки может обозначаться по-разному, чаще всего как IΔ или IΔn, единица измерения миллиамперы - мА.

- IΔn = 5 мА. Требование установить УЗО именно с таким порогом срабатывания иногда встречается в инструкциях по монтажу теплых полов, однако отечественными нормами необходимость использования таких УЗО не оговаривается. В простых магазинах электрооборудования или на строительных рынках УЗО с IΔn = 5 мА не купишь, но при большом желании всегда можно заказать такое УЗО в крупном специализированном магазине.

- IΔn = 10 мА. Такие УЗО рекомендуется устанавливать для розеток в ванной комнате, на кухне, в детских помещениях, а также для розеток, к которым будет подключаться электрооборудование, установленное или работающее на земле. Вообще самый лучший, доступный и надежный вариант, но не всегда может подойти по причинам, изложенным выше.

- IΔn = 30 мА. Для всех остальных розеток. Также можно использовать такие УЗО на вводе электричества в квартиру или дом и для освещения.

- IΔn = 100 мА и 300 мА. Только на вводе электричества в квартиру или дом для повышения пожарной безопасности.

Номинальная сила тока и напряжение

На корпусе УЗО обычно указывается максимальная сила тока, который данное УЗО может пропускать продолжительное время. На корпусе УЗО номинальный ток может обозначаться по-разному, чаще всего как In, единица измерения амперы - А. В настоящее время для бытовых нужд чаще всего используются УЗО, рассчитанные на 6, 10, 25, 32, 40, 50, 63, 80, 100 и 125 А. Если сила тока в электрической цепи будет больше, то УЗО не отключится, а сгорит, в этом его принципиальное отличие от автоматического выключателя. Поэтому подбирать УЗО нужно с таким расчетом, чтобы максимальное значение силы тока на корпусе УЗО было больше максимальной пропускной способности автоматического выключателя или пробкового выключателя. Например, если на входе стоит автоматический выключатель на 25 А, то УЗО нужно ставить на 32 А или больше, а если на входе стоит автомат на 50 А, то УЗО нужно ставить на 63 А или больше и так далее. Хотя все это относится к УЗО, не имеющим встроенной защиты от перегрузок и сверхтоков (короткого замыкания), но таких УЗО абсолютное большинство.

Все однофазные УЗО рассчитаны на 220 В, а бытовые трехфазные на 380 В.

Наличие усилителя

1. Электромеханические

Самые надежные, массивные, а потому и дорогие УЗО. На рисунках 1 и 2 показан именно такой тип УЗО.

2. Электронные

В таких УЗО есть электронный усилитель дифференциального тока, что позволяет уменьшить и удешевить УЗО. Для нормальной работы электронного усилителя требуется источник питания. С одной стороны, это вроде бы не проблема, так как электрические провода проходят через УЗО, а с другой стороны, если отгорит или повредится нейтральный провод, то электронное УЗО превратится в бесполезную железяку. Как вариант, электронные УЗО могут запитываться от батарейки, но и батарейку тоже нужно время от времени менять. Устанавливать такие УЗО можно только как дополнительное средство защиты. Основное УЗО должно быть электромеханическим.

Характер срабатывания.

1. Тип АС

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный переменный синусоидальный ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. Энергокомпании поставляют нам переменный синусоидальный ток и для нормальной работы большинства бытовых электроприборов переменного тока вполне достаточно, потому и УЗО типа АС являются самыми распространенными. На корпусе УЗО кроме буквенного обозначения может присутствовать и соответствующая пиктограмма (см. фото 1).

2. Тип А

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный  переменный синусоидальный или постоянный пульсирующий ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. В электрических цепях, в составе которых есть выпрямители или управляемые тиристоры, может возникать не только переменный но и постоянный пульсирующий ток утечки при пробое изоляции на корпус или на землю. УЗО типа A реагируют как на синусоидальный так и на пульсирующий ток, для этого в состав УЗО класса А входит еще один суммирующий трансформатор и соответствующий электронный блок, а это стоимость УЗО никак не уменьшает. Тем не менее, для бытовой оргтехники, а именно, звуковых усилителей, компьютеров, принтеров и прочих факсов желательно использовать именно УЗО класса А для большей надежности. На корпусе УЗО может присутствовать соответствующая пиктограмма .

3. Тип В

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный  переменный синусоидальный или постоянный пульсирующий или постоянный выпрямленный ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. Такие УЗО применяют в основном в промышленных электроустановках. На корпусе УЗО может присутствовать соответствующая пиктограмма .

Количество фаз.

Двухполюсные

В абсолютном большинстве квартир и частных домов имеется только одна фаза, а потому и используются в таких случаях двухполюсные УЗО для однофазных цепей.

Четырехполюсные

В многоэтажных частных домах три фазы - не такая уж и редкость, а потому для защиты должны применяться четырехполюсные УЗО для трехфазных цепей. Принцип действия таких УЗО такой же, как двухполюсных, показанных на рисунках 1 и 2, вот только через катушку суммирующего трансформатора проходит не 2, а 4 провода, три фазных и один нейтральный.

Исполнение

1. УЗО, устанавливаемые на DIN-рейку

Фотография 1. УЗО для ДИН-рейки

На фотографии 1 показаны УЗО от различных производителей, от немецких до китайских. У всех УЗО есть кнопка Т и принципиальная схема на корпусе. Кроме того, если требуется точное подключение проводов, то на корпусе УЗО есть маркировка, как минимум для нейтрального провода N. У УЗО, выпускаемых компанией АВВ (на фотографии слева), кроме того на корпусе сразу указана максимальная сила тока, на которую данное УЗО рассчитано, и ток утечки, при котором УЗО срабатывает, а также класс УЗО и даже минимальная температура, при которой устройство будет срабатывать. В данном случае мы видим, что перед нами УЗО класса АС, рассчитанное на максимальную силу тока 25 А, срабатывающее при токе утечки более 30 мА при температуре воздуха до -25 градусов (цифры в снежинке над тумблером). Такие УЗО не имеют встроенной защиты от перегрузки и сверхтоков. На отечественных УЗО принципиальной схемы на корпусе может не быть, но зато может быть указано время срабатывания. Цена на электронные УЗО в данном исполнении составляет около 20-30 $, на электромеханические УЗО цена составляет 40-60$.

Я предпочитаю ставить устройства защитного отключения от немецкой компании АВВ, но это не означает, что отечественные, российского производства - хуже. А вот китайские УЗО мне доверия не внушают, просто потому, что абсолютное большинство остальных электроприборов, произведенных китайцами - низкого качества.

Однако на старом подъездном распределительном щитке, а тем более на щитке для счетчика в квартире не всегда найдется место для отдельной установки УЗО и тогда могут понадобиться

2. Дифференциальные автоматы

Дифференциальные автоматы совмещают функции автоматических выключателей и УЗО, таким образом экономится место на DIN-рейке или дифавтомат устанавливается вместо старых пробкодержателей. По внешнему виду дифференциальные автоматы почти ничем не отличаются от обычных УЗО, устанавливаемых на DIN-рейку.

Фотография 2. Дифференциальный автомат.

Главное отличие дифференциальных автоматов от обычных УЗО, монтируемых на DIN-рейку - в маркировке. Максимальная сила тока на дифавтоматах указывается, как на автоматических выключателях, на фотографии 2 можно рассмотреть такое обозначение - С20. Еще дифференциальные автоматы называют УЗО со встроенной защитой от перегрузки и сверхтоков (превышения значения максимальной силы тока и коротком замыкании).

3. Розетки со встроенным УЗО

Это оптимальный вариант, если электропроводка старая и "фонит", или нет желания или возможности ставить УЗО на всю квартиру. 

Фотография 3. Розетки со встроенным блоком УЗО.

Однако такие розетки могут стоить в несколько раз дороже чем обычные УЗО. На хороших розетках присутствует маркировка наиболее важных параметров. Так на розетке со встроенным УЗО от компании GIRA, мы сразу видим значение IΔn = 30 мА, а также пиктограмму, свидетельствующую о том, что данное УЗО относится к типу А и будет работать при температуре до -25 градусов. Впрочем догадаться об этом можно просто взглянув на цену. Стоят такие розетки около 350 $. Но главный недостаток розеток с УЗО не в цене, а в том, что для их установки может потребоваться глубокая электромонтажная коробка (подрозетник). Обычный подрозетник имеет глубину около 40-45 мм, а для установки розетки с УЗО от компании GIRA требуется глубина подрозетника не менее 60 мм.

Если подрозетники давно смонтированы и менять их не хочется, то есть и другие варианты выхода из ситуации:

4. Адаптеры (переходники) со встроенным УЗО

Фотография 4.

5. Удлинители (переноски) с УЗО

Фотография 5.

6. Переходники (вставки) для шнуров с УЗО

Фотография 6.

Если нет возможности установить устройства защитного отключения на всю квартиру, то установите УЗО хотя бы для розеток в ванной комнате.

И последнее, помните, что если взять в одну руку оголенный фазный провод, а в другую руку - нейтральный провод, то никакое УЗО Вас не спасет. Будьте осторожны при выполнении электроработ!

Ouzo - греческая анисовая водка • Moje Drinks

Узо – водка со вкусом аниса крепостью до 48%. Он похож на алкогольные напитки, такие как итальянская самбука, турецкий раки или ближневосточный арак . Его характерной чертой является доминирующий вкус и аромат аниса, но он также ароматизирован другими ингредиентами, такими как кориандр, укроп, гвоздика и мастика. Какие напитки можно составить, чтобы они сочетались по вкусу с анисом? Представляем предложения!

Узо - напитки

Узо, как правило, не смешивают с другим алкоголем — это перебьет характерный вкус этой водки.Однако в него можно добавлять и другие ингредиенты, чтобы таким образом создавать интересные напитки. Помните, что, к сожалению, здесь не так много места для экспериментов, так как не многие ароматы сочетаются с анисом. Но некоторые хорошо сочетаются с ним, и один из них оранжевый.

Апельсиновый напиток с узо

Для приготовления этого простого напитка вам понадобится:

  • 50 мл узо;
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 50 мл минеральной воды;
  • колотый лед;
  • листьев мяты и дольки апельсина для украшения.

Рецепт очень простой.

  1. Налейте все ингредиенты в высокий стакан с приготовленной на дне дробленым льдом.
  2. Перемешайте и украсьте листьями мяты и дольками апельсина.

Этот напиток свежий и освежающий, но все же имеет анисовый вкус. Приятного аппетита!

Узо с тоником и базиликом

Время для еще одного быстрого напитка узо. Можно сочетать анисовый аромат с базиликом. Ингредиенты для этого напитка:

  • 50 мл узо;
  • 150 мл тоника;
  • колотый лед;
  • дюжина листьев базилика.
  1. Поместите все ингредиенты в шейкер и энергично взболтайте в течение нескольких десятков секунд.
  2. Затем процедите напиток в стакан через мелкое ситечко. Готовый!

Стакан можно украсить ломтиками огурца. Этот напиток на вкус довольно сухой, идеально подходит для вечернего выхода.

Греческая водка узо - откуда она берется и как ее делают?

Узо — популярный напиток в странах Средиземноморья и Ближнего Востока.Одним из них является греческий узо — похожий, но не идентичный своим французским, турецким, итальянским или балканским аналогам . Хотя имеет общее происхождение с балканской и турецкой версиями.

Турецкая ракы — это водка, приправленная анисом и виноградом (точнее, изюмом). Возможно, греческое название «узо» происходит от турецкого слова «виноград» ( üzüm ). Однако дополнительные ингредиенты, используемые для ароматизации водки, отличаются от османского оригинала многовековой давности.

Как делают узо?

Стоит добавить, что похожим греческим напитком является ципуро, дистиллят виноградного сусла со вкусом аниса, производимый в Греции с 14 века . Возможно, это также прародитель узо.

Узо производится методом дистилляции в перегонном кубе. Ингредиенты, отвечающие за характерный вкус и аромат (например, анис и другие травы и специи), добавляются во время второй перегонки, после чего образуется закваска.Эта суспензия разбавляется на дальнейших стадиях приготовления узо.

Узо - как пить?

Анисовая водка не входит в число любимых напитков людей, не привыкших к этому характерному вкусу и запаху. Частично за это отвечает выбор конкретного напитка.

Водка Узо и несколько слов о ее качестве

Узо - греческий продукт, производимый только в Греции... в больших масштабах. И в этом «масс-маркете» вы найдете алкоголь среднего качества, продаваемый туристам по невысокой цене.Однако есть и дорогие вина, которыми греки наслаждаются дома и которые можно найти в хороших ресторанах.

Если вы хотите качественный продукт, вы можете выбрать узо с пометкой «Пломари». Этот город на острове Лесбос славится производством узо.

Узо - водка, которую можно пить разными способами

Греки обычно пьют узо разбавленным водой - тогда водка мутнеет и из прозрачной становится молочно-белой. В таком виде вы наверняка получите в ресторане узо – стакан или рюмку, уже наполненную водкой, а рядом стакан с водой.Учтите — разбавляя спирт, вы не улучшите его вкус, если не любите анис.

Менее традиционный, но более популярный способ подачи этой водки – узо со льдом. Один большой кубик льда может многое — он подчеркнет интенсивность вкуса, а разная температура напитка сможет убедить тех, кто до сих пор махал рукой при одном упоминании названия.

Узо - цена

Цена греческой водки зависит от ее качества. Средние сорта разбавляются водой и в результате теряют свой полный вкус.Для этого для полной крепости их дополняют этиловым спиртом. Хороший греческий узо емкостью 0,7 л может стоить от 50 до 90 злотых (за эту сумму можно приобрести узо в Пломари).

Понравится ли вам этот сорт алкоголя? Это может произойти только в том случае, если вы выберете качественный продукт. Кто-то убедился в этой водке… побывав в Греции. Затем Узо напоминает им об этой стране и беззаботных моментах, проведенных там. Одно можно сказать точно - вы не узнаете, если сами не проверите вкус этого греческого деликатеса.У вас уже есть рецепты простых напитков, так что отговорок все меньше и меньше!

.

УЗО 12 0,7 л - 1880 (ГРЕЧЕСКИЙ) | ЧИСТАЯ ВОДКА / ВОДКА - Интернет-магазин

Настройки файлов cookie

Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.

.

Идеи напитков с узо - что такое узо?

Что такое узо?

Узо – один из самых известных греческих спиртных напитков. Вопреки бытующим иногда мнениям, он не производится из аниса, а лишь ароматизируется им на одном из этапов производства, благодаря чему имеет очень характерный вкус. Его прямым предком является другой греческий напиток, ципуро, производимый в этой стране с 14 века из выжимок, оставшихся от виноделия. В тех случаях, когда ципуро был очень низкого качества, его приправляли анисом, чтобы немного улучшить его вкус.Так началось узо.

Как пить узо?

Традиционно узо подается в маленьком стакане с дополнительным стаканом холодной воды рядом с ним - он предназначен для распития алкоголя и смягчения его вкуса. Конечно, вы также можете смешать спирт с водой, что сделает его цвет мутным. Это так называемый «эффект узо», который является результатом высокого содержания узо анетола, нерастворимого в воде вещества, полученного из аниса.

Напитки узо

Из-за ярко выраженного вкуса узо трудно сочетать с другими напитками.Один из самых простых способов — дать ему тоник или апельсиновый сок. Все чаще, особенно среди молодежи, узо пьют еще и с колой. Стоит, однако, отметить, что кола сильно подавляет травяной аромат, что для гурманов этой греческой водки является даже профанацией. Однако есть несколько интересных рецептов употребления узо для напитков. Одним из них является Ouzotini, который слегка ломает анисовый аромат. Для его приготовления вам понадобится:

- 20 мл узо,

- 20 мл водки,

- 40 мл ананасового сока,

- 10 мл сока лайма.

Налейте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните. Перелейте содержимое в охлажденный коктейльный бокал и украсьте долькой лайма. Напиток будет выглядеть еще эффектнее, если предварительно украсить бокал сахарной корочкой.

Другим напитком на основе узо является Ouzonette, который подается в старомодном стакане. Легкий и освежающий, деликатно успокаивающий сильный травяной аромат:

- 50 мл узо,

- 20 мл гренадина,

- Спрайт.

Положите в стакан несколько кубиков льда, затем налейте узо и гренадин и, наконец, наполните его спрайтом. Если не смешивать, то в напитке получится два разноцветных слоя.

Любителям крепких напитков понравится рецепт Греческой бури:

- 40 мл Метакси,

- 20 мл узо,

- 10 мл трипл сек.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, а затем переливаются в низкий бокал (или бокал для коктейля), наполненный льдом.Украсить апельсиновой цедрой.

Все большую популярность набирают шоты на основе узо. Они демонстрируют новый и интересный подход к этому традиционному алкоголю. Одним из наиболее интересных предложений является шот под названием 8 Iron, состоящий из равных частей узо, бананового ликера и Blue Curacao. Эти последние два глотка придают ему приятный зеленый цвет, и вы можете почувствовать вкус всех трех ингредиентов, когда пьете его. Узо, снятое с Jagermeister, очень специфично.Помимо того, что оба эти напитка очень крепкие, они еще и имеют ярко выраженный травяной привкус, поэтому такое сочетание понравится не всем.

Конечно, упомянутые выше рецепты — не единственные идеи напитков узо. Стоит немного поэкспериментировать, чтобы найти наилучшее сочетание для вас.

Виды узо, которые вы должны попробовать

Существует два основных вида узо: ципуро и узо. Ципуро более крепкий и имеет более высокое содержание алкоголя, чем узо, но и более дорогой.Разница между этими двумя напитками заключается в процессе дистилляции: ципуро перегоняется дважды, а узо перегоняется только один раз.

Узо можно подавать как в чистом виде, так и в смеси с водой, кубиками льда или газированной водой для любителей послаще.

Польза для здоровья от узо

Узо — напиток из Греции, обладающий многими преимуществами. Это алкогольный напиток, поэтому у него есть некоторые побочные эффекты. Но его можно использовать для лечения определенных заболеваний и употреблять в умеренных количествах.

Узо — традиционный алкогольный напиток из Греции. Он сделан из виноградных выжимок (остатков). Его пьют в Греции на протяжении веков, и он до сих пор остается самым популярным алкогольным напитком в стране. Узо имеет сильный анисовый аромат, который исходит от аниса, используемого при его производстве. Его можно есть в виде шотов, со льдом или смешивать с водой.

Популярные способы питья узо

Самый популярный способ пить узо — смешивать его с водой и льдом, что превращает его в коктейль под названием «фраппе узо».Узо также можно добавлять в кофе или чай для расслабляющего эффекта. В Греции узо традиционно подают в чистом стакане. Напиток обычно содержит 45% алкоголя (хотя некоторые марки узо содержат больше) с палитрой нот аниса, укропа, лакрицы и шоколада.

Самые важные факты об Узо

Узо производится с 15 века. Узо впервые создали турки в 13 веке. Узо обычно имеет содержание алкоголя 45% ABV и подается при температуре 40-45 градусов по Цельсию (104-113 градусов по Фаренгейту).

Некоторые специальные узо могут иметь более низкое содержание алкоголя. Он содержит 35% этилового спирта и 65% анисового ликера. Анисовый ликер придает вкус и аромат напитку. Узо — это прозрачный бесцветный греческий ликер со вкусом аниса, также известный как узо, который часто подают с водой или льдом. Его традиционно разливают в бутылки с крепостью 40% и обычно употребляют при температуре 40-45 градусов по Цельсию (104-113 градусов по Фаренгейту).

.

Дижестив - что это? Какие спирты являются дижестивами? Это хороший способ переварить? | Блог

Ужин в большой компании – это многоуровневый ритуал – если говорить об алкоголе, то он начинается с аперитива и заканчивается дижестивом. Подача последних призвана помочь пищеварению собравшихся гостей, чтобы они ушли с вечеринки в хорошем настроении и наслаждались утром самочувствием. Что такое дижестив и какие спирты попадают в эту категорию? Как и с чем его пить в соответствии с принципами savoir-vivre?

Два полюса одного ужина

В еде, алкоголе и роскошных вечеринках итальянцы — настоящие чемпионы! Тот, кто побывал хотя бы на одном, больше никогда не удивится скромному завтраку, состоящему из крепкого кофе и шоколадного торта.Когда в Италии гостей приглашают на вечеринку или банкет, а то и обычный семейный ужин, они точно не оставят их голодными! Помимо вина здесь важную роль играют аперитив и дижестив - что такое и с чем его подают и между ними?

Итальянская вечеринка начинается с аперитива. Это может быть нежное зеленое или белое вино или Проссеко — отдельно и в виде коктейля. На тарелках подают закуски: сыр, морепродукты, запеченные овощи. Затем гостей угощают лучшими сортами вина: от белого, через розовое, до красного.Для каждого из них их ждет тарелка с полноценным теплым блюдом, которое они обязательно должны попробовать!

Тот, кто чувствует себя сытым, не может встать из-за стола. Прежде чем гуляки пойдут домой, они должны выпить стакан дижестива - что для них значит ? После сытной трапезы наступает время небольшой мускатной лампы, к которой каждый гость получит лепешку ручной работы, радующую глаз и вкус. Наверняка, выпив сладкого вина или травяной настойки для пищеварения, они могут спать спокойно! Они могут уместить на завтрак только небольшой крепкий кофе и печенье, но им не придется беспокоиться о болях в желудке!

Виды дижестива

Во многих разных культурах принято пить дижестив - что же означает , однако, хорошо для пищеварения? Какие напитки попадают в эту категорию? Безусловно, в каждой стране можно найти травяные настойки и ликеры, соответствующие определению.Это могут быть, например, итальянские фернеты или амаро, чешские бехеровки или немецкие егермейстеры. Эту роль также выполняет домашняя настойка с пряным вкусом. Все они своим ароматом напоминают лекарство, положительно влияющее на выработку желудочного сока – что особенно важно после вечеринок и фуршетов.

Дижестив - спирт для пищеварения - это не только травяные напитки. После ужина также можно подать теплый молодой коньяк или фруктовую водку.Освежающий лимончелло, домашняя лимонная водка и даже анисовое узо подойдут так же идеально.

Стакан для дижестива

Порция дижестива в подходящем стакане зависит от выбранного напитка. Если хозяин решит купить ликер или наливку, отлично подойдут маленькие рюмочки на ножке. Стоит выбирать те, которые соответствуют стилю посуды на столе.

Тем, кто предпочитает коньяк или кальвадос, отлично подойдут рюмки для коньяка или бренди объемом 150-250 мл.Они отличаются меньшей емкостью, чем другие коньяки, поэтому идеально соответствуют символическому номеру дижестива.

Питьевой дижестив Savoir-vivre

Последний стакан алкоголя, который в Польше в шутку называют «разходнячек», должен быть выпит в соответствии с правилами savoir-vivre, подходящими для данного вида напитка. Важно сделать это, все еще сидя за столом и заканчивая любые важные разговоры. Несмотря на полный желудок, вы все равно сможете ощутить многие вкусовые нотки и ароматы подаваемого напитка.

Вдохновленный итальянскими обычаями, вы можете подать дижестив с крепким кофе и кусочком торта или другой сладостью. Вопреки видимости, они помогут вам расслабиться и... хорошо выспаться до утра.

Посмотреть самые популярные стаканы для дижестива от KROSNO:

01.07.2021 08:07:00 0 просмотрено

.

Саганаки - греческое блюдо с креветками, фетой и узо - Рецепты

Ингредиенты:

Креветки сырые, очищенные - 1 упаковка
Красный лук - 1 шт
Помидоры черри - 10 шт
Чеснок - 1 зубчик
Нарезанные помидоры - 1 упаковка
Узо - 30 мл

Сыр фета - 200 г
Оливковое масло - 5 столовых ложек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сушеный орегано - по вкусу
Лимонный сок - по вкусу

Метод приготовления:

ШАГ 1: Креветки разморозить в лимонном соке и травах (желательно поставить в холодильник на 2-3 часа), затем посолить и поперчить, недолго обжарить в кастрюле на раскаленном масле.Затем влить узо (характерный греческий спирт с анисовым привкусом) и перемешать. Отложите.

ШАГ 2: В кастрюле разогреть оливковое масло со сливочным, добавить нарезанный лук и чеснок, затем обжарить до золотистого цвета. Через некоторое время добавьте нарезанные помидоры, помидоры черри и орегано и тушите вместе еще 5 минут.

ШАГ 3: Добавьте томатный соус, который вы только что приготовили, в кастрюлю с креветками и перемешайте.Сложить все в глиняные горшочки, посыпать измельченным сыром фета и сбрызнуть оливковым маслом.

ШАГ 4: Выпекать до румяной корочки - около 10-15 минут при 200°С.

.

Tzatziki perfect - рецепт с уникальным ингредиентом, который меняет все и переносит в Грецию

Люблю такие фокусы. Я встретил этого недавно, и с этого момента я хотел бы поблагодарить хорошего друга, благодаря которому мне не нужно предпринимать дальнейших попыток. Вот идеальные цацики! Именно то, что я ел в Греции, и до сих пор мне не удалось идеально воссоздать этот вкус дома.

А вот и я. И ты тоже. Правда этот рецепт войдет в новую книгу "Bułka z masłem" - полно таких замечательных и простых рецептов, которую я надеюсь скоро выпустить в продажу, но она такая радостная и упругая, что я решила поделиться ею с вами здесь также.Потому что добром нужно делиться, верно?

Я знаю, что в некоторых рецептах рекомендуется добавлять в цацики немного уксуса. Я этого не делал, и правильно сделал. Еще знаю, что некоторые добавляют мяту - уважаю и уважаю. Но я тоже бросил. На вкус это было похоже на лучшую греческую таверну, в которой я когда-либо ел. А ел я много, потому что был в Греции один не меньше десятка раз. И это - есть - оно! В конце концов! Внимание, мы летим:

Ингредиенты

- 1 большой огурец или два средних
- 400 г густого греческого йогурта хорошего качества
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки нарезанного укропа
- 2 чайные ложки узо
- соль по вкусу
- немного оливкового масла

Тип

Огурцы моем и измельчаем на крупных сетках, прямо на сите.Солим, перемешиваем и даем стечь минимум полчаса, лучше час. По истечении этого времени отожмите остатки сока рукой. Это важно, потому что благодаря этому цацики сохранят приятную консистенцию и не будут слишком жидкими.

В миску положить йогурт, прессованные огурцы, чеснок и укроп, залить узо, посолить и тщательно перемешать. Проблема с солью индивидуальна, поэтому пробуйте и добавляйте сколько хотите.

Мы оставляем готовые цацики в холодильнике минимум на час, чтобы аромат прояснился, но лучше всего только на следующий день.И это все.

Подавайте, слегка сбрызнув оливковым маслом.

Я знаю, что узо для некоторых сложная тема, потому что анис вообще сложный вкус. Однако могу вас уверить, что при таких пропорциях вы вообще не почувствуете вкуса, тогда как цацики превосходно совершенны и никто не может сказать, почему. Ну вот почему. Это как щепотка корицы в томатном соусе — вот как творится волшебство на кухне.

Ешьте, наслаждайтесь весной и помните, что в "Кусочке масла" вы найдете более 100 таких рецептов 🙂

Обнимаю и целую в нежное место!

Магда

Понравился рецепт? Это здорово 🙂 Мне будет очень приятно, если вы поделитесь им.Благодарю вас!

.

Что пьют в Греции?

Греция – страна с более чем 3000-летней традицией производства алкогольных напитков. Несмотря на это, у большинства туристов Греция ассоциируется со знаменитым узо, то есть местной высокопроцентной анисовой водкой.

Мы посоветуем вам, что пить во время отпуска.

Ципуро — самый старый самогонный аппарат в мире.

Задолго до того, как узо стало самым известным туристическим направлением в Греции, и до подъема Метаксы, греческие горцы производили ципуро.Изготовленный из прессовки (т.е. того, что остается при производстве вина - косточек, кожицы, с добавлением виноградного сока), самогон известен с 14 века. Судя по всему, о его перегонке позаботились монахи на Святой Горе Афон.

Сегодня этот крепкий алкоголь производится локально на островах (называемых на Крите цикудия или раки) и вдоль материковой Греции - от Салоников до Пелопоннеса. Ципуро превращается в узо, когда вы добавляете анис и сахар, но в отличие от узо, который используется в качестве ингредиента коктейлей (напр.ouzitos) — пьется без всяких добавок. Во многих местах Греции ципуро подают по разным поводам, например, в качестве так называемого «Welcome drink» после заселения в отель, в качестве аперитива перед едой или в качестве дижестива после ее окончания.

Рецина или старинное вино

Несравненно более мягкая форма дегустации алкоголя – это употребление вина. Эта традиция в Греции действительно длинная, потому что она насчитывает более шести тысяч лет! В древности вино производили в небольших количествах на частных винодельнях, устроенных в деревнях.Чрезвычайно распространенный в то время культ Диониса — бога вина и веселья — был дополнительным стимулом к ​​развитию виноделия. Более двух тысяч лет сосновой смолой закупоривают винные сосуды, предотвращая тем самым его закисание. Вскоре полученный дополнительный аромат стал отличительной чертой особого вина под названием рецина, а его употребление стало частью греческой традиции. Даже античный писатель и философ Плиний Старший (его имя также вошло в историю, потому что он стал жертвой знаменитого извержения вулкана в Помпеях) нашел время, чтобы написать мнение о том, какая смола вкуснее.Рецина дешевая, а ее отдельные продукты существенно отличаются друг от друга. Вы можете найти его по всей стране, потому что многие винодельни в Греции производят рецин.

Пиво или Mythos и компаньоны

Греческое пиво вкусно всегда и везде. Если вы возвращаетесь из поездки на Акрополь или из похода по Самарийскому ущелью на Крите, бутылка прохладного пива Mythos — это способ завершить день. Хотя пиво в Греции, как и почти во всем мире, очень популярно, по сравнению с более крепкими спиртными напитками с гораздо более давней традицией, его значение в греческих традициях и обычаях очень невелико.В греческой Македонии заслуживают внимания Vergina и Voreia India Pale Ale. На Санторини местная пивоварня производит очень хорошее пиво Donkey.

Забронируйте отпуск 2018 и попробуйте греческие напитки! Ямас! .

Смотрите также

Корзина
товаров: 0 на сумму 0.00 руб.

Стеллажи Тележки Шкафы Сейфы Разное

Просмотр галереи

 

Новости

Сделаем красиво и недорого

На протяжении нескольких лет работы в области складского хозяйства нашими специалистами было оснащено немало складов...

08.11.2018

Далее

 

С Новым годом!

Коллектив нашей компании поздравляет всех с Наступающим Новым 2012 годом!

02.12.2018

Далее

 

Работа с клиентом

Одним из приоритетов компании является сервис обслуживания клиентов. На примере мы расскажем...

01.11.2018

Далее

 

Все новости
 


 

© 2007-2019. Все права защищены
При использовании материалов, ссылка обязательна.
стеллажи от СТ-Интерьер (г.Москва) – изготовление металлических стеллажей.
Электронная почта: [email protected]
Карта сайта